中国行业发展报告

　　8月6日，国家食药监总局公布了最新版《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则（2013版）》草案。根据意见稿，我国主要在以下几方面对乳企提高了新门槛：要求实施HACCP和GMP管理体系、有自建自控奶源、企业有研发能力，同时全面提高了管理要求，特别是原辅材料的采购要求，全面提高生产条件的要求。业内人士表示，新版通过严格行业准入，提高婴幼儿奶粉生产的门槛，将加快产业调整，全面推动行业结构转型和升级。

　　据卓创资讯日前公布的消息，7月以来，味精厂家连续涨价，由月初的7350元/吨上升至月末的8400元/吨，涨幅为1050元/吨，均价同比上涨14%，环比上涨20.8%。业内人士认为，从中期看，产能淘汰所形成的供需改善也将对此次价格的持续上涨形成支撑。日前，工信部披露了今年首批工业行业淘汰落后产能企业名单。与2012年相比，2013年味精淘汰落后产能目标增幅近一倍，在19个行业中淘汰幅度增加最大。

　　8月3日，新西兰恒天然集团通报，恒天然一家新西兰工厂生产的三批次特殊类型的浓缩乳清蛋白（WPC80）可能含肉毒杆菌毒素。8月4日，国家质检总局发布消息称，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司；上海市糖业烟酒有限公司；多美滋婴幼儿食品有限公司。目前，上述进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回...

　　中国烹饪协会日前发布报告指出，2013年上半年餐饮产业发展呈现出增速大幅下滑，1-6月，全国餐饮实现收入11795亿元，同比增长8.7%，比去年同期下降4.5个百分点，比同期社会消费品零售总额增幅低4个百分点。下半年，影响餐饮市场发展的各因素依然错综复杂，产业发展依然面临较大压力，但经历上半年的探索和洗礼后，餐饮业发展将逐步趋于理性和务实。预计2013年全年行业增速有望达10%左右，营收规模有望达26000亿元。

　　7月29日，国家质检总局在北京公布6月份出入境检验检疫情况显示，官方共检出不合格食品涉及12类，主要为饮料类、酒类和糕点饼干类，来自23个国家或地区，微生物污染、食品添加剂不合格和品质等项目为主要不合格原因。此外，数据显示，6月份，中国官方在进境农产品检疫过程中共截获有害生物1863种38416次，其中检疫性有害生物135种3895次，一般有害生物1728种34521次。

　　7月26日，中国饮料工业协会官网消息，由中国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB/T 29602-2013《固体饮料》于7月19日由质量监督检验检疫总局、标准化管理委员会发布，将于明年2月1日正式实施。作为我国首部《固体饮料》综合产品标准，标准中的分类、定义、技术指标等对固体饮料产品提出了更高的要求。业内人士认为，标准的出台填补了国内饮料标准体系中固体饮料标准的空白，将进一步规范固体饮料的生产及市场。

　　7月25日，华尔街日报中文网报道，史密斯菲尔德食品周三表示，美国海外投资委员会将就双汇集团收购史密斯菲尔德食品的潜在交易展开为期45天的第二轮审查。今年5月史密斯菲尔德食品曾表示，同意以约47亿美元被双汇集团收购，该交易将成为中国公司在美国市场展开的规模最大的收购交易，中国争夺海外资产的决心从中可见一斑。据悉，史密斯菲尔德食品和双汇仍预计该交易将在今年下半年完成。

　　7月25日，北京晨报消息，海关数据显示，自6月份我国透露将对欧盟葡萄酒启动双反调查以来，进口葡萄酒出现了明显的增长，其中6月宁波进口葡萄酒136万升，同比增长19.9%。而在双反消息传出后的3周时间内，通过厦门海关进口的葡萄酒则大增158.1%。分析人士称，推动进口葡萄酒大幅增长的正是进口酒商的囤货行为。由于担心欧盟进口葡萄酒的价格优势丧失，不少商家开始改变存货的比例，加速囤货。

　　7月24日，中粮集团消息，旗下食品电商平台我买网近日获赛富基金数千万美元注资，相关资金将用于我买网未来几年内全国市场布局及渠道拓展。中粮表示，赛富基金已经先后投资盛大网络、58同城、神州数码等科技信息互联网企业，这也将为我买网的后续发展提供重要的经验借鉴。据悉，赛富基金成立于2001年，目前共管理约40亿美元的基金，包括旗下四期美元基金及若干人民币基金，是亚洲最大的风险投资和成长期企业投资基金...

