中国行业发展报告

　　8月29日，中国经济网消息，随着中国内地严厉打击官方宴会上的奢靡之风，香港红酒贸易商的利润受到严重影响。据香港贸易发展局数据显示，自2012年底以来，今年上半年香港的红酒进口额同比下降3.7%，降至40亿元港币；转口贸易总额下降20.8%，降至7.752亿元港币，其中，转口内地的贸易额下降27.3%，降至3.927亿元港币。业内人士称，由于需求低迷，目前有些香港酒商已经开始减价出售库存的高端红酒。

　　8月28日，新西兰初级产业部声明称，8月初恒天然乳粉污染事件是虚惊一场。在对先前涉嫌污染的3批次恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测，并未检出肉毒杆菌和肉毒毒素，只检出没有毒素的生孢梭菌，不会对人体产生任何危害。据悉，该事件导致下游受相关批次乳清蛋白粉原料影响的多美滋、可口可乐、娃哈哈、雅培等大量企业发布召回或致歉声明。法律专家指出，恒天然或将面临赔偿。由于下游企业损失巨大，恒天然的赔偿金额或将数...

　　8月28日，商务部公布2012年餐饮行业统计报告显示，2012年餐饮企业营业利润、利润总额增长率均不到1%；另一方面，行业成本增长迅速，营业、管理和财务费用比上年增长14.2%，增速远高于企业利润增速，行业面临严峻形势。中高端餐饮方面，此前有专家表示，受市场影响以及消费者餐饮消费回归理性影响，中高端餐饮自2012年年末就滑入经营低谷。

　　8月28日，北京晨报消息，在巨亏2.2亿元之后，湘鄂情打算迈入产业投资领域。继上月底跨界环保产业后，近日，湘鄂情对外公告称，湘鄂情集团与北京广能投资基金管理有限公司签署框架协议，共同发起设立广凯股权投资合伙企业。全体合伙人对广凯合伙企业的出资总额为3亿元。公司将通过这一合伙企业，发挥资金杠杆作用，对上下游产业的优势资源进行收购、兼并、重组提高和巩固其在餐饮行业的龙头地位。

　　8月28日，中证网消息，商务部新闻发言人姚坚在生活服务业惠民生促消费专题发布会上表示，当前餐饮业发展呈现节约、理性、健康、营养等趋势，商务部正在研究制定大众化餐饮政策。他表示，当前餐饮业发展呈现出了四个方面的趋势：节约和理性成为了大众的消费趋势；健康和营养越来越受到消费者的重视；国际化合作进一步加强；大众化餐饮得到发展。

　　8月28日，质检总局发布公告，通报2013年上半年产品质量状况分析和进出口货物质量状况等。公告指出，上半年全国共检出质量安全项目不合格的进口食品971批，相关机构均采取退运、销毁等措施，未进入国内市场。公告同时表示，国家法规明确禁止携带和邮寄进境的16大类动植物及其产品有10类目前仍在国内电子商务平台公开销售，正试图通过跨境邮寄等途径非法进入国内。为此，质检总局近期已约谈国内主要电子商务企业。

　　8月27日，羊城晚报消息，由于上半年国内景气下行，消费力不如预期，加上天气不佳，饮料行业整体市场呈现低迷态势。近日，康师傅发布半年报显示，公司上半年饮料销售量增长仅为6.4%，不过，由于其今年推出的新瓶型深受市场欢迎，自上市以来包装水市占率稳步上升至24.0%，已经重夺桂冠。此前，据AC Nielsen调研数据显示，康师傅于2012年12月销售量市场占有率为20.6%，占据市场第二位。

　　8月27日，证券日报消息，统计数据显示，今年以来，共有857家公司完成或正在进行并购重组，其中，既有年内涨幅逾4倍的*ST生化和中青宝，也有跌幅达50.83%的*ST贤成。从并购重组股行业占比来看，有色金属（52.22%）、黑色金属（42.42%）、农林牧渔（42.31%）和食品饮料（41.94%）等四类行业并购重组上市公司家数占行业公司总家数的比例最高，是今年以来并购重组事件的多发领域。

