我国科学家发现调控水稻抽穗期关键基因(2025-07-24)
7月24日,科技日报讯,近期,中国工程院院士万建民团队通过克隆一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因,发现该基因可以调控水稻生物钟核心基因OsCCA1的mRNA剪接,影响水稻抽穗期。水稻的抽穗受光信号与内源生物钟系统的复杂调控。然而,关于光信号整合至水稻生物钟网络的机制仍迷雾重重。研究团队克隆了一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因ELD1。该基因功能完全缺失会导致水稻胚胎死亡,但当特定氨基...
7月24日,科技日报讯,近期,中国工程院院士万建民团队通过克隆一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因,发现该基因可以调控水稻生物钟核心基因OsCCA1的mRNA剪接,影响水稻抽穗期。水稻的抽穗受光信号与内源生物钟系统的复杂调控。然而,关于光信号整合至水稻生物钟网络的机制仍迷雾重重。研究团队克隆了一个在长日照条件下特异性调控水稻抽穗的基因ELD1。该基因功能完全缺失会导致水稻胚胎死亡,但当特定氨基...
7月24日,中国经济网讯,近日,市场监管总局发布《特殊医学用途流质配方食品注册指南》《特殊医学用途增稠组件配方食品注册指南》(以下简称《指南》),《指南》严格遵循食品安全“四个最严”要求,基于科学认知、注册实践、产品研发及生产实际的情况,优化了注册申请材料要求。一是在生产工艺设计方面,同一生产线已有特殊医学用途配方食品批准注册的,仅需提交关于工艺设计、形态选择、工艺过程等情况的一致性说...
7月23日,科技日报讯,近日,从西北农林科技大学获悉,由该校教授刘延琳团队历经17年攻关培育出的干白葡萄酒本土酵母NX16菌株,已实现产业化量产。截至目前,相关生产企业利用该菌株已在东欧地区酿造了500余吨干白葡萄酒。作为国家葡萄产业技术体系酿酒微生物岗位科学家,刘延琳带领团队自2000年起便开启了“寻菌之旅”。团队系统收集并整理了2万余株酵母资源,建成国内最大的葡萄酒酵母种质资源库。在此基础上,团...
7月23日,科技日报讯,近日,从黑龙江省农业科学院获悉,该院作物资源研究所主导的“大麦+大豆”复种模式实现关键技术熟化与大面积推广,为突破寒地农业资源约束开辟了新路径。据悉,该模式取得了三大突破。在品种选育方面,研发团队筛选出兼具早熟、抗倒伏、生物产量高等特性的专用大麦品种,其灌浆速度较常规品种提升20%;在农艺配套方面,该模式形成大麦收获与大豆播种的无缝衔接技术规程,6月29日已完成示范区大...
7月22日,中国食品报讯,近日,国际标准化组织修订发布《绿茶 术语》国际标准。此项国际标准的修订发布将系统构建起全球绿茶“视觉风味库”,为全球绿茶贸易建立统一技术语言,也标志着我国在茶叶国际标准化领域已成为主要贡献者。新标准在原版标准基础上进行了创新性修订,增加了7个附录,包含绿茶分类、干茶外形、干茶色泽、茶汤色泽、叶底外形5个图片类附录,以及滋味和香气2个风味轮附录。修订后的标准将绿茶品...
7月22日,中国食品报讯,2025年是国家“学生饮用奶计划”实施25周年。这一始于2000年的全国性学生营养干预工程,从最初5个试点城市的探索,发展成为覆盖全国31个省(自治区、直辖市)、惠及超3134万名学生的民生工程。25年来,在政府引导、行业协同、企业担当的合力下,“学生饮用奶计划”不仅显著改善了青少年营养健康状况,更带动了奶业转型升级,成为健康中国战略的重要支撑。2024学年,学生饮用奶产品生产总量10...
7月21日,农民日报讯,经农业农村部批准,第二十三届中国绿色食品博览会将于9月25日至27日在宁夏银川国际会展中心举办。同期同地还将举办第十六届中国国际有机食品博览会。为办好本届博览会,近日,相关筹备工作会议在银川召开,全面部署招展、招商、展期主要活动等工作。本届绿博会总面积约2万平方米,预设约900个国际标准展位及公共区域;有机博览会总面积1万平方米,预设360个国际标准展位及公共区域。展会将邀请...
7月21日,北京商报讯,近日,市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,持续完善校园食品安全监管体系。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业,是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引,为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时,标准提出...
