中国行业发展报告

　　6月10日，中国经济网讯，近日，国家知识产权局发布第二十五届中国专利奖获奖名单。其中，蒙牛集团“含有DHA藻油的调制乳及其生产方法”发明专利荣获第二十五届中国专利银奖，是中国乳业在专利领域的最高荣誉，也是中国液体奶创新的首件最高专利荣誉。同时，蒙牛“特仑苏沙漠有机”纯牛奶包装箱荣获“中国外观设计优秀奖”。这两项殊荣不仅是对蒙牛在科技创新方面不懈努力的肯定，更是对蒙牛持续引领乳业高质量发展的有力证明。长期以来，蒙牛秉持自主创新与自主知识产权为原动力的理念，在益生菌、合成生物等有益于人类健康的产品科研，以及优质牧草和奶牛育种的研发攻坚方面取得了显著成果。在儿童奶领域，蒙牛围绕含DHA藻油未来星儿童奶这一核心专利，蒙牛历经10余年的不断创新研发，周边布局发明专利、实用新型及外观专利共计111件，其中4件为国际专利。这一系列专利的布局，充分体现了蒙牛对儿童奶创新品类的重视和保护，也彰显了其在儿童奶领域的领先地位。蒙牛特仑苏沙漠有机纯牛奶包装箱凭借“沙海明珠”的设计理念，荣获中国外观设计优秀奖。该包装箱采用长方体设计，简洁大方，重点突出，图案设计将自然元素与品牌形象完美融合，既彰显特仑苏高品质，又兼具商业与公益效益，创意十足，意义非凡。
　　【点评】蒙牛再次荣获中国专利奖，是荣誉更是责任。面向未来，蒙牛将继续坚持将自主研发，不断推动乳业创新，引领行业高质量发展，为消费者提供更多优质、健康的乳制品选择，为推动全行业可持续发展贡献更多蒙牛力量。

　　6月5日，北京商报讯，近日，汇源推出NFC白桦树原汁新品，并宣布源自内蒙古大兴安岭的汇源集团白桦树汁产业园。目前，该新品已上架汇源天猫旗舰店，售价约5.99元/瓶。汇源NFC白桦树原汁在原料、工艺、包装上均展示了卖点。在原料上，优选60年左右树龄的白桦树，一棵树终生只取一次；在工艺上，无菌袋采集，从采集到加工仅需6小时，保鲜技术保留98%活性成分；在包装上，采用7层复合纸包装。作为汇源新品，NFC白桦树原汁的价格在主流品牌中处于中低区间。目前市面上主流白桦树汁品牌的售价在9～20元/瓶；与汇源自身果汁产品相比，白桦树原汁的价格也相对较低。产品宣传页面和包装上显示，汇源NFC白桦树原汁是由北京汇源食品饮料有限公司与林海森林经营管理有限公司联合出品。从整体来看，汇源在伊春有完整的全产业链布局，因此成本有一定优势。汇源要在白桦树汁市场实现差异化竞争，需从多方面发力。首先，突出自有产业园对原料供应和品控的严格把控，塑造“源头可信”的品牌形象，与贴牌代工品牌形成鲜明对比。其次，结合自身果汁研发经验，开发混合口味产品（如白桦树汁+NFC果汁），降低消费者的饮用门槛。
　　【点评】汇源跨界白桦树汁，本质是依托其“国民果汁”品牌认知拓展健康饮品赛道。在供应链端，其成熟的饮料生产体系可快速适配白桦树汁的无菌灌装工艺；在渠道层面，原有经销商网络与商超铺货能力可降低市场进入门槛。此外，白桦树汁作为小众高端品类，与汇源传统果汁形成差异化互补，有助于抢占健康饮品细分市场。

