中国行业发展报告

　　9月12日，中国教育新闻网讯，日前，最高人民法院发布8件涉校园食品安全典型案例，以案释法，震慑涉校园食品安全违法犯罪，保障广大师生身体健康和生命安全。据悉，这批案例涉及食材供应商、供餐饭店、食堂经营者，监管主体等，涵盖从食品标签、保质期到伪劣食材、滥用食品添加剂等不同领域、不同主体、不同类型的涉校园食品安全安检，展现人民法院切实维护校园食品安全的坚定决心。近年来，最高法单独或会同有关部门...

　　9月12日，北京商报讯，日前，第四届中国藜麦企业家大会新闻发布会在国家金融信息大厦召开。据介绍，第四届中国藜麦企业家大会将于9月14日至17日在河北省张家口市沽源县召开，大会以“沽源藜麦、蛋白质高”为主题，旨在打响沽源藜麦区域公用品牌，助力全国藜麦产业高质量发展。据悉，沽源与中国农科院、中国作物学会藜麦专业委员会、河北省科技创新服务中心等10余家国内科研院所合作，建立了全国首家藜麦创新中心和国...

　　9月11日，中国经济网讯，今日，在2025年全国食品安全宣传周主场活动上，国家市场监督管理总局副局长柳军通报了今年以来市场监管部门开展食品安全专项整治的相关情况。市场监管部门重点治理了农村地区市场销售“三无”“山寨”食品、伪劣过期食品、来源不明食品等突出问题，着力提升农村食品质量安全水平。在维护校园食品安全方面，市场监管部门对食材验收不严格、加工操作不规范、后厨卫生不达标、“三防”设施不齐...

　　9月11日，中国食品报讯，近期，A股18家调味品上市公司公布了2025年半年度报告，总体来看，营收整体发展态势良好，8家公司实现营收、净利润双增长。上半年，18家公司营收合计为533.56亿元，净利润合计86.60亿元。18家公司中，营收正增长的有9家，净利润正增长的有11家。海天味业、安琪酵母、莲花控股等8家公司实现营收、净利润双增长。营收与利润排名前三位的公司为海天味业、梅花生物和安琪酵母；营收同比增长排名前...

　　9月10日，国际商报讯，日前，从市场监管总局2025年三季度例行新闻发布会上获悉，跨境电商零售进口食品召回工作取得新进展——市场监管总局会同商务部深入研究，起草了《关于进一步加强跨境电商零售进口食品召回监管的公告（征求意见稿）》，并将公开征求意见。该公告聚焦三个关键点：一是责任压实，不留空白。要求跨境电商企业建立召回制度，真正把食品安全主体责任“扛在肩上”。二是召回落地，境内有人。跨境电商...

　　9月10日，北京商报讯，日前，光明肉业在投资者互动平台回答投资者提问称，公司生猪养殖业务因综合生物安全、区域性环保投入相对较高、养殖规模相对较小等因素影响，上半年尚处于亏损状态。公司将持续推进降本增效工作，多措并举推动生猪养殖板块提质增效，包括优化资产配置，关停低效牧场；集约化调整优化管理模式，牧场实行分类管理策略，清理关停牧场冗余人员及二线低效岗位；优化精益养殖、优化生猪养殖科技赋能...

　　9月9日，中国经济网讯，日前，四川省打造进口三文鱼集散中心推介活动在成都双流举办。活动以“全产业链打造西部生鲜港，建设全国三文鱼集散中心”为主题，100余家三文鱼养殖、进口、加工、流通、航空货运相关领域企业及行业商协会参加，现场签约超10亿元。签约仪式上，超百家企业见证了多个重大合作项目成功签署，内容涵盖西部生鲜港二期深化合作、企业入驻产业园、国际供销等多方面。其中，成都国际贸易集团、四川...

　　9月9日，中国经济网讯，日前，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》（以下简称《公告》），在今年3月份发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》基础上，进一步细化了数字标签的应用要求。数字标签是通过二维码等形式展示食品标签信息，消费者可以通过手机等移动设备扫描食品标签上的二维码获取食品标签信息。相较传统标签，数字标签没有版面限制，字号可放大，...

　　9月8日，中国经济网讯，近日，农业农村部等10部门联合印发《促进农产品消费实施方案》，围绕“优化供给端、创新流通端、激活市场端”核心思路，部署23项具体举措，为释放农产品消费潜力、引领供需结构升级注入强劲动能。地标农产品不仅成为优质、安全的代名词，更承载着一方水土的地域风情与人文历史，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前多样化、品质化、差异化的消费升级浪潮。近年来，国家高度重...

