中国行业发展报告

　　08月18日，食品伙伴网讯，江西省科学技术厅的公示内容，涉及“2030启航计划”2026年度拟增补立项项目，其中食品领域共有3个项目入选，且全部为C类项目，分属未来生物、未来健康两大指南方向。本次公示的食品领域拟增补立项项目具体信息清晰列明：未来生物方向涵盖2个项目，其一的指南方向为脐橙风味品质形成机制与优质风味新品种选育，对应项目名称为脐橙风味品质形成机制研究与优质风味新品种选育，申报单位为赣南...

　　08月17日，食品伙伴网讯，国家发展改革委、商务部于2026年8月10日发布2026年第4号农产品进口关税配额再分配公告，食品伙伴网于2026年8月17日发布该公告内容。公告依据《农产品进口关税配额管理暂行办法》及2026年粮食、棉花、食糖进口关税配额相关申请安排细则制定，明确多项再分配事项：持有小麦、玉米、大米、棉花、食糖2026年进口关税配额的最终用户，若未签完全部配额进口合同或已签合同但预计年底前无法从始发...

　　08月17日，食品伙伴网讯，2026年8月17日食品伙伴网发布消息，为贯彻落实国家市场监督管理总局第123号令要求，细化行业操作规范、回应新业态监管需求，大连市市场监督管理局引导大连市标准化协会、大连市饭店协会共同制定的《网络餐饮服务管理规范》团体标准（T/DLAS 27—2026）已于8月3日正式发布。该标准全面对标国家监管要求，结合大连本地网络餐饮服务实际，在食安封签管理、高风险食材管控、自查自评、配送温控...

　　08月14日，食品伙伴网讯，北京市商务局等6部门印发的《北京市促进餐饮和食品领域老字号传承发展若干措施》通知，该文件由北京市商务局联合北京市人民政府国有资产监督管理委员会、市经济和信息化局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、市知识产权局于2026年8月10日联合印发，旨在深入推动餐饮、食品等领域老字号守正创新、焕发活力，充分发挥老字号在消费引领、文化传承、品牌建设方面的积极作用，优化政策供给、搭...

　　08月14日，食品伙伴网讯，内容源自云南省人民政府食品安全委员会办公室，云南省立足暑期高温高湿、旅游旺季人流密集、汛期自然灾害风险叠加的省情实际，推行“专岗专责、协同联动”工作模式，由省食品安全办联合省市场监管局、省文旅厅、省交通运输厅、云南机场集团、中铁昆明局集团等6部门加强暑期汛期食品安全工作，推动任务分解、责任精准，构建上下贯通、全面覆盖的全链条监管闭环。一是实施靶向监管，针对高温...

　　08月13日，食品伙伴网讯，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）近期发布《船用外螺纹青铜截止阀》等323项推荐性国家标准和7项推荐性国家标准修改单，其中包含中国食品发酵工业研究院有限公司（简称中国食品院）组织研制的GB/T 10781.12-2026《白酒质量要求 第12部分：董香型白酒》等3项白酒领域国家标准，上述标准将于2027年2月1日起正式实施。中国食品院承担全国白酒标准化技术委员会秘书处工作职责，负责...

　　08月13日，中国经济网食品讯，12日，浙江省市场监管局披露，当地以数字化改革为牵引，针对外卖行业存在的后厨脏乱差、商家证照造假、“幽灵外卖”等突出问题，从准入把关、信息公示、智慧监管到社会共治全链条发力，推出多项创新治理举措。在资质准入与公示环节，浙江与部分外卖平台建立证照核验比对机制，打通政企数据壁垒，商家申请入驻时，平台通过数据接口比对校验证照资质信息，校验不成功的由平台业务员线下核...

　　08月12日，中国食品报网讯，2026年8月以来，国内白羽肉鸡产业链景气度持续攀升，鸡苗与毛鸡价格同步走强。据多家机构数据显示，白羽鸡苗价格自8月上旬持续走高，从8月3日的2.70元/羽一路攀升至8月11日的3.38元/羽，单周涨幅超16%；毛鸡价格同样涨势明显，8月以来从月初的3.34元/斤上涨至8月10日的3.53元/斤，累计涨幅5.69%。往年6、7月为白羽肉鸡行业传统淡季，高温导致养殖难度加大、补栏意愿下降，价格通常承压，...

