中国行业发展报告

　　11月3日，新浪财经讯，日前，四川沱牌舍得集团有限公司38.78%股权转让及增资扩股签约仪式在西南联合产权交易所正式举行。射洪县和天洋控股集团、沱牌舍得集团三方正式签订《沱牌舍得集团股权转让及增资扩股协议》，标志着沱牌舍得集团混合所有制改革取得重大进展。本次签约的股权转让及增资扩股协议将逐级上报到国务院、国资委和中国证监会批准后方能生效。获批后，天洋控股集团将拥有沱牌舍得集团70%的股权。此次沱...

　　11月3日，食品伙伴网讯，总部设于巴黎的国际葡萄及葡萄酒组织发布的最新市场预测显示，2015年世界葡萄酒总产量将达到275.7亿升，比2014年温和增长2％。意大利保持了世界第一大葡萄酒生产国的地位，预计2015年的产量为48.9亿升，占世界总产量的18％；法国居第二位，产量将达47.4亿升，占总产量的17％；西班牙、美国、阿根廷分别居于世界葡萄酒产量第三、四、五位；中国是世界第八大葡萄酒生产国，2015年葡萄酒产量预...

　　11月2日，食品商务网讯，随着天气越来越冷，羊肉、牛肉将迎来旺季，近几年我国年人均羊肉消费量呈现出稳定上升的态势。然而，受科技水平及专业化程度限制，国内羊产业仍处在传统畜牧业阶段，供应量难以满足市场需求。数据显示，我国羊肉供需缺口基本在20万吨左右。即便是在羊肉主产地内蒙古呼和浩特，日常消费的羊肉价格也不低。受羊肉生产成本增加和羊肉消费量增长等多方面原因作用，我国羊肉价格不断攀升，使得我...

　　11月2日，北京商报讯，在经历了上半年的销售疲软之后，国内乳企三季度表现更受关注，然而据近日发布的三季报显示，乳业寒冬仍未散去。在寒冬中乳企们纷纷开启了自救模式。有分析认为，近日全面放开二孩政策将为深陷困境的乳制品生产商带来商机，从而为行业带来新一轮爆发，奶粉行业至少有20%的增长，市场增量达到140亿元。然而，对于本就产能过剩、同质化严重的乳粉行业而言，20%的增量并不会起到太大作用。况且，全...

　　10月30日，中国经济网讯，国家质检总局今日发布《2010—2014年中国进口食品质量安全状况》白皮书显示，2010—2014年，我国进口食品质量安全总体保持稳定，未发生重大进口食品质量安全问题，但检出的不合格产品呈上升趋势。不合格进口食品批次列前10位的种类分别为：糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类、乳制品类、酒类、糖类、调味品类、水产及制品类、干坚果类和特殊食品类。近年来贸易全球化不断发展，世界经济复苏...

　　10月30日，中国经济网讯，近日，拥有RIO品牌的预调酒龙头企业百润股份公布三季报，公司前三季度净利7亿元，其中第三季度利润仅为8816万元，比最初2.4亿～3.5亿的预期相差不少。半年多前，汇源、五粮液、古井贡等行业巨头纷纷进军预调酒，其中不少企业都提出过宏伟目标。然而，大部分新进者却“碌碌无为”。业内人士认为，前两年预调酒行业爆发式的增长，使不少企业提出宏大的目标规划，而这些目标大大超过行业本身的...

　　10月29日，食品伙伴网讯，贝因美昨日晚间公告称，公司董事会同意以8200.8万澳元（折合人民币36685.4587万元）收购恒天然澳大利亚私有有限公司下属生产中心达润工厂51%的权益，并与恒天然共同组建非公司型合资架构运营达润工厂。达润工厂位于澳大利亚维多利亚州，是恒天然澳洲公司的一个生产部门，其采购、生产、销售等都由恒天然澳大利亚统一管理及核算。贝因美表示，此次交易是根据公司战略发展需要，加速全球婴童...

　　10月29日，人民网讯，日前，全国中小企业股份转让中心公告显示，酒仙网电子商务股份有限公司（以下简称“酒仙网”）正式挂牌，股票代码833919，转让方式为协议转让。在业内人士看来，这次酒仙网挂牌新三板，加上之前由民享财富等多家投资机构投资的5亿融资，资本的叠加助力有助于酒仙网进一步整合酒类电商领域资源，实现跨越式发展。挂牌新三板成功势必会提升酒仙网的整体估值，进一步抬高酒类电商的竞争门槛，规模...