　　8月26日，中国证券报消息，去年年底以来，高端餐饮行业受大环境影响持续不景气。湘鄂情与全聚德近日发布的半年报显示，两家公司主营业务和净利润均呈现下滑态势，其中湘鄂情净利润为亏损2.2亿元，同比下降388.08%。分析人士认为，高端餐饮目前呈现收缩态势已是大势所趋，企业唯有迅速转型才能够在行业中保持生存。上半年湘鄂情和全聚德均开始在尝试新的业态和多元化战略，但两者在半年报中均表示，三季度业绩同比仍...

　　8月22日，中国经济网消息，由于受新西兰事件影响，据相关机构统计，各大超市、母婴店洋奶粉销量平均下跌幅度达到了20%以上。其中，一些涉事品牌的奶粉销量下降幅度更是达到了60%以上。雅培、多美滋等企业近期在商超出现滞销。与此同时，国产奶粉开始上位，其中一些国产奶粉销量比洋奶粉出事之前上涨了50%以上。业内人士分析表示，伴随着新一轮政策性调整，未来国产大型品牌企业业绩增长一定会再创新高。

　　8月22日，质检总局公告称，近日，国内电商网站进行德国大闸蟹的团购预售活动，预定批次已超过30000批。经查明，质检总局既未收到德国官方的正式申请，也未收到企业进口德国大闸蟹的检疫许可申请，而德国大闸蟹此前从未获准进口至中国。为此，质检总局已就此问题紧急约谈有关电商企业，要求其严格遵守国家法律规定，妥善处理相关问题，并向公众作出说明。

　　8月22日，人民网消息，近日海关总署和全国打击走私综合治理办公室等多部门开展联合行动，将重点打击治理流通领域走私货物交易行为。据介绍，此次联合行动将严厉打击治理贩卖走私冻肉行为。查处重点市场销售、存储无合法进口证明、未经检验检疫的冻肉等行为，集中力量开展联合打击治理行动，取缔走私冻肉集散地和营销场所。同时，行动还将严厉打击治理贩卖走私电子产品行为，加强各类电子产品市场的日常管理。

　　8月21日，羊城晚报消息，近日中国汇源果汁集团有限公司宣布，已订立协议以人民币3.5亿元转让其附属公司—成都市汇福置业有限公司的全部股权。据悉，此交易为汇源集团于2013年6月出售上海汇源后的第二项交易。公司表示，将通过这一行动，继续优化资产，提高营运效率，力争达致更佳的资产结构。公司同时称，此次交易完成，并不会缩减集团现有业务规模，相反会提升集团于四川区域内的整体竞争力。

　　8月21日，外电援引海关进出口咨询数据报道，7月份中国合计进口食糖49.97万吨，明显高于6月份的4.09万吨，同比大降增长25.58%。1-7月累计进口176.77万吨，同比减少4.06%，进口量已达到2013年年度进口配额的90.9%。据悉，按照加入WTO的承诺，我国食糖市场以关税配额的形式逐步对外开放，但在2004年进口配额增加到194.5万吨之后，一直没有新的调整，2013年进口配额也维持194.5万吨不变。

　　新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，今年以来全国塑袋装纯牛奶价格整体呈稳中有涨走势，近日涨速有所加快。监测数据显示，与1月1日相比，8月20日，塑袋装纯牛奶（250毫升/袋）全国日均价上涨约5%。分地区看，超八成省区市塑袋装纯牛奶价格上涨，其中，福建、贵州、湖北、北京的涨幅居前，分别为14.2%、14.1%、12.4%、11.3%。

　　8月20日，南方日报消息，近日统一披露2013年中报显示，公司上半年方便面业务营业收入达到37.77亿元人民币，较去年同期增长10.4%，但另一方面，该业务同期总计亏损高达6031万元。有业内人士指出，目前国内方便面行业的发展已经遇到瓶颈，整个行业的增长缓慢，同质竞争激烈，在这种局面下，主要依靠单品的企业出现亏损几乎是一种必然。