　　08月11日，食品伙伴网讯，国家市场监督管理总局2025年12月12日发布的113号令《食品委托生产监督管理办法》将于2026年12月1日全面施行，这是国内首部专门针对食品委托生产的系统性规章，共五章三十六条，旨在推动食品委托生产进入权责清晰、流程规范的全链条监管新阶段。当前国内超半数食品采用委托代工模式，行业长期存在责任边界模糊、涉事双方推诿导致消费者维权无门，产品信息不透明、真实代工厂信息隐匿溯源困难...

　　08月11日，食品伙伴网讯，兰州市人民检察院牵头召开“甘味”品牌知识产权协同保护联席会议，市市场监督管理局、市农业农村局、市商务局及市百合协会、市玫瑰协会相关负责同志参会，会议旨在深入贯彻落实《甘肃省甘味农产品品牌培育管理条例》《兰州市知识产权强市建设纲要》，推进“甘味”特色农产品公共品牌建设，规范品牌使用管理秩序，凝聚监管服务合力。会上，四部门现场会签《关于建立“甘味”品牌知识产权协同...

　　08月10日，食品伙伴网讯，8日中国农业科学院作物科学研究所作物功能基因组研究创新团队揭示独脚金内酯通过抑制水稻分蘖芽糖分获取从而负调控水稻分蘖的分子机制，相关研究成果发表于《分子植物（Molecular Plant）》。水稻分蘖是决定产量的关键农艺性状，其发生与伸长受植物激素与营养信号的协同调控，独脚金内酯作为抑制分蘖的核心激素，与作为能量来源和信号分子的糖类之间存在复杂分子互作，但二者协同调控分蘖芽...

　　08月10日，食品伙伴网讯，8月2日湖北天门汪场镇的专家组现场选点鉴定结果显示，中国农业科学院油料所选育的高蛋白春大豆新品种“中豆98”，在苗期遭遇涝灾、鼓粒期高温干旱、因降雨推迟播种30余天的多重不利气候条件下，仍展现出极强的抗逆稳产性，平均理论亩产达314.5公斤，较当地主栽品种增产20%以上。“中豆98”兼具高产稳产、耐密抗倒、抗病耐涝等优良特性，产量表现方面，该品种在国家区域试验中平均亩产208.2...

　　08月07日，食品伙伴网讯，2026年8月7日食品伙伴网发布消息，2026年上半年宣城市市场监管局坚守食品生产安全底线，聚焦源头管控、精准监管、诉源共治，持续压实食品生产企业主体责任，推动全市食品生产环节投诉、举报量实现同比“双下降”。上半年全市共接收食品生产环节投诉283件、举报167件，合计450件，较2025年同期投诉下降22.67%、举报下降28.32%，食品生产领域源头治理效能持续释放，食品安全风险防控水平稳步...

　　08月07日，食品伙伴网讯，正值兰州市安宁区白凤桃集中上市、辖区桃品零售摊点迎来销售旺季之际，安宁区市场监管局联合知识产权办、价反办、计量所等多部门开展桃子零售摊贩专项联合执法检查，旨在规范果品经营秩序、保障消费者权益、守护地方特色地理标志品牌。本次检查聚焦地理标志合规使用，执法人员逐一对桃品销售摊位排查核验，核查经营主体是否存在冒用地理标志专用标识、虚假标注产地等侵权问题，对照授权资质...

　　08月06日，食品伙伴网讯，海淀区市场监管局通过构建肉类源头直采机制、打造智慧追溯体系等一系列举措，全面推动辖区农贸市场产销对接升级，让市民买肉更安全、更新鲜，目前相关模式已在全区11家农贸市场常态化落地。在锦绣大地农副产品批发市场，带"电子档案"的猪牛羊及禽类肉品被配送至各肉类商户，摊位上方均公示食品追溯码，清晰展示肉品从源头产地到农贸市场的完整流程。截至目前，海淀区农贸市场已有192家商户...

　　08月06日，食品伙伴网讯，德阳市市场监管局聚焦网络餐饮食品安全治理短板，以“骑心协力共护食安”共治活动为抓手，持续建强外卖骑手食品安全社会监督员队伍，推动构建政企协同、社会参与的多元共治格局，截至目前全市共聘任172名外卖骑手担任食品安全社会监督员，有效激活一线流动监督力量。具体举措包括三方面：一是强化协同机制，夯实共治基础，与美团、淘宝闪购、京东外卖3家主流平台签订网络餐饮食品安全共治合...