　　6月4日，北京商报讯，今年4月，水井坊正式公布了面向2030年的企业碳减排目标，宣布将通过覆盖全价值链的低碳转型行动，实现范围一（直接排放）与范围二（间接排放）温室气体累计减排至少6万吨二氧化碳当量，并携手上下游合作伙伴推动范围三（价值链相关排放）的全面降碳。这一目标的提出，标志着水井坊在应对气候变化领域的战略布局迈入新阶段，也为中国白酒行业探索低碳发展路径提供了实践范本。水井坊深知，实现深度脱碳需产业链上下游协同发力。2024年，企业将ESG指标纳入部分供应商准入与考核体系，59家关键供应商通过SEDEX社会责任审核，并且向上下游供应商、经销商宣贯ESG理念，收集产业链碳排放相关数据。针对包装、物流等碳密集环节，水井坊联合合作伙伴开展研发纸浆模塑替代泡沫防护材料，使用可循环塑料胶框代替一次性纸箱包装等。在全球应对气候变化的紧迫背景下，水井坊以长期发展为立足点，将传统酿造技艺与低碳实践紧密结合，展现了中国传统企业主动转型的决心。
　　【点评】从独有的“双国保”所承载的活态传承与酿造技艺，到构建覆盖原粮种植、生产酿造、物流运输的全链条减排体系，水井坊通过切实行动证明，白酒行业的高质量发展能够兼顾文化遗产传承与绿色创新，水井坊正用扎实的探索，为整个行业书写可持续发展的新篇章。

　　6月3日，北京商报讯，截至5月29日收盘，均瑶健康已经连收4个涨停板，旗下益生菌企业均瑶润盈去年表现亮眼，或是股价上涨的诱因之一。但从整体业绩来看，去年均瑶健康营收出现明显下滑，净利润更是九年来首次亏损。中国益生菌市场扩容的同时，品牌、产品竞争激烈，均瑶健康短期内仍存业绩压力。?2024年年度报告显示，均瑶健康全年实现营收约为14.58亿元，同比下降10.77%；实现归母净利润约亏损2911.64万元，同比下降150.57%；实现扣非净利润约亏损5799.79万元，同比下降287.62%。纵向对比来看，这是均瑶健康九年来首次净利润和扣非净利润亏损。进入2025年一季度，均瑶健康的营收虽同比增长1.41%至4.01亿元，但净利润仅1090.71万元，同比下降58.29%，呈现“增收不增利” 的态势。传统的益生菌饮品存在“三多”难题，一是品牌多，二是产品多，三是替代品多。“现在很多益生菌饮品甜度太高，虽然打着健康的旗号，但实际上消费者对这种产品的偏好在下降。同时，当很多企业在利用新零售模式推广新品业务时，均瑶健康的销售模式显得非常滞后。随着传统渠道萎缩，均瑶健康的业绩随之出现问题。
　　【点评】在益生菌行业，近年来很多企业的益生菌产品都在萎缩或不达预期。究其原因，益生菌行业乱象丛生，从技术水平来看，企业基本上都在沿用传统益生菌，包括从海外购买相对优质的益生菌，比如BB12益生菌等。但也都是在炒概念，真正优质的功能性益生菌产品仍非常稀缺。

　　5月27日，经济参考报讯，涪陵榨菜发布的年报显示，2024年营业收入和归母净利润同比均有所下降。涪陵榨菜2024年实现营收23.87亿元，同比下降2.56%；实现归母净利润7.99亿元，同比下降3.29%；主要业绩指标的增速已连续两年同比下降，2023年实现营收和归母净利润分别同比下降3.86%和8.04%。另外，涪陵榨菜的经销商数量也不断减少。截至2024年末，其经销商数量为2632家，同比减少18.74%。其中，华南销售大区的经销商数量减少幅度最大，达到58.41%，截至2024年末仅剩193家经销商。涪陵榨菜在年报中对此解释称，公司为严管价格，报告期内整顿市场秩序，对于布局不合理、渠道冲突的经销商进行了优化。经销商数量骤降的背后，或存在销售渠道受阻、现金流压力增大等风险，涪陵榨菜优化经销商这一策略或会导致其短期运营风险增加。虽然涪陵榨菜极力推广下饭菜与酱菜，探索多元业务以摆脱对于榨菜的依赖，但目前尚未见到明显成效。同时，涪陵榨菜过于依赖单一产品增长曲线，或存在抗风险能力较差等问题，一旦榨菜原料出现减产可能会直接影响业绩。
　　【点评】作为国内“佐餐小菜”行业的龙头企业，涪陵榨菜一直保持着十分稳健的发展步伐。但在完全竞争型行业中，涪陵榨菜未来若想持续引领行业发展，或尚需切实解决其经销商数量下降、单一品类占比高、榨菜产量持续下滑等问题。