7月18日,北京商报讯,日前,良品铺子股份有限公司发布公告称,其控股股东宁波汉意创业投资合伙企业(有限合伙)及其一致行动人宁波良品投资管理有限公司与武汉长江国际贸易集团有限公司签署了股份转让协议:宁波汉意拟向长江国贸协议转让其持有的上市公司72239880股股份,占上市公司股份总数的18.01%;良品投资拟向长江国贸协议转让其持有的上市公司11970120股股份,占上市公司股份总数的2.99%。若本次交易顺利完成...
7月18日,北京商报讯,日前,麦当劳中国与首农集团、宾堡、顺新晖、圣农、泰森、百麦、太阳谷、三元食品、麦肯、凯爱瑞和九联11家供应商伙伴,以中国“麦链”形式,首次亮相第三届中国国际供应链促进博览会。这11家供应商伙伴,作为中国“麦链”代表,与麦当劳中国联合发布“麦链”倡议,将以“三脚凳”经营理念为根基,携手共塑中国“麦链”新生态,推动更高质量发展的协作,共同迈向更智慧与更绿色的未来。麦当劳...
7月17日,中国食品报讯,绿茶作为我国传统六大茶类之一,凭借其未经发酵的工艺特点,保留了茶叶的天然香气与营养成分,成为健康饮品的典型代表。随着消费升级趋势的深化与健康理念的普及,绿茶产品正从单一的饮用功能向养生保健、文化体验、社交互动等多元化场景拓展。在政策层面,政府通过产业扶持、技术创新和品牌培育等举措,持续推动绿茶产业向规模化、标准化、国际化方向发展。智研瞻产业研究院近日发布的《202...
7月17日,北京商报讯,随着消费习惯快速迭代、电商红利消退以及线下渠道效率升级,共同推动了酒企加速布局即时零售赛道的脚步。越来越多年轻消费者不再通过线下终端店购买酒类产品,反而转向线上即时零售。不只是渠道在转变,酒企也加入了即时零售赛道。据了解,泸州老窖“小时达”直播店单日破千万、茅台斥资构建“30分钟极速达”网络、洋河美团闪购交易额翻倍增长。酒行业即时零售赛道诸多动作的背后,是消费场景...
7月16日,羊城晚报讯,日前,广东省河源市东源县柳城镇下坝村万绿智慧无人农场的农田里,多台无人驾驶收割机正开足马力抢收早稻,标志着当地夏粮收割全面展开。据悉,万绿智慧无人农场是广东省规模最大的高科技农业示范基地,由东源县政府主导,广东万绿智慧农业科技有限公司与中国工程院院士、岭南现代农业广东实验室教授罗锡文及其团队联合开发建设,农场集成物联网、北斗导航、人工智能等技术,实现水稻“耕、种...
7月16日,中国经济网讯,7月14日,大连商品交易所生猪期货2509主力合约以14285点收报,较6月9日的近期最低点13350点上涨7%。今年上半年,生猪价格呈下跌态势。1~6月份,全国生猪平均价格为15.50元/公斤,同比下跌0.8%。前期猪价持续下行,主要因为生猪出栏量大幅高于上年同期,且大体重猪集中出栏,叠加消费处于全年淡季。农业农村部公开发布的数据显示,今年1月份至5月份,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为15...
7月15日,证券日报讯,在近日召开的2025第十七届食品冷链大会上,中国物流与采购联合会介绍,当前我国冷链供应链发展态势良好,综合竞争力不断提升。冷链大会发布数据显示,2024年,全球冷链物流市场规模约为3638亿美元,中国占比超20%。今年上半年,全国食品冷链物流业务总需求量预计约1.92亿吨,同比增长4.35%;物流总额预计约4.7万亿元,同比增长4.21%。这一成绩的背后,是超2500个海外仓网络布局支撑以及智慧机...
7月15日,中国食品报讯,日前,《中国奶业质量报告(2025)》在第十六届奶业大会上发布。奶及奶制品产量收缩质稳。全国牛奶产量4079.4万吨,同比下降2.8%;乳制品产量2962万吨,同比下降1.9%。全国生鲜乳抽检合格率99.96%;生乳中乳蛋白、乳脂肪等质量安全指标达到较高水平;菌落总数、杂质度和体细胞监测平均值分别符合国际和欧盟限量标准;三聚氰胺等重点监控违禁添加物连续16年未检出。产业素质加快提升。全国存...