　　08月05日，食品伙伴网讯，针对夏季暑伏高温高湿环境下肉类、水产品等生鲜食材保鲜难度大、腐败变质速度快、食品安全风险高发的特点，北京市东城区市场监管局立足辖区实际，靶向发力开展违规“生鲜灯”专项排查整治行动，全面筑牢夏季食品安全防护网。此次整治分三个维度推进：一是聚焦重点领域开展全覆盖排查，以辖区生鲜超市、生鲜门店、小食杂店为重点场所，紧盯肉品、水产、果蔬、熟食等易通过灯光伪装品相的生鲜...

　　08月05日，中国经济网食品讯，2026年8月5日中国经济网食品发布报道，国内生猪市场短暂反弹后再度转弱，现货、期货价格同步承压。数据显示，截至8月4日，国内外三元生猪出栏均价为10.33元/公斤，较7月7日阶段性高点11.37元/公斤下跌9.15%；全国农产品批发市场猪肉平均价格回落至15.77元/公斤，较7月20日下跌0.27元/公斤；生猪期货主力2609合约一度跌至10635元/吨，创下上市以来新低，较7月6日盘中高点累计下跌16.26%...

　　08月04日，食品伙伴网讯，当前正值香格里拉松茸集中上市、产销流通的关键高峰期，为规范松茸产销全链条经营秩序，强化松茸资源保护管理，严格守护“香格里拉松茸”地理标志品牌，净化市场经营环境、保障特色产业健康发展，近日香格里拉市市场监督管理局联合市农业农村局、公安局、交通局等多部门，开展松茸交易市场专项联合检查行动。本次专项行动坚持部门联动、全域排查、精准整治原则，各单位立足岗位职责协同发力...

　　08月04日，新华食品讯，据新华食品2026年8月4日报道，记者从昆明海关获悉，2026年上半年云南进口鲜榴莲31.9万吨、货值96.5亿元，同比分别增长58.2%、46.5%，进口量、货值均居全国首位，占全国进口鲜榴莲总量、货值的近三成。眼下正值东南亚榴莲集中上市季节，大批新鲜采摘的东南亚鲜榴莲搭乘中老铁路“澜湄快线”国际冷链货物列车经磨憨铁路口岸入境，依托中老铁路与西部陆海新通道互联互通、多式联运联动优势，榴莲...

　　08月03日，食品伙伴网讯，食品伙伴网基于海关总署2026年上半年发布的5期共2695批次未准入境食品信息，通过食品抽检信息查询分析系统完成统计分析并发布结果。本次未准入境食品涉及28类产品，品类集中度较高，其中水产及其制品以772批次居首，肉及肉制品以723批次紧随其后，两类合计占全部通报量的55.5%；加上饮料、糖果巧克力及可可制品、速冻面米与调制食品、酒类，六大品类合计占全部通报量的76.3%。不合格原因主...

　　08月03日，食品伙伴网讯，汕头市澄海区市场监督管理局于2026年8月3日正式发布的情况通报。根据通报内容，2026年8月3日上午，澄海区市场监督管理局关注到媒体报道的全国多地多家企业牛蛙产品抗生素超标的相关情况，该媒体报道中涉及的经营主体包含位于澄海区辖区内的顺联水产有限公司、蛙嘟嘟食品有限公司共2家企业。针对上述情况，澄海区市场监督管理局会同有关单位第一时间赶赴涉事的2家企业开展全面核查工作，现场...

　　07月31日，食品伙伴网讯，为贯彻落实党中央、国务院决策部署，财政部会同农业农村部于近日下达农业防灾减灾和水利救灾资金共计17.63亿元，资金主要投向三方面农业相关救灾及防灾工作。其一，支持辽宁、吉林、浙江、广西、湖北等5个省（自治区）开展灾后生产恢复相关工作，具体涵盖抢收抢烘、在田作物肥水管理、绝收地块改种补种、畜牧渔业补栏补苗、损毁设施修复等多个生产环节，助力当地尽快恢复农业生产秩序。其二...

　　07月31日，食品伙伴网讯，近日宜宾正式印发《宜宾市白酒产业三年发展行动计划（2026—2028年）》，依托独特产区禀赋，锚定优质白酒产业集群建设总目标，划定未来三年产业高质量发展实施路径，持续巩固全国五粮浓香核心产区引领地位。当前白酒行业顶层设计持续完善，工业和信息化部等三部委联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026-2030年）》，明确原料标准化、生产智能化、产业绿色化、品牌高端化、发展国际化五...