　　9月8日，农民日报讯，近日，国家奶牛产业技术体系“十四五”聘期总结考评会在北京顺利召开。当前，我国奶牛平衡选育技术取得重大进展，奶牛营养调控和标准化养殖技术加快我国奶业转型升级，优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术突破了高活性乳酸菌产业化卡脖子难题。同时，突破了布鲁氏菌病和结核病“两病”净化关键技术，开发了多款快速检测产品与疫苗，支撑国家“减抗”行动，构建了“两病”净化技术模式并在80...

　　9月5日，中国经济网讯，日前，国务院食安办等28部门联合印发《关于开展2025年全国食品安全宣传周活动的通知》，此次食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，将于9月11日启动。《通知》要求，要突出宣传“尚德守法 共享食安”这一主题；宣扬食品企业依法依规生产经营，对从业人员开展道德诚信宣传，树立崇俭重信正面典型，弘扬尚德守法行业风气，鼓励食品企业通过技术创新、标准提升践行“共享食安”承诺，促...

　　9月5日，新华网讯，近日，我国首个聚焦茶叶全产业链碳足迹管理的数字化平台——“全国茶叶碳足迹数字化平台”在浙江安吉举行的“一国一品”生态低碳茶技术交流研讨会上对外发布，旨在为建立全国统一的农产品碳标识认证制度探索路径。此次研讨会上，与会代表们还聚焦生态低碳茶推进茶产业绿色低碳转型，交流农业减排固碳措施、茶产业高质量发展及生态价值实现路径，为进一步创新发展生态低碳茶体系指明方向。据悉，我...

　　9月4日，农民日报讯，近年来，河北省遵化市大力发展家庭农场，将培育家庭农场作为引领农业转型升级、促进农民持续增收的重要力量，为农业产业注入“新活力”。近日，在遵化市团瓢庄镇佰嘉家庭农场树莓种植区，高透光遮雨棚整齐排列，棚内一株株树莓藤蔓沿标准化支架攀爬，饱满红润的树莓挂满枝头，农民穿梭其间忙着采摘、分拣。分拣后的树莓按大小分级，经紫外线杀菌后，被装入印有农场标识的礼盒。据了解，相较于往...

　　9月4日，北京商报讯，2025年已悄然过半，白酒企业陆续交出半年报成绩单。从企业交出的半年报来看，在消费习惯、消费趋势等多重因素影响下，白酒行业深度调整仍在持续。2025年上半年，白酒行业整体呈现分化态势，部分头部企业凭借品牌力和渠道优势，营收、净利润实现稳步增长。而不少企业则面临市场竞争加剧、消费需求变化带来的压力。在此背景下，如何突破发展瓶颈、找到新的增长曲线，成为行业关注焦点。事实上，随...

　　9月3日，农民日报讯，作为塞外种业振兴的“排头兵”，内蒙古赤峰市松山区锚定“育好中国种、筑牢粮安全”核心目标，从“政、水、地、人、机、园”六大维度系统发力，2025年依据自然气候科学划分早、中、晚熟制种区，制种面积突破10万亩，以“松山模式”为全国玉米种业高质量发展提供可复制的实践样板。松山区的制种产业崛起，始于政企深度耦合的“顶层设计”。该区编制《国家级杂交玉米制种大县2023-2027年发展规划...

　　9月3日，证券日报讯，日前，第七届中国-阿拉伯国家博览会在宁夏银川举行，多家知名枸杞企业参展，集中展示了宁夏枸杞及枸杞制品。目前，全国25%的枸杞干果产自宁夏、90%的枸杞种苗由宁夏繁育、60%以上枸杞类标准由宁夏制定、90%以上枸杞基础研究和应用研究由宁夏牵头组织、90%以上枸杞新产品由宁夏研发生产、85%以上的枸杞干果在宁夏集散交易。近年来，宁夏依托东西部科技合作机制，引进集聚诸多知名高等学府及科研...