　　5月26日，经济参考报讯，近日，安井食品集团股份有限公司发布公告，公司发行境外上市股份（H股）获得中国证监会备案，拟在港交所上市。这是继该公司2017年A股上市后，进一步拓展海外资本渠道的重要举措。近年来，安井食品营收和利润增速放缓明显。安井食品2022年营收121亿同比增加31.39%，归母净利润11亿元同比增加61.37%；2023年营收140.45亿元同比增加15.29%，归母净利润15亿元同比增加34.24%；2024年营收151.27亿元同比增长7.70%，归母净利润14.85亿元同比增长0.46%。在国内市场营收增速放缓的背景下，安井食品正加速推进港股上市进程，转战海外市场，寻求发展契机。公司表示，此次港股发行将聚焦于产能扩张、研发投入及供应链优化，进一步巩固其在速冻食品行业的龙头地位。若港股上市成功，将有助于安井食品拓宽融资渠道，提升品牌国际影响力，为全球化业务布局提供资金支持。
　　【点评】速冻食品行业集中度仍有提升空间，头部企业通过产能扩张、渠道下沉及品类创新，有望在行业洗牌中进一步巩固优势。安井食品的港股IPO及海外企业战略并购，或将助力其打开新的增长周期。

　　5月26日，北京商报讯，近日，伊利集团在香港举办全球新品发布会，旗下婴配粉第一品牌“金领冠”与香港最大的健康零售连锁品牌万宁达成战略合作，正式登陆香港市场，标志着伊利婴幼儿营养品业务国际化进程进一步提速。会上，金领冠珍护铂金、金领冠托菲儿敏益、金领冠托菲儿敏初三款全新产品正式亮相。近年来，伊利持续推动国际业务布局，在东南亚、澳新多地形成协同发展架构，海外市场正成为伊利营收的重要增长极。据披露，2024年伊利奶粉及奶制品营收达到296.75亿元，同比增长7.53%，其中婴幼儿奶粉海外业务同比增长达68%，远超行业平均水平，展现出在国际市场的强劲动能。香港市场此次成为伊利海外战略的关键一环，不仅因为其高端母婴消费群体成熟，也因为其具备连接内地与国际的重要地缘优势。作为中国品牌出海的窗口型市场，香港具备显著的渠道信任背书与品牌溢出效应。从渠道建设到品牌认知，再到产品研发能力的稳步强化，伊利正以系统化布局推进业务全球化节奏。
　　【点评】在消费结构变化和高质量增长成为主基调的背景下，国际市场的拉动正构成伊利“第二增长曲线”的关键支撑。伊利婴配粉全面进入香港市场，标志着其国际化发展已进入纵深推进阶段。

　　5月21日，北京商报讯，近日，椰子跳动官宣推出新品泰式香椰水。椰子跳动作为盼盼食品集团有限公司于2023年孵化的椰基饮料品牌，隶属于伽那食品，主攻咖啡店、奶茶店等B端市场。此次椰子跳动推出的泰式香椰水为1L装，该产品宣称精选东南亚黄金产地优质椰子，可快速补充人体在运动或高温环境下的电解质需求。作为一个新锐椰基饮料品牌，熟悉“椰子跳动”的消费者不是很多，但其在B端已经崭露头角。椰子跳动已经与众多咖啡、烘焙等品牌达成合作。此前，椰子跳动宣布与华东精品咖啡品牌Seesaw、华南果咖品牌风向标推出两款零糖生椰拿铁，此外，Peet's咖啡也用该品牌的零糖厚椰乳，并推出了一款“轻脆厚椰拿铁”。椰子水于国内市场发展较晚、当前体量较小，但是增长迅速，椰子水饮料行业零售额2019年仅1.02亿美元，2024年突破10亿美元，展望未来，预计到2025年将达到13.93亿美元左右，随着椰子健康属性的推广及大众喜爱度提升，椰子水饮料有望延续良好增速。
　　【点评】盼盼食品的饮料板块营收不高，利润也不大，还没有真正形成品牌效应、规模效应、粉丝效应，供应链的完整度还有很大的提升空间。面对现在的椰子水市场，要想异军突起，挑战较大。如何提升铺货率，快速形成品牌效应、规模效应、粉丝效应，是盼盼食品下一步要解决的课题。