　　10月28日，金山日报讯，近年来，由于食品安全事件频发，各国有关食品的安全卫生要求不断严格，针对食品包装等商品的监管持续升级。欧盟、美国、日本等主要市场及印尼等新兴市场相继发布食品包装及食品接触材料的新规定，防控力度频繁加码。国外食品包装要求的频繁更新，将对食品出口企业以及食品包装容器生产企业在原料采购、生产流程监管、原辅料及制成品质量检测等方面带来一定影响，也将对相关产业带来一定冲击，...

　　10月28日，中国经济网讯，中国统计信息服务中心联合新华网、中国质量新闻网发布2015年二季度《中国饮料行业品牌口碑研究报告》，数据显示，第二季度饮料行业品牌口碑稳定，与一季度差别不大，仍然呈寡头化趋势。可口可乐、红牛和统一依然表现出色，继续引领口碑指数。可口可乐在企业创新方面表现突出，助其领衔企业美誉度，其产品亦得到了最多的网民的关注与好评；红牛凭借在运动功能型饮料市场中的影响力，出色的产...

　　10月27日，京华时报讯，日前从五粮液经销商处传出消息，停牌近3个月的五粮液将进行混改。五粮液将采用非公开发行股票的形式募集资金23亿元以推进其混合所有制改革，最低认购门槛50万股，并拟引入部分经销商参与持股。五粮液本次发行对象除了企业员工、经销商外，还有战略投资者，其主要负责消化超出前两者认购能力的剩余部分。专家表示，经销商参股，将提升五粮液核心渠道成员的忠诚度，对五粮液长线而言是利好。

　　10月27日，中国食品科技网讯，近日，针对一些超市中散装糕点、面食、肉制品没有标明生产原料、生产日期和保质期等信息的问题，山东省枣庄市食药监局发布警示，要求散装即食食品要有明确的标识牌，让消费者了解食品的相关信息，食品包装机械市场迎来机遇。根据《散装食品卫生管理规范》相关规定，经营者应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标示出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、...

　　10月26日，中国经济网讯，主营铁矿石采掘的山东华联矿业控股股份有限公司日前发布重大资产重组事项，公司今后将重点发展乳制品行业，重组后公司将形成双主业共同发展的业务模式。据悉，重大资产重组拟注入的资产为广泽乳业及吉林乳品，其中广泽品牌为吉林省内最知名的乳制品品牌。目前受经济增长放缓影响，铁矿石市场需求疲软，矿业企业普遍面临营收大降，这种背景下寻找新的业绩支撑点也是顺理成章。但公司跨界发展...

　　10月26日，食品伙伴网讯，日前，合生元集团将旗下原有独立的合生元、素加、葆艾事业部合并成一个事业部，从原来专注婴幼儿市场转向婴幼儿营养与护理、家庭营养两大业务板块，并进行相应减员，同时成立了电商事业部。该调整被业界看作是减员增效的无奈之举，以此来改变业绩下滑的局面。业内人士认为，合生元在市场洗牌的过程中，转型速度不够快，经销商毛利空间不断下降，以及品牌力不足，都是影响其业绩下滑的原因。...

　　10月23日，中国经济网讯，近日，国家食药总局局长毕井泉在国务院食品安全委员会于山东威海召开“两个创建”试点工作现场会上表示，将进一步扩大试点范围，在第一批4个省15个食品安全创建试点城市的基础上，把试点扩大到15个省30个城市，力争2016年底前在全国推开。当前食品安全形势严峻复杂，环境因素导致的食品污染也日益加重，食品安全问题呈易发多发态势。解决食品安全问题，要率先建立起以企业为主体、从“农田...

　　10月23日，网易新闻讯，日前，全球最大的食品和饮料公司之一百事公司宣布其在中国的第一家桂格燕麦工厂正式开业，标志着百事公司营养产品业务在一个关键的国际增长市场上的持续扩展。据悉，新厂位于大兴区，总生产面积达30000平方米，可年产桂格燕麦50000吨。工厂将创造约150个直接就业机会，并在周边地区带动数以千计的间接就业机会。该工厂将生产即食燕麦、快煮燕麦、醇香燕麦片等多种口味的桂格产品。百事公司表...