　　9月2日，农民日报讯，近期，青海省首个针对特色产品建立的海关工作服务站——高原冷凉蔬菜出口海关工作服务站在海东市挂牌成立。海东市是全省蔬菜主产区，2024年蔬菜生产面积31.17万亩，产量74.92万吨，分别占全省46.92%、45.39%。自2023年青海冷凉蔬菜首次直供香港以来，海东市不断加强种植基地建设，培育扶持重点生产企业和合作社积极拓展出口业务，助力冷凉蔬菜“朋友圈”拓展至泰国、韩国、马来西亚、哈萨克斯坦...

　　9月2日，证券日报讯，截至目前，蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨、奈雪的茶等5家港股新茶饮上市公司以及霸王茶姬1家美股新茶饮上市公司均已披露上半年业绩。从上半年营收数据来看，蜜雪冰城以148.75亿元的营收规模远超其他品牌，成为新茶饮上市企业中唯一一家营收破百亿元的企业。霸王茶姬以67.25亿元位列第二，古茗以56.63亿元位列第三，茶百道营收达25亿元排名第四，奈雪的茶、沪上阿姨则分别以营收21.78亿元、1...

　　9月1日，人民日报讯，近日，一架满载“广明2号”白羽肉鸡父母代种鸡的专机降落在沙特阿拉伯首都利雅得，这是我国自主培育的白羽肉鸡种源首次出口中东市场。“广明2号”白羽肉鸡是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与广明生物科技有限公司多年精心选育的成果，为我国首批通过国家审定的白羽肉鸡品种之一。该品种集成了“京芯一号”育种芯片、基因组选择、智能表型测定等核心技术，生长速度快，饲料转化率好，肉质优良...

　　9月1日，农民日报讯，日前，国家肉羊产业技术体系“十四五”聘期考评工作会在内蒙古呼和浩特市召开。“十四五”以来，肉羊体系在种质创新、绿色养殖、智慧保鲜、疫病防控等关键领域取得重大技术突破，成功培育出多个具有自主知识产权的优质肉羊新品种，建成全球规模最大的肉羊专用饲料数据库并配套开发精准饲喂技术体系，创新研发基于物联网的智能冷链保鲜系统，构建了“预防-诊断-治疗”三位一体的疫病防控体系。通...

　　8月29日，北京商报讯，近日，沪上阿姨披露上市后首份财报。2025上半年，公司实现营业收入18.18亿元，同比增长9.7%；毛利5.72亿元，同比增长10.4%；期内利润2.03亿元，同比增长20.9%；经调整净利润2.44亿元，同比增长14.0%；基本每股盈利1.97元，同比增长19.4%。与此同时，沪上阿姨还迎来资本市场的另一重要利好。据恒生指数公司近日公布的截至2025年6月30日的恒生指数系列季度检讨结果显示，公司已成功纳入恒生综合...

　　8月29日，中国经济网讯，近日，农业农村部发布的监测数据显示，8月26日“菜篮子”产品批发价格指数为116.59，比7月31日上涨3.64%。8月1日至24日，受暴雨天气影响，全国蔬菜价格快速上涨，均价由月初的4.43元/千克涨至4.84元/千克，涨幅达9.3%。从月度价格变化看，截至24日，农业农村部重点监测的28种蔬菜8月份平均价格为4.67元/千克，环比上涨6.9%。从蔬菜品种看，8月份涨幅超30%的有菠菜、菜花、黄瓜3种，涨幅超20%...

　　8月28日，北京商报讯，近日，从费大厨方面获悉，费大厨辣椒炒肉全国直营门店突破190家，覆盖长沙、北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、西安、武汉等核心城市。接下来，费大厨还将在更多城市持续开店，成都、武汉、西安、广州等地仍有多家新店在筹备中。费大厨是首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌。今年以来，面对消费者日益增长的健康饮食需求，费大厨持续进行产品升级，积极探索健康新方...

　　8月27日，中国经济网讯，近年来，小包装粮油正悄然走进人们日常生活。在粮油市场，2斤装面粉、1斤装大米以及50毫升装食用油等各种小包装粮油产品占比越来越高。这些“迷你”包装设计精致、颜值超高，很是吸引消费者眼球。粮油包装呈现“迷你化”趋势，是消费升级、家庭结构小型化、体验经济兴起等各种因素综合驱动的结果，本质上是粮食消费理念和消费方式发生了重要改变。小包装粮油在提供便利与多样选择的同时，也...