　　7月23日，光明乳业旗下的新莱特乳业有限公司在新西兰证券交易所主板正式挂牌交易。据了解，通过本次上市融资，新莱特新增资金7500万新西兰元，募集资金将用于追加乳铁蛋白生产设备、婴儿奶粉混合罐装线、仓库、实验室、黄油工厂和干燥塔等，以完善现有产业链条，扩大生产和物流能力，从而提高盈利能力。我国乳企在海外上市经营将提高其国际知名度，同时，也将对其国内品牌价值的提升发挥积极影响。

　　7月23日，全球饮料企业帝亚吉欧（Diageo）通过其官网表示，中国当局已批准其以2.33亿英镑收购中方伙伴持有的剩余47%的股份。帝亚吉欧将成为四川成都水井坊集团公司的全资股东，后者为上市白酒生产企业水井坊的母公司。据悉，帝亚吉欧早在2005年底就开始以股权收购方式对水井坊进行渗透。此次收购完成后，帝亚吉欧对水井坊长达7年的收购战正式收官，而水井坊也完成变身，成为外资企业。

　　国家卫生计生委日前正式公布《新食品原料安全性审查管理办法》。《办法》进一步明确了新食品原料许可职责、程序和要求等事项。《办法》规定，有下列情形之一的，国家卫生计生委应当及时组织对已公布的新食品原料进行重新审查：随着科学技术的发展，对新食品原料的安全性产生质疑的；有证据表明新食品原料的安全性可能存在问题的；其他需要重新审查的情形。对重新审查不符合食品安全要求的新食品原料，国家卫生计生委...

　　英国经济学人智库近日发布《全球食品安全指数报告》，该指数包括食品价格承受力、食品供应能力、质量安全保障能力等3方面27个定性和定量指标。结果显示，发达国家继续占据排名的前25%，美国、挪威、法国分列前三位。中国在107个国家中位居42，其中：食品价格承受力排名47，食品供应能力排名41，质量安全保障能力排名43。

　　安徽银鹭食品工业园日前正式投产。安徽银鹭系厦门银鹭食品集团在福建省外投资建设的第三个现代化大型生产基地，投资总额近21亿元，占地面积1100亩，建筑面积近37万平方米，年设计产能120万吨，年产值50亿元。银鹭安徽新工厂可年处理花生、大米、麦仁、红豆、绿豆等农副产品90万吨。该厂的建成将进一步增强银鹭系列产品在全国的辐射能力。

　　7月11日，德国慕尼黑消息，2012年中国以年产约490亿升成为世界最大啤酒生产国。其次依次为美国、巴西、俄罗斯。德国位居第五。当年全球啤酒产量同比增加约22亿升。全球近一半啤酒产自比利时百威英博（AB in Bev）、英国南非米勒（SABMiller）等五大酿造集团。德国三大酿造集团兰德博格（Radeberger）、奥丁格（Oettinger）和碧特博格（Bitburger）的产量分别排名世界第20位、第27位和第35位。

　　7月10日，海关总署新闻发言人郑跃声表示，今年上半年，我国进口奶粉44.5万吨，增加了24.8%。其中新西兰仍然是我国最大的奶粉来源国，今年上半年我国自新西兰进口奶粉37.1万吨，同比增加34.3%，占我国进口奶粉总量的83.3%。同期，我国自法国、澳大利亚、荷兰等国的进口量基本上在1万吨左右，这些国家合计占我国奶粉进口总量的8%。同时，2012年和今年上半年进口奶粉的均价同比出现了下降态势。