　　07月30日，食品伙伴网讯，2026年7月30日食品伙伴网发布消息，扬州市新型食品产业链目前拥有766家食品生产企业、172家规上企业（今年新增12家）、19家专精特新企业，上半年该产业链规上企业开票销售达108.4亿元，同比增长15.4%；新签约亿元以上项目27个，总投资57.55亿元，15个重大项目中已有13个开工或进入调试阶段。相关成绩源于多维度产业推进举措：扬州市市场监管局起草《扬州市新型食品产业链三年行动方案》，制...

　　07月30日，中国经济网食品讯，2026年7月29日，海关总署举行新闻发布会介绍真空包装等高新技术货物布控查验模式，海关总署风险管理司司长林腾霄披露，截至目前该模式已惠及全国551家高新技术企业，备案高新技术商品6.8万余个，享受通关便利的报关单达2851票，货值321亿元。近年来人工智能、生物医药等高新技术产业快速发展，海内外产业链对相关高端原材料、中间品、仪器设备等需求旺盛，此类商品通常需真空包装、防光...

　　07月28日，食品伙伴网讯，为严厉打击肉制品领域制假售假、以次充好等违法行为，切实整治群众身边食品安全突出问题，林州市市场监管局重拳频出，持续开展假劣肉制品专项整治行动，全力护航百姓“舌尖上的安全”。本次专项整治覆盖肉制品生产、流通、餐饮全链条，重点紧盯商超市场、肉制品小作坊、餐饮门店等关键经营场所，聚焦牛羊肉、驴肉、冷冻肉、卤制肉制品等热销品类，严厉打击多类违法违规行为，包括销售来源不...

　　07月28日，食品伙伴网讯，21日，梧州市长洲区市场监督管理局为辖区运输企业核发梧州市首张重点液态食品道路散装运输准运证，同步配发运输容器合格证明，标志着全市重点液态食品道路散装运输迈入规范化、许可制、可追溯监管新阶段。此次准运证核发的政策依据为国家市场监督管理总局2026年2月印发的《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》，该办法明确对植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖五类重点液态食品的道路...

　　07月27日，食品伙伴网讯，开封市市场监管局召开全市食品安全监管暨食品安全突出问题专项整治工作推进调度会，市市场监管局党组成员、副局长王燕出席并讲话，市局食品协调科、食品生产科、食品流通科、餐饮食品科、食品抽检科负责同志，各县区市场监管局分管负责同志、股室负责人及市场监管所所长参会，会议由市局四级高级主办汤新主持。会议传达学习了省政府食安委第二次全体（扩大）会议、食品安全突出问题整治专题...

　　07月27日，新华食品讯，2026年7月以来国内生猪及猪肉价格延续7月初的反弹态势但上涨动能明显减弱，据农业农村部监测数据，7月13日至19日全国活猪价格为11.50元/公斤、环比上涨1.3%，猪肉集贸市场价格为20.93元/公斤、环比上涨1.5%；7月第2周全国猪肉批发市场均价15.86元/公斤，环比涨5.2%、同比仍低22.7%，活猪价格第3周涨幅较第2周的8.3%大幅收窄，7月中旬猪价已从单边上涨转为震荡调整。业内指出本次上涨为出栏结...

　　07月24日，食品伙伴网讯，重庆市市场监督管理局发布的最新一期食品安全抽检情况通告，本次抽检共检出21批次不合格食品。其中10批次涉及农兽药残留问题，涵盖牛蛙、食荚豌豆、鲫鱼、乌鱼、鲜牛毛肚、四季豆、黄瓜、豆芽等品类，不合格项目包括氟苯尼考、吡唑醚菌酯、五氯酚酸钠、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、克伦特罗、噻虫胺、乙螨唑、孔雀石绿、6-苄基腺嘌呤，相关指标不符合食品安全国家标准、农业农村部公告...

　　07月24日，食品伙伴网讯，郴州市市场监管局联合市农业农村局于7月21日至22日开展农批市场食用农产品突击检查，全力筑牢市民“菜篮子”安全防线。市市场监管局党组书记、局长曾忠良带队检查时强调，农批市场是市民“菜篮子”的源头关口，监管需秉持“不打招呼、直奔现场、不留情面”的原则，以“时时放心不下”的责任感严管严控农批市场，对违法违规行为露头就打，让监管“长牙带刺”，全力守护市民“菜篮子”安全。...