　　8月27日，农民日报讯，蓝莓原产于北美，属小浆果，果肉细腻，风味独特，且富含花青素等营养成分，被誉为“浆果之王”。辽宁省凭借多样的地形地貌与适宜的气候条件，成为国内较早引种蓝莓的地区之一，而产业的崛起，始于科技力量的长期积淀。辽宁省农业科学院果树科学研究所培育出“辽蓝513”“辽蓝515”，大连大学王贺新教授团队培育出“侠女”“虞美蓝”“启明星”等我国自主研发的蓝莓新品种，打破了国外的长期垄...

　　8月27日，中国经济网讯，2024年以来，山东省拿出财政资金4.8亿元，支持12个优势特色农业全产业链提质增效试点项目。济南市作为设施蔬菜全产业链试点，获首批补助资金4000万元，专项用于支持设施蔬菜标准化生产基地、体系化物流网络、农产品精深加工、品牌培育及营销、全程社会化服务五大产业链升级，撬动社会投资超5亿元。通过项目实施，可提升蔬菜种苗产能2000万株，新建高标准蔬菜生产设施1000亩，改造提升老旧设...

　　8月26日，北京商报讯，近日，从宜宾发布公众号获悉，五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目各项收尾工作进入冲刺阶段。据悉，该项目建成后，前店后坊的老街区、商贾云集的老码头、沿江而筑的旧民居、纵横交错的石阶梯、穿巷望江的窄街巷等将复现。该项目预计今年国庆期间正式对外开放。五粮液501古窖池中国白酒文化圣地项目占地46亩，总投资16.14亿元，依托国家级文物“五粮液老窖池群”这一核心历史IP，由五粮液集团...

　　8月26日，中国食品报讯，一盒“某八件”点心，打开就只有外观能看见的八块，其他地方都空着；一箱知名品牌的纯牛奶，打开却发现箱子底部用纸板隔出一层空间；一袋看着分量不少的花生，竟有许多是画在透明外包装上的“演员”；某品牌饼干，以前竖着放现在横着放，看着多吃着少……近日，零食“包装刺客”引发消费者吐槽。这些误导性的包装设计好像华丽的陷阱，让消费者对商品的实际内容和价值产生误解，为“空气”买...

　　8月25日，中国经济网讯，在行业竞争日趋白热化的当下，餐饮同质化问题愈发显著，“内卷”现象也愈演愈烈。例如，走进餐馆，随处可见酸菜鱼；打开外卖平台，满屏皆是手打柠檬茶。不少餐饮企业选择下调价格以应对激烈的竞争。低价虽然在短期内能够提升客流和营收，但长期来看，降价可能导致利润下滑、食品安全隐患、品牌价值受损以及顾客体验下降。当前，消费者需求正出现显著转变，更加注重品质化、个性化和多样化。...

　　8月25日，证券日报讯，食品饮料行业作为大消费产业的重要组成部分，依托其满足基本生活需求的刚需属性与独特的商业模式，不仅在经济运行中发挥着关键作用，更被广泛视为抵御经济周期波动能力较强的行业。截至8月24日，A股231家食品饮料行业上市公司中已有82家披露2025年上半年业绩。综合来看，上述公司合计实现营业收入5508.42亿元，同比增长7.12%；实现归属于上市公司股东的净利润821.28亿元，同比增长15.30%，行业...

　　8月22日，北京商报讯，近日，已经趋于红海的冰茶市场又迎来了重量级玩家。今麦郎官方旗舰店推出1L装“大冰茶”，高调进军冰茶赛道，新品有冰爆柠檬和冰桃茉莉两种口味，官方售价33.75元/箱，折合约4.22元/瓶。这个夏天，复刻“旭日升”冰茶的产品不断涌现，农夫山泉、元气森林、今麦郎入局，冰茶在线下市场迅速铺开，在减糖趋势下，有品牌二季度销售额增速达到53.9%。与此同时，以康师傅、统一为代表的老牌冰茶，通...

　　8月22日，国际商报讯，今日，由沈阳市商务局指导、沈阳市咖啡行业协会主办的“咖香倾城 啡同凡响”2025沈阳市咖啡消费季在沈阳铁西万象汇拉开帷幕。咖啡消费季启幕活动将汇聚来自全国各地的42家优质咖啡品牌，为沈城咖啡爱好者带来一场为期三天的咖啡文化盛宴。参加此次活动的既有沈阳熟悉的咖啡品牌，也有来自全国各地的新锐力量。其中，21家外地知名品牌跨越地域而来，包括连续多年荣获国内咖啡节“排队王”的上海...