　　8月20日，华西都市报消息，统计局最新数据显示，1-6月，我国葡萄酒行业累计产量55.43万千升，同比下降7.15%。6月产量同比降幅高达24.97%，仅为10.12万千升。与之形成对比的是，进口葡萄酒依然保持扩张性输入。海关信息网统计，2013年1-5月我国进口葡萄酒16854.9万升，与去年同期相比增长9.7%，进口总额为6.9亿美元，与去年同期相比增长10.3%。进口葡萄酒的大量涌入，将使得国内葡萄酒行业进一步受挤压。

　　8月19日，质检总局发布公告称，中国完达山乳业股份有限公司落实食品安全主体责任，从新西兰Westland公司的乳铁蛋白中检出硝酸盐含量异常。据悉，经核查确认，涉及的新西兰产品中共有390公斤输往中国用做乳品生产原料，均未进入流通、消费环节。目前，该局已就此与新西兰初级产业部通报信息，同时已要求相关检验检疫机构封存问题产品，并且决定暂停进口新西兰Westland公司生产的乳铁蛋白。

　　8月19日，恰恰食品发布公告称，公司拟使用IPO超募资金9600万元收购江苏洽康食品有限公司60%股权，日前已与江苏小康食品有限公司、江苏小康食品有限公司实际控制人韩圣波签订了股权转让协议。恰恰食品表示，本次收购能够实现公司在调味品行业的战略拓展，有助于提高公司盈利能力和募集资金使用效率，能够完成公司在调味品行业的战略进入，为公司的休闲食品乃至食品行业延伸奠定坚实的基础，实现在大食品行业产业链的...

　　近日，为掌握全省保健食品安全状况，查找分析安全隐患，省食品药品监督管理局日前将减肥等5个功能类别、茶剂及以阿胶等11种原料生产的共13类150批次保健食品纳入风险监测。据了解，管理部门将主要监测减肥等5个功能类别的保健食品的违法添加药物成分、重金属、农药残留检验项目情况，对茶剂及以阿胶等11种原料生产的保健食品主要监测功效成分、重金属、农药残留检验项目。

　　8月12日，蒙牛发布公告表示，公司与达能已于近日签订关于设立合资控股公司的合资合同。蒙牛和达能将分别拥有合资控股公司注册资本总额的80%和20%，合资公司成立后将作为蒙牛和达能在境内收购、投资、经营低温产品业务的惟一平台，业务范围是在境内生产、推广、营销及销售需要冷藏保存的低温酸奶、低温酸奶饮品和可勺型乳品甜点，不包含奶酪或奶酪制品。

　　在密集推出中低端亲民产品之后，五粮液跨省出击，近日宣布出资2.5亿元并购河北永不分梨酒业。而此前在7月底宣布停牌的金六福投资，近日则发布最新消息称，将以发行新股份的方式收购集团公司（其主要在内地从事白酒及保健酒的销售和分销业务）的全部股权。种种迹象表明，白酒业内部整合的大幕已经拉开，迎来了强势品牌主动出击的洗牌时代。

　　8月8日，国家食品药品监督管理总局召开食品添加剂生产监管工作会，会议专题研究了食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。这次修订工作，将以从严监督、科学管理为重点，结合当前食品添加剂生产实际，提高对食品添加剂生产企业生产和管理的要求。主要体现在：对生产场所环境、生产和检验设备、质量管理制度等进一步严格许可条件，要求企业落实食品安全主体责任，突出加强监督管理力度，完善注销管理...