　　10月22日，中国经营网讯，近日，酒龙仓电子商务有限公司表示，在今年全国秋季糖酒会上，酒龙仓将携茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、西凤等系列及自有品牌的定制酒亮相。与此同时，一些全国名酒企业和地方区域品牌的定制酒也将集体扎堆出现，纷纷抢夺定制酒市场巨大的份额。目前，白酒行业营销模式已经从原来的围绕政府营销的团购消费转向整合营销的商务消费和个性化消费，尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生...

　　10月22日，中国经济网讯，由新西兰乳业巨头恒天然主导的全球乳制品拍卖价格一直是全球乳制品价格走势的风向标。在近日举行的全球乳制品第150次拍卖中，全脂奶粉价格出现回落，这是自8月18日拍卖价格出现大幅上涨以来的首次回落。从全球乳制品市场需求分析来看，作为恒天然最大的出口市场以及全球重要的乳制品进口国，我国乳制品市场依然处于去库存化的状态，直到年底奶粉消化仍以去库存为主，因此国际奶粉价格出现回...

　　10月21日，食品商务网讯，鉴于中国市场快餐行业整体行情不景气，近日，有消息透露百胜餐饮集团将拆分为两家独立的上市公司：百胜中国和百胜餐饮集团。目前，百胜中国表示计划在中国市场上拥有肯德基、必胜客和塔可钟三大品牌的独家特许经营权，并从门店的扩展和主营产品的创新进行进一步的改进，同时完善在送餐业务方面的服务。近年来，百胜在中国受到食品安全丑闻、经济波动和激烈竞争的影响，业绩持续不佳，曾经的...

　　10月21日，食品伙伴网讯，继美赞臣、雅士利、合生元、雅培之后，惠氏也宣布要推出一款超高端婴幼儿配方奶粉。惠氏将要推出的新品是瑞士原装原罐进口的“铂臻”，是S-26的升级版，定位高于S-26精装系列，但低于启赋系列。今年以来，各大品牌所推出的新品无一不是走高端，甚至是超高端路线，300元以上的高端婴幼儿配方奶粉的销售额增长率远高出行业平均水平，相比之下，150元以下价格区间的奶粉市场份额正逐年萎缩。国...

　　10月20日，食品产业网讯，2015年，餐饮O2O在我国进入高速发展阶段。《2015年上半年餐饮O2O报告》显示，餐饮O2O预计将从2010年的92.2亿元市场规模增加到2015年的1389亿元，5年间增长超15倍。然而，在市场“火爆”的背后，绝大部分外卖O2O经营者长期处于烧钱抢占市场状态，资金链断裂消息不时传出。此外，食品安全也是大众最为关心的问题。现有O2O平台基本上只管提供交易机会，却无法控制品质链条，更难实现可追溯。O2...

　　10月20日，中国网讯，雀巢日前发布公告称，截至今年9月雀巢的销售额为648.6亿瑞士法郎，同比微降2%，有机增长率为4.2%，低于此前预期。基于此，雀巢宣布将全年增长目标从此前约定的5%下调到4.5%。受印度美极方便面被召回等事件影响，瑞士食品巨头雀巢在过去的三季度表现出增长疲态。由于该事件拖累，雀巢在亚洲、太平洋及南非区域的有机增长为-0.5%。近期雀巢在新品方面增加动作，将在包括中国在内的市场推出高端巧...

　　10月19日，中国网讯，国家质检总局日前发布《网购保税模式跨境电子商务进口食品安全监督管理细则（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”），对进口奶粉的标签事项进行明确规定，并要求相关中文标签须在入境前直接印制在包装上。根据10月1日起施行的《食品安全法》规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签或中文说明书。本次意见稿提出，将新《食品安全法》中对进口食品监管的机制架构，嫁接到网购保税电商...

　　10月19日，全景网讯，青岛啤酒日前披露，拟以自有资金收购三得利（中国）投资有限公司所持三得利青岛啤酒（上海）有限公司（以下简称“事业合资公司”）和青岛啤酒三得利（上海）销售有限公司（以下简称“销售合资公司）各50%的股权。此次交易完成后，事业合资公司和销售合资公司将成为青岛啤酒的全资子公司，可消除原来事业合资公司和销售合资公司之间的持续关联交易。青岛啤酒表示，将进一步增强一体化运营能力，...