　　7月9日，新京报消息，自发改委发起针对外资奶粉的价格反垄断调查之后，一部分奶企纷纷作出了降价的举措。7月8日，多美滋、贝因美、明治、雅培纷纷公布具体降价方案，降价幅度最高为20%，降价产品涵盖在中国市场销售的各个阶段高中端产品，包括新上市产品优。其中，多美滋、明治还宣布在今后一年内保持价格不变。至此，累计已有惠氏、多美滋、美素佳儿、明治、贝因美、雅培等6家企业宣布降价。

　　7月4日，伊利集团与美国最大牛奶公司DFA共同对外宣布，双方已签署合作备忘录，正式达成战略合作伙伴关系。据悉，DFA集团是美国最大的牛奶公司，拥有分布在美国48个州的18000个大型的农场，出口市场遍布墨西哥、欧洲、中美、南美、亚洲、中东以及太平洋周边国家。而伊利集团则是目前中国乳业市场中规模最大、产品线最健全的乳品企业。外界普遍认为，双方的合作对于中美两国的乳业发展具有标志性意义。

　　7月4日，伊利集团与美国最大牛奶公司DFA共同对外宣布，双方已签署合作备忘录，正式达成战略合作伙伴关系。据悉，DFA集团是美国最大的牛奶公司，拥有分布在美国48个州的18000个大型的农场，出口市场遍布墨西哥、欧洲、中美、南美、亚洲、中东以及太平洋周边国家。而伊利集团则是目前中国乳业市场中规模最大、产品线最健全的乳品企业。外界普遍认为，双方的合作对于中美两国的乳业发展具有标志性意义。

　　7月3日，中新社消息，双汇国际斥资47亿美元天价收购全球最大生猪生产商史密斯菲尔德公司的计划正遭遇挫折。日前，美国密苏里州长尼克松刚刚否决了两项包含允许把密苏里农田出售给外国人条款的议案，使这宗迄今为止中国公司对美国公司的最大收购计划平添变数。此前《金融时报》认为，双汇收购史密斯菲尔德交易无疑将受到华盛顿的严格审视，此番双汇并购遇挫证实便了这一判断。

　　7月3日，网易财经消息，近日，发改委发起对雀巢、雅培、美赞臣、达能以及荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司等外资乳粉企业及合生元的价格反垄断调查，已引发企业的降价潮。继贝因美2日晚间宣布紧急降价后，正在接受调查的惠氏亦在3日宣布大幅降价。据惠氏称，此次降价平均降幅11%，其中单品最高降价幅度达20%。惠氏同时承认，在公司自查中发现在经营活动中存在涉嫌对经销商和零售商进行价格控制的做法。

　　7月2日，合生元宣布，与法国乳制品生产商Isigny Sainte Mère（ISM）签订有关股权投资与融资的框架协议，以扩大ISM的婴幼儿配方奶粉产能，强化其对于合生元高质量婴幼儿配方奶粉的稳定供应。公告显示，合生元将向ISM所作的股权投资与融资总金额预计合计为2000万欧元。股权投资完成后，合生元将持有ISM20%的股权。据悉，合生元与ISM早于2011年就已开始合作。

　　7月2日，阿思达克消息，中国酒业协会透露，协会将开展“中国白酒3C计划”。据了解，中国白酒3C计划采取协会组织，工信部、国家食药总局支持，名酒企业、科研院所参与的新型模式开展项目研究，共同出资、共同参与，成果共享。目前，白酒行业诚信管理体系实施指南的编写工作已经开始。此外，协会还计划在“中国白酒169计划”研究成果基础上，研究年份酒准入标准。