　　8月7日，国家发改委宣布，合生元等6家乳粉生产企业因违反《反垄断法》限制竞争行为共被罚约6.7亿元，成为我国反垄断史上开出的最大罚单。3家企业因配合执法机关调查并积极整改被免除处罚。发改委称，涉案企业提出的整改措施包括立即停止违法行为；采取实际行动，消除过去违法行为的后果，使消费者获得切实利益。

　　8月6日，国家食药监总局公布了最新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》草案。根据意见稿，我国主要在以下几方面对乳企提高了新门槛：要求实施HACCP和GMP管理体系、有自建自控奶源、企业有研发能力，同时全面提高了管理要求，特别是原辅材料的采购要求，全面提高生产条件的要求。业内人士表示，新版通过严格行业准入，提高婴幼儿奶粉生产的门槛，将加快产业调整，全面推动行业结构转型和升级。

　　据卓创资讯日前公布的消息，7月以来，味精厂家连续涨价，由月初的7350元/吨上升至月末的8400元/吨，涨幅为1050元/吨，均价同比上涨14%，环比上涨20.8%。业内人士认为，从中期看，产能淘汰所形成的供需改善也将对此次价格的持续上涨形成支撑。日前，工信部披露了今年首批工业行业淘汰落后产能企业名单。与2012年相比，2013年味精淘汰落后产能目标增幅近一倍，在19个行业中淘汰幅度增加最大。

　　8月3日，新西兰恒天然集团通报，恒天然一家新西兰工厂生产的三批次特殊类型的浓缩乳清蛋白（WPC80）可能含肉毒杆菌毒素。8月4日，国家质检总局发布消息称，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司；上海市糖业烟酒有限公司；多美滋婴幼儿食品有限公司。目前，上述进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回...

　　中国烹饪协会日前发布报告指出，2013年上半年餐饮产业发展呈现出增速大幅下滑，1-6月，全国餐饮实现收入11795亿元，同比增长8.7%，比去年同期下降4.5个百分点，比同期社会消费品零售总额增幅低4个百分点。下半年，影响餐饮市场发展的各因素依然错综复杂，产业发展依然面临较大压力，但经历上半年的探索和洗礼后，餐饮业发展将逐步趋于理性和务实。预计2013年全年行业增速有望达10%左右，营收规模有望达26000亿元。

　　7月29日，国家质检总局在北京公布6月份出入境检验检疫情况显示，官方共检出不合格食品涉及12类，主要为饮料类、酒类和糕点饼干类，来自23个国家或地区，微生物污染、食品添加剂不合格和品质等项目为主要不合格原因。此外，数据显示，6月份，中国官方在进境农产品检疫过程中共截获有害生物1863种38416次，其中检疫性有害生物135种3895次，一般有害生物1728种34521次。

　　7月26日，中国饮料工业协会官网消息，由中国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T 29602-2013《固体饮料》于7月19日由质量监督检验检疫总局、标准化管理委员会发布，将于明年2月1日正式实施。作为我国首部《固体饮料》综合产品标准，标准中的分类、定义、技术指标等对固体饮料产品提出了更高的要求。业内人士认为，标准的出台填补了国内饮料标准体系中固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场。

　　7月25日，华尔街日报中文网报道，史密斯菲尔德食品周三表示，美国海外投资委员会将就双汇集团收购史密斯菲尔德食品的潜在交易展开为期45天的第二轮审查。今年5月史密斯菲尔德食品曾表示，同意以约47亿美元被双汇集团收购，该交易将成为中国公司在美国市场展开的规模最大的收购交易，中国争夺海外资产的决心从中可见一斑。据悉，史密斯菲尔德食品和双汇仍预计该交易将在今年下半年完成。

　　7月25日，北京晨报消息，海关数据显示，自6月份我国透露将对欧盟葡萄酒启动双反调查以来，进口葡萄酒出现了明显的增长，其中6月宁波进口葡萄酒136万升，同比增长19.9%。而在双反消息传出后的3周时间内，通过厦门海关进口的葡萄酒则大增158.1%。分析人士称，推动进口葡萄酒大幅增长的正是进口酒商的囤货行为。由于担心欧盟进口葡萄酒的价格优势丧失，不少商家开始改变存货的比例，加速囤货。

　　7月24日，中粮集团消息，旗下食品电商平台我买网近日获赛富基金数千万美元注资，相关资金将用于我买网未来几年内全国市场布局及渠道拓展。中粮表示，赛富基金已经先后投资盛大网络、58同城、神州数码等科技信息互联网企业，这也将为我买网的后续发展提供重要的经验借鉴。据悉，赛富基金成立于2001年，目前共管理约40亿美元的基金，包括旗下四期美元基金及若干人民币基金，是亚洲最大的风险投资和成长期企业投资基金...