　　5月20日，北京商报讯，日前，贵州茅台2024年度股东大会在贵州省仁怀市茅台镇茅台会议中心举办。在此次大会上，贵州茅台审议通过了包括《2024年年度利润分配方案》《2025年度财务预算方案》《关于选举董事的议案》在内的多份议案。伴随着《2024年年度利润分配方案》的审议通过，贵州茅台也将以每股派27.62元的分红位列2024年A股年报分红榜榜首，并与第二位拉开明显差距。据《2024年年度利润分配方案》，2024年底贵州茅台向全体股东每10股派发现金红利276.24元（含税）。截至2025年3月31日，贵州茅台总股本12.56亿股，回购专用证券账户中股份数108.27万股，总股本扣除回购专用证券账户中的股份数为12.55亿股，以此计算合计派发现金红利346.71亿元（含税）。在年底分红与其他上市公司拉开差距时，贵州茅台于2024年首次向股东实施中期分红。据《2024年中期利润分配方案》，贵州向全体股东每股派发现金23.882元，累计现金分红金额为300.01亿元。叠加2024年中期分红，贵州茅台2024年累计派发红利约647亿元，分红率达75%，股息率约为3.33%。贵州茅台如此大额派现，既反映出公司现金流的健康稳定，也向行业内外传递信心。
　　【点评】未来贵州茅台若想要持续提升分红比例并保持高比例，还需要在实际业务中寻找新的增长点，其中包括但不限于国际化战略推进、品牌年轻化尝试以及渠道改革深化。在白酒行业处于深度调整期的当下，贵州茅台需要进一步平衡直销与传统经销商利益，提高渠道效率。

　　5月19日，中国经济网讯，近日，2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛CoE）在云南保山顺利完赛。本届大赛由云南省精品咖啡学会与ACE卓越咖啡联盟联合举办，瑞幸咖啡为大赛战略合作伙伴。经过层层选拔，本次大赛最终有19支咖啡生豆获奖豆从144支参赛队伍里脱颖而出，前10名精品豆面向全球采购商进行了线下竞拍，成交额100%直接反哺咖农，助力云南咖啡“从种子到杯子”的价值提升。在本次赛事合作之外，瑞幸咖啡将持续深耕“瑞幸咖啡云南咖农扶持计划”，携手云南精品咖啡学会，共同为当地咖农提供咖啡种植等专业培训，助力云南咖啡产业的可持续发展。此前，瑞幸咖啡已在云南做了一系列从原产地到工厂的供应链深度布局。为了将更多高品质咖啡带给全球消费者，瑞幸咖啡曾在2023年开启“全球寻豆之旅”，陆续深入全球六大咖啡黄金产区溯源好豆，从源头把控品质，目前已完成了包括中国云南、埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚和巴西在内的产地深度寻访。其中，云南作为中国最大的咖啡产区，贡献了中国98%以上的咖啡产量和种植面积。随着以瑞幸咖啡为代表的中国咖啡企业不断壮大，云南咖啡在国际市场的话语权也相应不断得到提升。在全球市场对咖啡品质要求不断提升的背景下，瑞幸咖啡从在云南进行供应链布局到对本次CoE试点赛进行战略支持，可以看出瑞幸咖啡对于云南精品咖啡发展的密切关注与大力推动。
　　【点评】CoE试点赛首次进入中国云南，标志着云南咖啡原产地首次进入国际权威评价体系，对于云南咖啡来说也是一次难能可贵的历史性机遇。瑞幸咖啡此次以战略合作伙伴的角色助力大赛，也意味着瑞幸咖啡在推动云南精品咖啡更好地走向国际化进程中的信心与担当。