　　7月1日，经济之声消息，近日国家发改委价格监督检查与反垄断局对合生元等几家乳粉企业正在进行反垄断调查。从已经调查取得的证据材料看，被调查的乳粉企业存在对经销商和零售商的价格控制行为，排除、限制了市场竞争，涉嫌违反《反垄断法》。在调查中发现，这些企业我国市场上销售的乳粉价格偏高。下一步，反垄断执法机构将进一步深入调查，依法进行处理，维护市场竞争秩序和消费者合法权益。

　　7月1日，商务部发布公告，自当日起开始对原产于欧盟的进口葡萄酒进行反倾销调查。据悉，调查应在2014年7月1日前结束调查，特殊情况下可延长至2015年1月1日。据介绍，5月15日，商务部收到中国酒业协会代表国内葡萄酒产业正式提交的反倾销调查申请。本次调查确定的倾销调查期为2012年1月1日至2012年12月31日，产业损害调查期为2009年1月1日至2012年12月31日。

　　6月27日，食品药品监督管理总局网站消息称，婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则修订工作日前全面启动。据悉，此次修订工作，将重点对企业具有自建自控奶源、原辅料把关、生产设备设施、质量管理制度、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件和自主研发能力等方面研究提出更加严格的条件，并对企业生产的婴幼儿配方乳粉标签标识进行审查，对产品进行全项目的生产许可检验。

　　6月23日，汇源果汁公告宣布，将主要从事果蔬汁饮料生产的上海汇源以3亿元人民币售予统一中国。汇源果汁公告印证了公众此前对其“甩包袱”的猜疑，称其将因此录得1.88亿元收益，所得款拟用做一般营运资金。汇源称，出售事项可以让公司以降低营运成本、提升区内设施生产效率的方式重组长江三角洲的业务。并称，在策略方面，预期将现时由上海汇源营运的生产线，搬往其他邻近生产设施，助于对各设施的营运进行整合。

　　6月20日，国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》。《通知》提出，严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件，参照药品管理的措施，进一步提高企业生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求。婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源，对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验，确保原料乳（粉...

　　6月19日，发改委网站消息，主产区南宁市场食糖月平均价格5462元/吨，环比下跌34元/吨，跌幅0.6%；主销区廊坊市场月均糖价5651元/吨，环比下跌30元/吨，跌幅0.5%。郑州期货7月合约月平均价格5371元/吨，环比下跌63元/吨，跌幅1.2%。5月份，纽约期货市场7月交货的原糖平均价格17.08美分/磅，环比下跌0.63美分/磅，跌幅为3.6%。

　　6月18日，中国蒙牛乳业有限公司与雅士利国际控股有限公司联合宣布，蒙牛乳业向雅士利所有股东发出收购要约，并获得控股股东张氏国际投资有限公司和第二大股东凯雷亚洲基金全资子公司CA Dairy Holdings接受要约的不可撤销承诺，承诺出售合计约75.3%的股权。双方合作将会使得能够充分利用另一方在产品提供、产品创新、上游采购、分销及销售渠道开发、产品质量控制及消费者营销方面的能力和资源。

　　6月18日，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈透露，今年4月，全国规模以上企业649家，乳制品产量832.6万吨，同比增长9.99%；其中，液体乳生产企业387家产量721.5万吨，同比增长10.24%，乳粉生产企业207家产量45.9万吨，同比增长-3.54%。主营业务收入859.9亿元，同比增长13.45%；利税总额完成87.2亿元，同比增长11.04%。产品质量稳定向好，消费者信心、市场销售情况进一步好转，但出口基本无增长。

　　6月18日，工信部透露，今年国内各乳制品生产企业，特别是婴幼儿乳粉生产企业将全面建立产品质量追溯体系，做到对生产的每批产品、市场上销售的每件产品的质量均可追溯。工信部消费工业司的副巡视员高伏表示，争取用两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的具有自主知识产权的知名品牌和国际竞争力的大型企业集团，将行业集中度提高到70%以上，加快培育一批有影响力的国产品牌，恢复和提升社会消费信心。