　　10月16日，经济参考报讯，三元股份日前发布公告称，拟收购北京艾莱发喜食品有限公司股权。纵观三元股份的产品结构，主要以液态奶、固态奶、乳饮料为主。其半年报显示，液态奶营收比上年降低3.8%、固态奶增长5.3%、乳饮料降低11.3%，这与国内乳液三家领军企业伊利股份、蒙牛集团、光明乳业的业绩相去甚远。业内人士指出，作为集团内唯一的上市公司，三元股份业绩难言乐观，研发能力也仅在跟随前三家的水平。由于同属...

　　10月16日，中国食品科技网讯，日前，一款专用于救灾应急食品的“手风琴压缩包装”面世，该包装将使灾区救援食品的运输供应更高效，成本更低。该包装是将加水冲泡的容积空间预先折叠压缩，使用时再自行拉伸，可减少一半的运输车次和仓储空间，节省50%的燃油消耗和尾气排放。包装采用食品级PP材料制造，可回收处理，抗压抗摔性优异，阻隔性好，适用于冲泡型方便面、方便米饭、方便粥等食品的包装使用。相关人士表示，...

　　10月15日，科技日报讯，日前，青岛啤酒高调推出全麦白啤，有消息称雪花白啤也处于内部测试阶段。而燕京啤酒近几年来一直深化产品结构调整，中高端产品连续两年实现高速增长，2013年推出的原浆白啤在北京市场已全面铺货。我国啤酒行业一直在不断并购整合中，在市场日趋饱和的情况下，啤酒行业处于微利状态。为此，啤酒巨头纷纷调整产品结构，向中高端市场发力。在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化...

　　10月15日，慧聪食品工业网讯，近日有消息称，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。专家分析认为，“十三五”期间，我国食品工业至少有三大特点，即：消费需求刚性增长；产业结构调整和转型升级加快；产业进一步整合集聚。其中，产业结构调整将是“十三五”期间重点强调的内容，政策有望向之倾斜，相关细分领域可能从中受...

　　10月14日，环球网讯，有中国买家正筹划在澳大利亚竞购面积相当于英格兰四分之三大小的土地，连同近20万头牛。澳大利亚业内人士表示，来自亚洲，尤其是中国的投资者对在澳大利亚和新西兰获得食品或者土地资产的兴趣不断增加，希望藉此能够满足亚洲日益扩大的中产及上流阶层不断增长的食品需求。目前，澳大利亚新任总理马尔科姆?特恩布领导的政府不得不权衡外来农业投资带来的好处和外资所有权带来的困扰。

　　10月14日，中国经济网讯，日前，全球第一大啤酒公司百威英博成功收购第二大啤酒商南非米勒，市值2500亿美元的“超级啤酒大国”已经成型。作为雪花、珠江、哈尔滨等众多中国本土品牌啤酒的大股东，此次并购及后续成为中国啤酒业关注的焦点。业内分析认为，假如双方合并未被商务部就反垄断提出质询，其合并后在中国的市场份额将明显领先青岛啤酒和燕京啤酒。未来国内啤酒行业竞争格局或将从“多强并举”演变为“一超多...

　　10月13日，共同网讯，跨太平洋伙伴关系协定（TPP）将使日本肉类、葡萄酒等进口食品的价格下降，给日本的家庭消费带来诸多恩惠；但另一方面，随着对海外食品依赖度的上升，存在安全隐患的食品业可能随之增加。根据协定，日本现在38.5%的牛肉关税到第16年将降至9%，届时价格低廉的美国、澳洲牛肉将被摆上更多日本家庭的餐桌。不过，原产地标识和食品添加剂规定不同于日本的进口食品大量上市仍会令不少人担心。如果日元...

　　10月13日，经济日报讯，由玛氏公司斥资1500万美元设立的全球食品安全中心日前在北京怀柔正式启动。玛氏公司研发副总裁柯大卫表示，玛氏全球食品安全中心不同于负责产品开发、升级的研发中心。该中心旨在通过各方合作提高全球食品安全的平均水平，并携手政府、学术界、监管机构和同行，提高对食品安全的全球关注度，帮助人们更合理地获取食品和营养，减少食物浪费，提升整体生活品质。此外，玛氏还将与全球营养改善联...