　　5月14日，北京商报讯，近日，贝因美宣布推出“生命伴侣系列”益生菌新品。此次贝因美首发推出的“生命伴侣系列”主要有生命伴侣1号、生命伴侣2号、生命伴侣10号，使用场景分别对应肠胃、肝脏和孕期。贝因美表示，新品作为即食型益生菌，是肠道健康的“第四餐”，每颗含1001亿活菌+典藏专利菌株，聚焦精准营养、精确营养技术、个性化人群营养，活菌率能达到99%以上。贝因美创始人兼首席科学家谢宏在发布会上表示，“贝因美进入益生菌赛道，是因为这是现代人基础健康的保障，有很大的市场空间。而与浙大团队合作，不仅可以很好地利用科研成果转化，也有利于控制企业的成本”。从奶粉到母婴用品，再到益生菌，贝因美频频跨界背后，是婴配粉行业竞争加剧。贝因美自诩聚焦于亲子家庭健康新生活，是公认的中国婴童产业、亲子家庭生活、妈妈经济的发起者、倡导者、领导者和践行者。然而从营收规模来看，贝因美在婴配粉的市场份额从2009年的8.2%滑落至2023年的不足2%，与第一梯队的飞鹤、伊利、君乐宝等头部品牌差距不断拉大。尽管拓展了多个赛道，但奶粉类产品仍占贝因美营收超90%，单一品类风险仍旧较高。
　　【点评】尽管全家营养市场竞争激烈，但贝因美仍有机会通过发挥自身优势、加强产品创新和渠道拓展，扩大市场份额。消费升级和细分市场的需求为贝因美提供了发展空间。关键在于提升品牌认知度，开发差异化产品，并深化与消费者的互动，实现可持续发展。

　　5月13日，北京商报讯，日前，洋河股份在投资者电话交流会上表示，将坚持“四个聚焦”，即“聚焦主导品牌、聚焦中端和次高端主价格带，聚焦省内市场和省外高地市场、聚焦白酒主营业务”，采取“六大举措”，开启深度转型。白酒行业正在步入高端化竞争的新阶段，行业由“增量”转向“存量”的趋势愈发清晰。2021年，全国规模以上白酒企业酿酒产量还在700万千升以上，2024年已经降至414.5万千升，行业缩量明显。这一阶段的特征表现为白酒市场总量增长趋缓、品牌集中度持续提升、消费需求结构性分化，企业营销模式从过去粗放式的“跑马圈地”转向精细化运营的“精耕细作”。在此背景下，洋河将重点采取“六大举措”进行主动调整。“六大举措”既包含品牌价值的向上突破，又涵盖渠道体系的向下扎根，更暗含消费者关系的立体重构，这种多维度的战略布局，实际上是通过品牌势能积蓄对冲行业周期波动，凭借价值创新穿越存量竞争迷雾。
　　【点评】这一调整折射出头部酒企应对行业变局的战略思考，也揭示了消费升级浪潮下中国白酒产业的转型方向，既是洋河对行业周期律的主动应对，更是对白酒消费新趋势的精准把握。