　　6月16日，据《央广新闻》报道，我国味精业遭遇大洗牌，长江以南厂家几乎全停产。相关人士分析称，原因首先是味精行业本身技术门槛不高；其次是味精企业生产污染重，特别是国家发布的淘汰落后产能目标中，味精企业占了很大的比例；此外，味精产品同质化严重，有的消费者出于健康饮食的观念也开始放弃使用味精，替代品鸡精、部分酱油也具有了味精的功能，使味精的市场需求进一步萎缩。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，端午节后全国猪肉价格连续两天回落，与6月12日相比，6月14日，猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别下降0.6%、0.7%。分地区来看，约六成省区市猪肉价格下降，海南、云南、贵州的降幅居前，分别为9.7%、3.0%、1.4%。

　　6月14日，统计局公布6月上旬国内50个城市主要食品平均价格，与5月下旬相比，猪肉价格继续反弹，其它肉禽蛋及水产品品种价格也跟随上涨；部份蔬菜价格出现反弹，部份继续回落；主要水果价格涨跌互现，粮食、豆制品和食用植物油价格基本持稳，波动有限。期内，猪肉价格继续反弹，其它肉类价格也跟随小幅上涨。其中猪后腿肉续涨2.7%至每千克24.59元，五花猪肉涨2.8%至每千克24.40元。

　　6月14日，国家粮食局发布2013/14市场年度夏粮收购进展公告称，目前正值夏季粮油上市季节，主产区夏粮收购工作已经陆续展开，收购进度快于上年，开秤价格基本在国家托市价格水平。公告透露，截至6月5日，江苏、安徽等6个小麦主产区各类粮食企业已经合计收购新产小麦91万吨。湖北、四川等7个油菜籽主产区的各类粮油企业已经收购新产油菜籽12.2万吨。

　　6月13日，卡夫食品中国总裁肖恩宣布，卡夫食品（苏州）有限公司扩建工程—毕加索项目开始动工，该项目总投资约5.45亿元，扩建面积约3万平方米，预计2014年8月竣工。扩建完成后，卡夫苏州区域制造的产能将增加108%，而卡夫食品中国在苏州区域制造的总投资也将超过11.4亿元。据了解，新增的生产线配备了公司自行开发的先进技术，主要生产奥利奥和趣多多等饼干品类产品，以满足中国市场需求。

　　商务部监测显示，上周（6月3日-9日）全国36个大中城市食用农产品价格小幅回升，生产资料价格连续第四周回落。肉类价格互有涨跌，其中猪肉批发价格比前一周上涨1.5%；18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨0.3%，结束连续六周下跌走势；8种水产品平均批发价格比前一周上涨0.2%，粮油零售价格稳中略降。主要生产资料中，矿产品、橡胶、能源、农资、钢材价格下降，化工产品、建材价格持平，轻工原料、有色金属价格上涨。

　　6月4日，商务部网站消息，近日商务部依照《中华人民共和国反倾销条例》、《中华人民共和国反补贴条例》有关规定，决定启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴调查程序。目前国内葡萄酒产业已递交申请，指控原产于欧盟的进口葡萄酒以倾销、补贴等不公平贸易方式进入我国市场，对我国葡萄酒产业造成冲击。业内人士指出，此举为针对欧盟对我国光伏产品征收反倾销税的反击行为，预计本次贸易争端将对欧盟葡萄酒对华出口造成较大...

　　6月3日，继银基集团再次发布业绩预亏之后，中粮旗下的中国食品也发布亏损预警，称受制于政府宴请宴会等政策影响，最重头的两大板块业务长城葡萄酒与厨房食品金龙鱼业务销售大幅下滑。报告显示，小包装食用油市场价格大幅波动，销售量出现下降，应对市场竞争加剧及促销活动等销售费用明显上升，从而导致厨房食品业务在未计入不能摊分的销售平台费用前的经营利润大幅度下滑。