　　10月12日，中国食品科技网讯，截至10月8日，全国玉米均价1908元/吨，月环比下跌14.1%，与去年同期2410元/吨相比，同比下跌20.8%。业内人士分析，玉米价格较大幅度的下滑，一方面，直接减少了农户的收入，对农户种植玉米的积极性是一个不小的打击；另一方面，这有利于降低以玉米为原材料的养殖业和相关深加工产业的成本，特别是对已连续上涨近6个月的猪肉价格会产生不小的冲击。

　　10月12日，中国新闻网讯，据法国农业部估计，2015年法国葡萄酒产量有望达到47.6亿升，比上年增加1.2%，比过去5年的平均产量增加4%。从等级来看，受保护地理标识葡萄酒（IGP）预计增产5%，但原产地命名保护葡萄酒（AOP）预计减产5%。从产区来看，朗格多克-鲁西荣（占法国葡萄酒总产量四分之一）预计增产7%，卢瓦尔谷预计增产7%，波尔多预计增产2%。但勃艮第和博若莱预计减产16%。不论是增产地区还是减产地区，从气候...

　　10月10日，网易财经讯，日前，餐饮O2O平台黄太吉公开宣布，完成总额1.8亿元人民币的B轮融资。有消息称，黄太吉在此次融资之后将加大跟传统餐饮品牌的合作共享，继续深扎外卖市场。资料显示，今年6月，黄太吉宣布启动外卖“中央厨房”国贸CBD基地一号，正式加入在线外卖的竞争。就目前来看，资本市场遇冷、烧钱无止境、盈利能力被质疑的外卖市场面临困境。黄太吉在这时获得1.8亿元的融资，能否在巨头林立的外卖市场中...

　　10月10日，中国政府网讯，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，国家食品药品监管总局近日印发了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》。《意见》指出，通过指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。此外，《意见》还指出，地方...

　　10月9日，中国经济网讯，今年我国夏粮实现“十二连丰”，前7个月我国进口粮食7256.8万吨，同比增加22.4%，国内粮食呈现生产量、库存量、进口量“三量齐增”现象。国际农产品价格下降、进口量增加，国内粮食库存压力增大，对我国市场形成巨大的冲击，使得国内农产品生产进一步面临价格“天花板”和成本“地板”的双重挤压，比较收益下降。对此，专家表示，针对“三量齐增”现象，农业支持保护政策应做出调整，尽量减...

　　10月9日，中国食品招商网讯，在日前举行的2015年第二场中国坚果与籽类产品市场推介会上，行业人士认为，坚果炒货市场预计5年后的市场份额将达1000亿元。据了解，我国坚果炒货市场自2005年以来一直保持着两位数的高速增长态势，2014年全年实现的市场份额为556亿元，同比增长12.1%，在整个休闲食品中所占的市场份额为32.4%。分析人士表示，消费者健康意识的提高是促进坚果炒货市场快速发展的一个重要原因，而各大坚果...

　　10月8日，中国网讯，日前，中国饮料工业协会发布了2015年上半年全国饮料行业经济运行景气情况。上半年，饮料行业产销保持平稳适度增长，效益水平不断提高，行业整体呈现出稳步发展的良好态势。今年1～7月份，我国饮料行业景气指数呈现震荡回升走势，预计饮料行业生产运行在三季度会出现整体回升态势。有业内人士表示，预计全年饮料工业生产将保持平稳增长，经济效益稳定在较高水平，行业发展的外部环境也将更有利于...

　　10月8日，中国经济网讯，日前，辉山乳业公告称，将花费8320万元收购一家可再生能源公司的全部股权。辉山公告显示，被其纳入麾下的可再生能源企业主要从事牛粪处理，用做生产压缩天然气及副产品有机肥料。分析称，此次收购有诸多好处。首先，农民使用有机肥料可获得政策补贴，表明有机肥料市场需求较高；其次，建设一座可再生能源工厂可获得政府5000万元补贴，投入较少；此外，通过可再生能源工厂，辉山可进一步挖掘...