7月14日,中国经济网讯,2025中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆-2025第三届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心盛大开幕。全国各地近千家食材企业带来品类丰富的食材,强势助力京津冀三地餐饮创新。除了本地食材企业,良之隆、源畅水产等国内大型食材企业,在展会上呈现了丰富的水产肉禽产品。他们带来的对虾、大黄鱼、免浆黑鱼片、小酥蛙、鸭肠、小酥肉、肚包肉、鸡排、乌鸡卷、清远鸡等一批性价比高且优...
7月14日,中国经济网讯,进入盛夏,随着桃子主产区陆续进入采摘高峰期,市场消费也快速升温。数据显示,桃子整体销售热度走高,水蜜桃、油桃、黄桃成为销量占比前三名的品类,鹰嘴桃、黄金蟠桃等品种则展现出强劲增长势头,同比增速均超7倍。从产地来看,山东临沂蒙阴、江苏无锡阳山、四川成都龙泉驿位列销量前三名。其中,蒙阴桃品类齐全、供货稳定,毛桃、油桃、蟠桃等品类应有尽有,占总销量16%。泰安肥城、宁波...
7月11日,农民日报讯,日前,从云南省农业农村厅获悉,得益于糖价处于高位运行、甘蔗良种良法技术推广补贴政策以及单产提升等措施,蔗农种植积极性大增,2024/2025年榨季云南糖料蔗种植面积344.5万亩,同比增长6.8%,为10年以来首次止跌回升,实现蔗农收入近100亿元。2024/2025年榨季,云南共推广健康种苗115万亩,脱毒种苗1.44万亩。全省良种甘蔗覆盖率达96.7%,其中,抗病性、抗旱性和适应性良好的“云蔗08-1609”...
7月11日,国际商报讯,炎炎夏日,在印尼雅加达街头,蒙牛旗下的艾雪与伊利旗下的Joyday冰淇淋被商家摆放在冰柜中的显眼位置,而在多年前,这个位置被海外品牌和印尼本土品牌牢牢占据。7月初,湖南省冰淇淋首次出口中东地区。此次出口的5712公斤冰淇淋全程采用零下18摄氏度冷链运输,从出厂到沙特阿拉伯超市货架仅需15天。为保障运输时效和温度控制,常德海关开辟了冷链食品出口“绿色通道”,将整体通关时间压缩至2...
7月10日,北京商报讯,近年来,消费者对于低度酒的需求正在不断提升,今年以来,白酒行业掀起了一股“低度化”风潮,头部酒企相继入局低度酒赛道。五粮液计划下半年推出29度低度酒,洋河股份将在8、9月上市果酒、露酒和低度潮饮等新品,泸州老窖拟推出28度国窖1573。此外,目前包括贵州茅台、山西汾酒、水井坊等白酒企业,都在纷纷打造低度酒产品,通过产品创新、场景创新等方式,抢占年轻消费群体份额。这一系列动...
7月10日,新华网讯,近来,多个饮用水品牌推出“无标签瓶装水”让消费者眼前一亮。去除瓶身塑料标签、油墨印刷,保留透明瓶身,只通过外包装箱或瓶身浮雕体现标签信息,这一设计赢得了简约环保的赞誉,但简约消费过后,关于合规性及环保真实性的疑问,也随之而来。根据《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)要求,只要整箱瓶装水是最小零售单位,“无标签瓶装水”就属于合规产品。环保效益上,“无标签”直接减少了...
7月9日,中国食品报讯,中式辣味零食行业近年来呈现出蓬勃发展态势,新品层出不穷,细分品类持续拓展。在满足我国消费者味蕾的同时,中式辣味零食也踏上了“出海”征程,通过推出本土化产品,吸引国外消费者的关注。如今,越来越多的零食企业致力于在常见的香辣、麻辣口味之外,针对不同地区消费者的口味偏好,将辣味与其他中式口味相结合,创造出复合口味,对辣味零食的口味进行进一步细分。酸辣味、烧烤味、山胡椒...
7月9日,农民日报讯,日前,大地流彩·乡村咖啡文化活动暨苏州市首届“村咖”嘉年华在昆山市张浦镇尚明甸村拉开帷幕,一系列主题活动诠释了苏州将精品咖啡文化与特色乡村场景有机融合的乡村发展新模式。近年来,苏州以“咖啡+乡村场景”业态创新为着力点,通过吸引社会资本投入、盘活乡村存量资产等,促进城乡要素双向流动,不断释放城乡消费活力。据悉,苏州市乡村咖啡馆数量已超500家。活动现场,苏州发布了“网红...