　　7月23日，光明乳业旗下的新莱特乳业有限公司在新西兰证券交易所主板正式挂牌交易。据了解，通过本次上市融资，新莱特新增资金7500万新西兰元，募集资金将用于追加乳铁蛋白生产设备、婴儿奶粉混合罐装线、仓库、实验室、黄油工厂和干燥塔等，以完善现有产业链条，扩大生产和物流能力，从而提高盈利能力。我国乳企在海外上市经营将提高其国际知名度，同时，也将对其国内品牌价值的提升发挥积极影响。

　　7月23日，全球饮料企业帝亚吉欧（Diageo）通过其官网表示，中国当局已批准其以2.33亿英镑收购中方伙伴持有的剩余47%的股份。帝亚吉欧将成为四川成都水井坊集团公司的全资股东，后者为上市白酒生产企业水井坊的母公司。据悉，帝亚吉欧早在2005年底就开始以股权收购方式对水井坊进行渗透。此次收购完成后，帝亚吉欧对水井坊长达7年的收购战正式收官，而水井坊也完成变身，成为外资企业。

　　国家卫生计生委日前正式公布《新食品原料安全性审查管理办法》。《办法》进一步明确了新食品原料许可职责、程序和要求等事项。《办法》规定，有下列情形之一的，国家卫生计生委应当及时组织对已公布的新食品原料进行重新审查：随着科学技术的发展，对新食品原料的安全性产生质疑的；有证据表明新食品原料的安全性可能存在问题的；其他需要重新审查的情形。对重新审查不符合食品安全要求的新食品原料，国家卫生计生委...

　　英国经济学人智库近日发布《全球食品安全指数报告》，该指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等3方面27个定性和定量指标。结果显示，发达国家继续占据排名的前25%，美国、挪威、法国分列前三位。中国在107个国家中位居42，其中：食品价格承受力排名47，食品供应能力排名41，质量安全保障能力排名43。

　　安徽银鹭食品工业园日前正式投产。安徽银鹭系厦门银鹭食品集团在福建省外投资建设的第三个现代化大型生产基地，投资总额近21亿元，占地面积1100亩，建筑面积近37万平方米，年设计产能120万吨，年产值50亿元。银鹭安徽新工厂可年处理花生、大米、麦仁、红豆、绿豆等农副产品90万吨。该厂的建成将进一步增强银鹭系列产品在全国的辐射能力。

　　7月11日，德国慕尼黑消息，2012年中国以年产约490亿升成为世界最大啤酒生产国。其次依次为美国、巴西、俄罗斯。德国位居第五。当年全球啤酒产量同比增加约22亿升。全球近一半啤酒产自比利时百威英博（AB in Bev）、英国南非米勒（SABMiller）等五大酿造集团。德国三大酿造集团兰德博格（Radeberger）、奥丁格（Oettinger）和碧特博格（Bitburger）的产量分别排名世界第20位、第27位和第35位。

　　7月10日，海关总署新闻发言人郑跃声表示，今年上半年，我国进口奶粉44.5万吨，增加了24.8%。其中新西兰仍然是我国最大的奶粉来源国，今年上半年我国自新西兰进口奶粉37.1万吨，同比增加34.3%，占我国进口奶粉总量的83.3%。同期，我国自法国、澳大利亚、荷兰等国的进口量基本上在1万吨左右，这些国家合计占我国奶粉进口总量的8%。同时，2012年和今年上半年进口奶粉的均价同比出现了下降态势。