　　5月12日，北京商报讯，近日，新茶饮企业沪上阿姨（上海）实业股份有限公司正式在港交所主板挂牌上市，成为继奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城后第五家登陆港交所的新茶饮企业。上市首日开盘价190.60港元/股，较发行价上涨超68%，市值206.33亿港元。招股书显示，2022～2024年，沪上阿姨分别实现营业收入21.99亿元、33.48亿元、32.85亿元。同期，调整净利润分别达到1.54亿元、4.16亿元、4.18亿元。沪上阿姨2022年GMV为60.68亿元，2023年增至97.32亿元，同比增长60.4%；2024年再升至107.36亿元，同比增长10.3%。从门店在不同线级城市的分布来看，下沉市场成为沪上阿姨增长密码。2024年，其在一线、新一线、二线、三线及以下城市的门店占比分别为7.5%、20.7%、21.4%与50.4%，超过半数门店坐落于三线及以下城市。灼识咨询表明，按门店总数衡量，沪上阿姨在下沉市场的中价现制茶饮店品牌里占据强大的市场地位。以加盟为主的盈利模式赋予沪上阿姨快速扩张的能力，借助加盟商资源，能高效占领市场，降低经营风险。但同时也带来管理挑战，若沪上阿姨对加盟商监管不力，易出现品控问题，影响品牌声誉。同时，依赖加盟的模式，可能导致品牌对终端市场把控不足，需在规模与质量间寻求平衡。
　　【点评】沪上阿姨IPO认购受到市场追捧，表明投资者对其商业模式和市场潜力持乐观态度。从长期来看，沪上阿姨的发展前景取决于其能否有效地提升单店效率、优化成本结构、保持产品创新以及增强品牌影响力。此外，面对激烈的市场竞争，沪上阿姨还需思考如何在保证盈利的同时扩大市场份额。

　　5月8日，经济参考报讯，近期，经营中式面馆连锁品牌“遇见小面”的广州遇见小面餐饮股份有限公司正式向港交所提交招股书。若上市成功，遇见小面将成为港股“中式面馆第一股”。遇见小面以标准化、系统化、数智化战略高速扩张，取得了一定的市场地位和品牌效应，但未来持续发展或潜藏市场竞争日趋激烈、门店过快扩展等风险。自成立伊始，遇见小面就将标准化管理运用于门店，力求系统化、数智化经营，将“适量”“少许”等厨房术语和复杂的川渝口味转化为精确的操作标准。据招股书披露，遇见小面的标准化管理是在不同市场及地区确保品牌一致性、运营效率及顾客满意度的基础之一。弗若斯特沙利文数据显示，按2024年总商品交易额计算，遇见小面是国内第一大川渝风味面馆经营者及第四大中式面馆经营者。据招股书披露，遇见小面2024年总收入为11.54亿元，年内利润为6070万元，按总商品交易额计，其市场份额为0.5%。中式面馆市场中的川渝赛道上，遇见小面已经成为领头羊，但随着发展的深入，其面对的竞争将是本地传统面馆、其他连锁中式面馆以及新兴的餐饮品牌等多方角力。
　　【点评】遇见小面标准化、系统化、数智化的经营理念令其在竞争激烈的中式快餐领域占得一席之地。不过，遇见小面未来或仍需继续深耕品牌影响力，在进入新市场之前充分进行本地化改良，寻找标准与个性、规模化与精品化之间的平衡。

　　5月7日，北京商报讯，今年“五一”假期，新茶饮产品在“假日经济”带动下迎来销量强劲增长。日前，茶百道公布数据显示，“五一”假期茶百道整体销售额环比增幅50%。出游热潮为新茶饮门店带来大量客流，其中茶百道“五一”销量增幅排名前十的城市多为非一线城市，如嘉峪关市、萍乡市、酒泉市、阿坝州等。嘉峪关长城游客中心店、贵阳黔灵山动物园店、济宁太白湖方特店等景区门店成为茶百道全国增幅最大的门店，销量增幅普遍超1700%，其中嘉峪关长城游客中心店销量增幅达3000%。同时，入境游在现象级传播效应带动下也迎来爆发式增长，喝一杯中式新茶饮已经成为很多外国游客来中国旅游必须打卡的项目，数据显示，“五一”期间外国游客在全国茶百道门店消费流水较节前增长超60%。茶百道宽窄巷子旗舰店店长表示，“五一”假期来店里的外国游客很多，平均一天能接待几十位，他们对带有“中国元素”的饮品格外感兴趣。
　　【点评】新茶饮已经摇身一变成为民众出行的“标配”，新茶饮产品兼具功能性与文化属性，除满足解渴需求外，也是消费者的“社交货币”，成为反映“假日经济”的重要指标。