7月8日,中国证券报讯,近期,酒行业掀起高管变动潮。7月2日,金种子酒发布公告称,公司董事、总经理何秀侠因工作调整,辞去公司第七届董事会董事、董事会战略与ESG委员会委员、提名委员会委员及总经理职务,辞职后,何秀侠不在公司及子公司担任任何职务。何秀侠原定任期至2025年11月21日,目前距其任期结束尚有近5个月。此前,华润啤酒公告称,侯孝海因有意投入更多时间于个人安排而决定辞任执行董事及董事会主席,...
7月8日,中国经济网讯,近年来,在热门商业区里,无论是保持老味道的面包店,还是人气爆棚的网红面包店,经常可见排队购买的场景,烘焙店俨然已成商业引流入口。《中国烘焙行业现状深度分析与发展前景研究报告(2025-2032年)》预测,到2029年,我国烘焙零售市场的规模有望突破8595.6亿元。当前烘焙市场呈现多元化发展趋势,有的品牌凭借电商新零售模式,成为行业数字化转型的标杆;有的品牌将传统文化与现代糕点工...
7月7日,新华网讯,近日,从北京市教委获悉,北京持续推进中小学生在校就餐营养质量提升工作,今年9月新学期,全市中小学生将实现免自带餐具。目前北京全市共2114个校址供餐,保障181.3万中小学生在校就餐。北京市教委有关负责人表示,通过开展校园餐改革攻坚,当前需自带餐具的学生数量已由2024年初的32万人降低至2万余人,今年秋季学期开学后,这2万多名孩子也将不用带餐具上学,“学校提供多元选择,希望自带餐具...
7月7日,中国新闻网讯,近日,市场监管总局开发的“全国食品安全内部知情人举报系统”正式上线运行。该系统支持实名与匿名双轨举报模式,通过技术手段严格保护知情人信息,并实行“全国统一接收、编码、分派”的闭环管理机制,举报人可实时追踪办理进度。市场监管总局将定期分析全国线索数据,精准识别行业“潜规则”及区域性风险隐患,推动监管部门快速响应、靶向治理。目前,公众可通过总局及地方市场监管部门官网...
7月4日,中国食品报讯,近年来,随着人们生活水平的提高,越来越多的人加入到露营活动中,露营及其相关产业迎来了发展机遇。艾媒咨询近期发布的《2025-2030年中国露营经济发展前景与商业布局分析报告》显示,我国露营经济核心市场规模和带动市场规模均呈现逐年上升的趋势,其中食品产业在露营经济带动下迅速扩张。露营经济不仅拓展了食品消费场景,更推动了食品产业从生产到营销的全链条创新。目前已有不少餐饮品牌...
7月4日,北京商报寻,日前,“全国首个无堂食外卖团体标准”相关话题引发讨论。根据重庆发布公众号,为进一步规范无堂食外卖经营服务行为,提升外卖食品安全水平保障消费者合法权益,重庆发布全国首个《无堂食外卖经营服务规范》团体标准(以下简称《规范》)。《规范》对无堂食外卖经营服务的各个环节进行了全面、细致的规定,包括规范了行业使用术语,明确了无堂食外卖、食安封签等关键术语的定义;界定了企业准入...
7月3日,北京商报讯,近日,澜沧古茶发布截至2024年12月31日止年度之全年业绩公告称,在2024年实现营业收入约为3.61亿元,同比下降31.5%;实现毛利约为1.88亿元,同比下降46.8%;实现归属于公司拥有人应占利润净亏损约3.08亿元,同比由盈转亏。财报显示,截至报告期末,澜沧古茶的存货约为9.03亿元,而上年同期约为8.41亿元。澜沧古茶在2024年的销售收入主要来源于茶产品,其中“1966系列”实现营业收入约为2.28亿元...
7月3日,北京商报讯,近日,仁怀市市长陈清松带队拜访中国酒业协会,会上,陈清松表示,酒业新时期下,仁怀产区围绕酱酒产业升级提出了三年行动计划。计划将围绕着酱酒的生产、管理、销售进行产区规范化管理、常态化管理,坚守仁怀酱酒品质不断提升,坚守仁怀酱酒企业诚信经营不断提升。此外,政府将牵头建立仁怀酱酒价格评价体系,实现企业经营与消费者需求的供需平衡;并围绕年份酒标准制定、酒庄体系建设,提升仁...