　　8月21日，北京商报讯，近日，中国酒业协会团体标准审查委员会发布关于批准发布团体标准《低度多粮浓香型白酒》（T/CBJ 2117-2025）的通告。根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》的规定，现批准T/CBJ 2117-2025《低度多粮浓香型白酒》团体标准，并予发布。该标准对低度多粮浓香型白酒的定义、原料、工艺及感官风味等提出细化要求。团标还首次提出“低度不低质”的理念，要求产品在降度后仍需保持浓香...

　　8月21日，证券日报讯，虽然立秋已过，但多个城市仍持续高温，冰品市场热度不减。冰杯正从“网红爆品”迈向“常规品类”，由初期的尝鲜消费向高频复购转变。上市公司纷纷布局该领域意味着冰杯正从一种“边缘增量”成长为“刚性配置”，具备形成规模产业链的潜力。冰杯的热度，也在数据中得到更直观的印证。《2025中国都市消费行为白皮书》显示，我国冰杯销量已连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯。冰...

　　8月20日，中国经济网讯，日前，华润啤酒（控股）有限公司发布截至2025年6月30日止的未经审核中期业绩。2025年上半年，华润啤酒实现未经审计综合营业额人民币239.42亿元，同比增长0.8%。受益于啤酒业务高端化战略的持续推进及原材料采购成本的有效控制，公司毛利率同比上升2.0个百分点至48.9%，创下历史新高。盈利方面，公司未经审计之未计利息及税项前盈利达人民币76.91亿元，股东应占溢利达人民币57.89亿元，分别同...

　　8月20日，证券日报讯，截至日前，A股7家啤酒上市公司中，重庆啤酒、燕京啤酒、惠泉啤酒均已披露了2025年半年度报告。另外，珠江啤酒、西藏发展股份有限公司、兰州黄河三家啤酒上市公司已发布半年度业绩预告。在上述啤酒上市公司发布的半年度业绩预告或半年报中，大多提及竞争加剧是行业面临的共同挑战。与此同时，探索多元化发展路径成为行业共识，构建“啤酒+饮品”版图成为部分公司战略发展的重心。业内人士认为，...

　　8月19日，证券日报讯，今年上半年，在促消费等政策的有效助力下，我国冷链物流运行稳中有升，需求稳步增长，市场规模持续扩大。1～6月，食品冷链物流业务总需求量为1.92亿吨，同比增长4.35%；食品冷链物流服务企业总收入为2799.4亿元，同比增长3.84%。上半年，我国冷链物流行业呈现出稳需求、扩规模、调结构的整体运行态势。特别是随着生鲜农产品进入消费旺季，整个食品冷链物流呈现了逆势增长，同时韧性进一步加强...

　　8月19日，证券日报讯，今年以来，光瓶酒（即直接以玻璃瓶盛装、无额外礼盒或繁复装饰的酒类产品）成为白酒行业的“香饽饽”。白酒企业纷纷将目光投向光瓶酒赛道，角逐下沉市场。据统计，今年已有洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、今世缘等多家白酒企业推出了光瓶酒新品。中国酒业协会数据显示，光瓶酒的市场规模自2013年的352亿元增长至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%。2024年光瓶酒行业市场规模超过1500亿元，行...

　　8月18日，国际商报讯，今年上半年，中国水果市场呈现出“双向繁荣”：进口市场热度持续攀升，出口贸易亦实现量价齐升。这一局面的形成，离不开中国通过自贸协定与政策优化所践行的对等开放战略，它如同一条纽带，将国内外市场紧密相连，推动着水果贸易从单向流动向双向循环升级。进口水果市场的繁荣，既是消费升级的内在驱动，更是系统性开放释放的政策红利。政策优化为贸易流通按下“加速键”：区域贸易协定的深化...

　　8月18日，证券日报讯，近期，精酿啤酒赛道迎来了一批来自不同领域的品牌企业“跨界”入局。8月15日，宜宾五粮液股份有限公司旗下五粮液仙林生态酒业有限公司正式推出精酿啤酒“风火轮”，主打中式五粮精酿，以时尚环保的覆膜铝罐包装形式呈现，每罐售价为19.5元。这一举措被视为五粮液在高端白酒缩量竞争下的探索尝试。此前，珍酒李渡、泸州老窖等白酒企业，好想你、三只松鼠等食品企业均已宣布加码精酿啤酒业务，跨...