　　5月6日，北京商报讯，近日，山西汾酒发布2024年年报显示，全年实现营收360.11亿元，同比增长12.79%；净利润122.43亿元，同比增长17.29%，再次达成营收净利双增，稳居行业前三地位。数据显示，汾酒2024年中高价酒类产品实现销售收入265.32亿元，同比增长14.35%，占总营收比重攀升至73.68%。其中，青花汾系列作为战略核心，在2024年继续保持增长势头。2024年12月，汾酒正式发布“青花汾酒26·复兴”，上承经典青花系列高端占位，下拓新兴消费群体，打开更广阔的市场空间。在产品力“拉满”的同时，汾酒还对产品结构进行战略性调整，清晰定位、协同发展。在去年举办的经销商大会上，汾酒方面明确表示，推动玻汾系列、老白汾系列、青花20系列、青花30系列全面突破百亿规模。受益于产品结构优化与市场拓展步伐形成共振，2024年，汾酒实现省外市场营收223.74亿元，同比增长13.81%。另外，汾酒2024年省外经销商数量达到3718家，年内增长598家。稳步推进全国化布局进程，为业绩增长蓄足势能，助力汾酒跑出加速度。在2024年年报中，山西汾酒表示，2025年将全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵，全年营业收入继续保持稳健增长态势。这也意味着，汾酒将继续锚定“稳”字当头，追求更稳健、更可持续的高质量发展。
　　【点评】作为清香龙头企业，汾酒从原粮到水源，从遵循新发展理念到启动碳达峰行动，汾酒坚持绿色低碳高质量发展，积蓄起强大的发展潜力。汾酒将坚定不移走好清香天下的复兴之路，不断提升企业综合实力与核心竞争力，实现企业高质量发展。

　　4月29日，北京商报讯，近日，十月稻田集团股份有限公司发布了2024年年度报告。报告期内，十月稻田实现营业收入57.45亿元，较2023年同期增加约18.0%。年报显示，2024年十月稻田大米产品收入由上年度38.30亿元增加4.8%至40.14亿元，占营收比值为69.9%。十月稻田表示，其增长的主要原因是公司调整了大米产业的渠道和产品布局，减少了在低毛利渠道和产品上的战略投入，高端大米占收入的比重增加，这也折射出了消费者对高品质产品和美好生活的需求正在持续攀升。此外，十月稻田玉米产品收入由上年度的1.03亿元大增523.2%至本年度的8.15亿元，成为公司的第二增长曲线。近年来，健康粗粮、优质碳水理念兴起，十月稻田敏锐洞察到了这一趋势，将玉米打造成快消轻食，通过品类创新与消费洞察重构农产品价值链，开辟了全新市场空间。让更多农产品有机会成就“大产业”，为传统农业品牌转型升级探索可复制的方案。2024年，十月稻田在全渠道战略上持续发力。其中，商超渠道增速明显，与山姆、胖东来等近百家高势能渠道强强联合。同时，深耕京东、拼多多等30余个大型电商平台，积极拓展社交电商平台、社区团购平台等新兴渠道。此外还通过打造创始人IP、与知名KOL、KOC合作等方式，创新种草营销内容，为其心智渗透添砖加瓦。
　　【点评】随着国家全方位扩大内需的政策持续深化，食品消费品行业正迎来结构性增长机遇。在消费升级浪潮中，从厨房主食到家庭食品，从单品创新到消费场景拓展，深耕全链路的十月稻田凭借前瞻布局，有望在2025年打开更广阔的增量空间，为行业注入新的活力。