7月2日,中国食品报讯,近年来,我国家庭对儿童消费的重视程度不断提高。中国儿童产业中心公布的数据显示,我国80%的家庭将30%~50%的支出用于儿童消费,家庭儿童年均消费约为1.7万~2.55万元。儿童经济的持续繁荣为儿童糖果市场带来了广阔的发展前景。作为儿童糖果的细分品类之一,糖果玩具行业近年来呈现出良好的发展态势,市场规模持续扩大。贝哲斯咨询发布的数据显示,2024年中国糖果玩具市场规模达48.18亿元;2...
7月2日,经济参考报讯,2025年前5个月咖啡企业注册数量同比增长14.47%、2024年中国人均咖啡消费量提升至22杯/年、云南咖啡种植面积超过120万亩……小小一颗咖啡豆,正在中国的市场中快速成长。随着咖啡消费持续扩大,相关品牌和门店不断增长,生产端也在扩容提质。不久前,瑞幸咖啡(厦门)创新产业园项目正式动工,项目总投资30亿元人民币,建成后计划年烘焙产能5.5万吨,年处理生豆能力最高超过10万吨。蜜雪冰城已...
7月1日,中国消费者报讯,近日,市场监管总局会同国家卫生健康委发布联合公告,将那非类、拉非类两类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。那非类、拉非类物质是指西地那非、他达拉非等药物及其衍生物,临床上主要用于治疗男性性功能障碍,代表药物包括西地那非、他达拉非等。部分不法商家将其掺入酒类、压片糖果、咖啡等食品中,以“功能性食品”名义宣称具有“抗疲劳”“补肾壮阳”等功效,长期食用会对人体健...
7月1日,农民日报讯,在国家全面推进大豆产能提升行动的背景下,辽宁省作为重要的大豆产区,正积极探索产业发展新路径,以科技创新为引擎,破解产业瓶颈。近日,由辽宁省农业科学院牵头组织的大豆大面积单产提升现场观摩活动在沈阳市沈北新区、阜新县、法库县三地展开,通过示范田展示、技术研讨及经验交流,为种植主体注入“科技强豆”新动能。法库和阜新是国家大豆单产提升整建制推进县,沈阳综合试验站“科技包县...
6月30日,北京商报讯,近日,茶百道官宣推出蜜瓜系列新品“蜜瓜爆爆珠”和“蜜瓜冰淇淋”,主打每杯都添加新鲜蜜瓜果肉,给消费者带来“一口绵冰云,满嘴蜜瓜香”的夏日冰爽体验。夏季是新茶饮行业的传统销售旺季,今年夏天全国多地持续出现高温天气,进一步刺激了消费者对鲜果类消暑饮品的需求。6月以来,茶百道已陆续推出多款主打真实果肉的鲜果饮品,都取得了良好的市场表现。比如,此前上市的“桃桃乌龙”,每杯...
6月30日,农民日报讯,今年以来,猪价稳中有跌。农业农村部监测数据显示,6月25日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.22元/公斤,比1月6日的22.81元/公斤下降11.4%。6月第3周,生猪价格为14.61元/公斤,较年初累计跌11.8%,同比下跌20.8%。供给充裕和消费季节性下降导致今年猪价稳中有跌、窄幅震荡,但冻猪肉轮储、冻品库存下降又对猪价形成一定支撑。在生产供应端,2024年下半年能繁母猪存栏持续增长,带动新生...
6月27日,中国消费者报讯,为加强肉制品综合治理,5月以来,福建各地市场监管部门聚焦肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等突出问题,强力推进制售假劣肉制品专项整治行动。近期,龙岩市市场监管局、市公安局、市农业农村局召开整治工作联席会议。会议聚焦整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题,3部门分别通报了专项工作进展与成效,并重点围绕强化部门协作联动、打通行刑衔接堵点等事项进行了深入研讨。为发...
6月27日,中国消费者报讯,今年以来,水果市场上演了一场令人惊喜的“价格下滑”,那些曾经让消费者不舍得出手购买的高端水果纷纷大幅降价,让消费者真切地感受到了“水果自由”的甜蜜滋味。在北京多家超市,往年的猫山王榴莲每公斤售价高达130元,如今已降至73.6元,金枕榴莲价格也降至58元左右,有的超市特价榴莲每公斤低至39.8元。蓝莓曾经也是价格不菲的高端水果,如今售价却十分“接地气”。在北京一些超市和水...