　　07月24日，食品伙伴网讯，国家统计局数据发布消息，2026年上半年全国畜牧生产稳定发展，生猪出栏节奏有所放缓。上半年全国猪牛羊禽肉总产量5050万吨，同比增加207万吨、增长4.3%，其中猪肉产量3119万吨，同比增3.3%；牛肉产量339万吨，同比降1.0%；羊肉产量202万吨，同比降3.9%；禽肉产量1390万吨，同比增9.4%。生猪板块，上半年全国生猪出栏37246万头，同比增1.7%，增速较一季度回落1.1个百分点；二季度末生猪存栏4...

　　07月23日，食品伙伴网讯，日照市市场监管部门正持续开展餐饮夜查行动，7月20日，该局联合公安部门，围绕海鲜烧烤店、大排档、餐饮夜市等餐饮业态重点聚集区，采取错时检查与靶向抽检相结合的方式，集中开展餐饮食品安全夜查行动。本次夜查行动中，执法人员紧盯牛、羊、猪生鲜肉、调理肉制品、鲜（活）海鲜等重点品类，深入餐饮经营单位的后厨操作间、食材仓储区、冷藏库房等关键点位，仔细核验食材检疫证明和经营主...

　　07月23日，食品伙伴网讯，当前广东省进入主汛期，台风、强降雨、洪涝灾害多发，叠加暑期展会、赛事、文旅活动集中举办，高温高湿环境极易引发食材霉变、食品污染等问题，食品安全风险交织叠加。为守护群众“舌尖上的安全”，广东省市场监管局面向食品经营主体、广大市民及活动参与人员发布专项消费安全提醒。针对食品生产经营单位，要求压紧主体责任，落实日管控、周排查、月调度制度，及时清理受潮、霉变、被洪水浸...

　　07月22日，食品伙伴网讯，为进一步规范调味品生产许可审查工作，适应行业产业升级、工艺革新与产品迭代发展新形势，筑牢调味品质量安全防线，市场监管总局在充分调研和广泛征求意见的基础上，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规规章和食品安全国家标准，研究起草了《调味品生产许可审查细则（征求意见稿）》，并正式向社会各界公开征求意见，意见反馈截止时间为2026年8月21日。《...

　　07月22日，食品伙伴网讯，2026年海南省科技特派员项目拟立项名单中，食品领域共有56个项目入选，单个项目的省级资助经费均为10万元，支持方向分为乡村振兴类与企业服务类两大类别。本次公示的食品领域项目清单包含序号、项目名称、申报人、单位名称、支持方向、省级资助经费、备注等信息，申报主体涵盖中国农业大学三亚研究院、海南省农业科学院下属各研究所、三亚中国农业科学院国家南繁研究院、海南大学、中国热带...

　　07月21日，食品伙伴网讯，辽宁省市场监督管理局于7月16日发布2026年第7期食品安全抽检通告，本次组织完成涵盖粮食加工品、食用油油脂及其制品、调味品、肉制品、水产制品、酒类、蜂产品、方便食品、薯类和膨化食品、餐饮食品、食用农产品等11大类共739批次食品抽检，其中合格727批次，不合格12批次。不合格产品涉及六类问题：一是3批次食品添加剂使用问题，包括振安区鲜沐精品果业店销售的桂圆二氧化硫残留量超标、...

　　07月20日，中国食品报网讯，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所智慧农业团队孙晶研究员、吴文斌研究员联合中国农业大学等多家单位共同完成的《综合施策可显著提升我国大豆自给率并缓解全球土地利用压力》研究成果，日前在线发表于国际学术期刊《自然·食品》，该研究首次系统评估我国提升大豆自给率的综合政策路径，为统筹国家粮食安全与全球可持续发展提供新的科学依据。研究显示，我国居民膳食结构变化带动肉...

　　07月20日，中国食品报网讯，2当前国内食品领域普遍存在包装图案与实物严重不符的消费乱象，涉及冰淇淋、雪糕、泡椒凤爪、红锦鲤年糕、麻辣香肠等多类食品，具体表现为包装印刷的配料、分量、外观与实际产品差距悬殊，例如果蔬图案色差巨大、雪糕流心仅为薄涂层、凤爪无对应泡椒、年糕颜色仅附着于包装外壳、香肠风味仅存于塑料肠衣等。线下商超中部分冷饮包装营造用料充足的视觉效果，实际内容物分量大幅缩水，线上...