　　4月28日，中国经济网讯，日前，在“中国驼奶之乡”内蒙古自治区阿拉善右旗，伊利集团成人营养品事业部与阿拉善右旗人民政府正式签署战略合作协议，并举办“驼乡新程，伊善同行”主题发布会。拥有五千年双峰驼驯养历史的内蒙古阿拉善右旗，是唯一获认证的“中国驼奶之乡”，优势骆驼品种“阿拉善双峰驼”入选了中华人民共和国农业农村部地理标志保护产品和国家级非物质文化遗产名录。得天独厚的畜牧资源，正推动着区域特色经济高质量发展。国家大力扶持驼乳行业向着品质化、规范化迈进。随着新国标《乳粉和调制乳粉》（GB 19644-2024）于2025年2月8日正式实施，为产业发展注入新动能，也为消费者提供了更加丰富、高品质的选择。此次伊利集团成人营养品事业部与阿拉善右旗人民政府的战略合作，将传统与现代融合、资源与产业贯通。依托阿拉善右旗的沙漠驼乳奶源地和优良畜驼资源，和亚洲第一乳企伊利全球领先的全产业链能力与营养研发体系，共同推动内蒙古驼奶粉实现从地域特产向国家名片转化，打造现代驼乳产业新标杆，赋能中国特色功能乳品的价值重构。
　　【点评】伊利集团与阿拉善右旗人民政府的战略合作，不仅是优势资源与龙头企业的强强联合，更是一场聚焦“健康中国”战略背景下的产业升级共识行动。

　　4月27日，北京商报讯，近日，古越龙山发布通知称，为维护青花醉系列的价格体系，四款产品禁止经销商线上销售。作为中高端产品，青花醉系列承载着古越龙山提升毛利率的重任。一份维护中高端产品价格体系的通知，也揭开了古越龙山高端化受阻、产品毛利率低的问题。事实上，作为“黄酒一哥”，古越龙山2024年业绩增收不增利再次未达目标，这已是古越龙山连续第四年未达业绩目标。反观稳坐黄酒“第二把交椅”的会稽山，2024年营收、净利润实现双位数增长，业绩紧追古越龙山。业内人士表示，古越龙山当前的困境反映了黄酒行业的共性问题，即消费场景单一、年轻化转型滞后。其毛利率差距与会稽山的拉大，核心在于产品结构失衡，基础款占比过高导致溢价能力薄弱。虽然发力高端化是必然选择，但黄酒的高端认知培育需要长期投入，短期内可能进一步压缩利润空间。
　　【点评】古越龙山一直在做全国化布局，这对于企业的整体利润蚕食比较大。反观竞争对手，在全国化布局方面不激进。从市场整体发展来看，在白酒如此庞大的体量之下，黄酒已经失去了全国化布局的可能性。同时，因为受众群体相对较小、体量也并不大，使得高端产品市场接受度相对较低，产品的抗风险能力相对较弱。从目前发展来看，古越龙山想要保住“黄酒一哥”的称号会有一定难度。

　　4月23日，北京商报讯，随着夏日临近，新茶饮行业即将迎来消费旺季。近期，茶百道以东方草本植物搭配鲜果，推出“东方植物鲜养果茶”新品类，首批上市“鲜紫苏多肉葡萄”“玫瑰葡萄”两款产品。茶百道提供的数据显示，葡萄系列新品上市五天以来，全国销量达180万杯，成为行业现象级爆品。据专家介绍，紫苏是中国原生的草本植物，可作食用、药用、油用、香料用，在我国有2000多年的种植历史。著名传统医学典籍《本草纲目》中就记载，紫苏“行气宽中，消痰利肺，和血，温脾胃”，可以说是不折不扣的“东方超级植物”。从2024年的“黑神话悟空”到今年的“哪吒”“东方植物鲜养果茶”爆火，都反映出近年来具备“东方元素”的文化消费正逐渐成为主流；具有东方基因的“超级植物”或许会成为引领新茶饮产品创新的方向，成为消费者的新宠。
　　【点评】随着消费者对于健康品质生活的追求日趋增强，新茶饮健康化已成趋势，头部品牌争相推出以羽衣甘蓝、小麦草等健康植物作为原料的新品。同时，加入更加多样、新鲜的原料，也对茶饮品牌的研发、供应、制作能力提出了更高要求。