中国行业发展报告

　　5月31日，美国最大调味品制造商味好美公司宣布，将以9亿元正式收购武汉亚太调味食品有限公司。至此，武汉企业界最后一个“大桥”品牌易主。据悉，“大桥”味精起源于上世纪50年代。如今，其生产者亚太味业已是华中调味品市场的领导者，年营收约1.22亿美元，拥有“大桥”与“厨师乐”两个品牌。味好美则是全球最大的香辛料制造商之一，拥有21个国家的40多个工厂、1万多种产品。

　　日前，英敏特发布最新行业分析报告指出，到2017年中国葡萄酒市场消费能力将达到28.27亿升，消费总额达到938亿元人民币，增长幅度达102.5%。报告称，尽管国产葡萄酒依然主导市场，但是进口葡萄酒市场份额越来越大，据估算2012年进口葡萄酒销售额占到葡萄酒市场总销售额的19.4%。而且，进口关税的下降和进口葡萄酒种类的不断增加，使得进口葡萄酒开始快速进入中低端市场，将给国产葡萄酒原有的价格优势带来威胁。

　　近日，全球最大广告集团WPP委托华通明略公布2013“BrandZ全球最具价值品牌百强榜”。根据该榜单，贵州茅台等12支中国品牌榜上有名。其中，贵州茅台以121.93亿美元品牌价值位列该榜单第73位，排名百事可乐，肯德基等知名国际品牌之前。其余11家上榜中国企业分别为中国移动、中国工商银行、腾讯、中国建设银行、百度、中国农业银行、中国人寿、中国银行、中国石油、中国石化以及中国平安。

　　5月29日，双汇国际控股有限公司和史密斯菲尔德联合公告，双方已达成一份最终并购协议，双汇国际将收购史密斯菲尔德已发行的全部股份，价值约为71亿美元（约合人民币437亿元）。双汇国际主席、双汇集团董事长万隆表示，国家鼓励和支持大企业“走出去”，食品企业更需要走出去，学习国外食品安全的先进经验和技术，也有利于产业的做大做强，收购史密斯菲尔德的目的是实现优势互补，加速双汇在全球的扩张步伐。

　　5月24日，统计局公布50个城市主要食品平均价格变动情况（5月11-20日）。监测的27种食品中，10种价格环比下跌。其中，水产品、肉蛋类和油米面等与上期相比变化幅度不大；蔬菜、水果类变化较大，大白菜的跌幅最高，达11.9%，其次是豆角、西红柿类，跌幅均超过9%，油菜跌幅也不小，达8.5%；水果类中香蕉涨幅比较大，达4.3%。

　　近期发布的中经乳制品产业景气指数报告显示，一季度，乳制品行业继续保持平稳运行，生产持续增长，消费需求有所回暖，生产经营的各项指标均稳定增长。在行业整体运行平稳的态势下，液态奶产品继续保持较高市场份额，其中的高端奶更成为各企业争相投入的重点。包括蒙牛特仑苏、伊利金典、三元极致、光明优倍等在内的高端液态奶产品，已获得一定的市场认可度，销量、销售额持续增长。

　　5月20日，中粮集团和法国达能签署协议。中粮和达能将合作成立一家合资公司，中粮同意向该合资公司转让中国蒙牛1.48亿股股份。新成立的合资公司中粮将占股51%，达能占股49%。达能通过合资公司在蒙牛乳业的首期持股约为4%，成为蒙牛的战略股东，并计划将来根据市场进展增持蒙牛的股份。同时，蒙牛乳业和达能签署了框架协议，达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并，双方将组建新的合资公司专项从事酸奶生产及销售业...

　　5月20日，发改委网站消息，为稳定食糖市场价格，发改委、商务部、财政部、中国农业发展银行决定下达本年度国家第二批食糖临时收储计划，收储数量按30万吨安排。收储的食糖为2013年1月份以后生产的国产白砂糖，收储基础价格为每吨6100元，加上运到承储仓库的运杂费，作为送货到库最高结算价。收储开始时间为2013年5月24日。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，4月下旬以来，全国食用油价格整体下降，其中大豆油价格降势较为明显。与4月20日相比，监测的纯大豆油、大豆调和油、花生调和油、纯菜籽油、纯花生油、纯葵花籽油价格均下降，降幅分别为1.7%、1.1%、0.8%、0.3%、0.1%、0.1%。截至5月15日，多数品种食用油价格仍高于去年同期，其中纯花生油价格同比涨幅为14.0%，大豆调和油价格同比涨幅为1.5%。纯大豆油价格同比降幅为1....

　　5月16日，《中国经济时报》消息，目前国内糖价每吨为5400元，低于成本价，糖业处于三年来最低迷期。这两年食糖年年增产是目前糖业处于低迷期的一个重要原因。糖业协会发布的数据显示，2011/12榨季，全国糖业增产了100多万吨。在2012/2013榨季，食糖产量延续增长，全国预计在1300多万吨，高于上个榨季近150万吨。业内人士表示，糖价波动性大，三年好，三年坏，明年是糖价周期最后一年，形势可能比今年还要严峻。

　　5月8日，新华网消息，知名市场研究品牌集团KWP近日发布全球快速消费品牌足迹的排名报告指出，2012年中国城市家庭购买快速消费品平均支出上升10%，同期快消品市场销售额全年增长14%。快速消费品市场业绩优秀的品牌并不仅在上海、北京等一线城市获得相当高的市场份额，在中西部地区以及下线城市也同样表现出色。不过，全球排行榜前50强中尚无中国品牌的身影。由于缺乏国际影响力，我国主要快消品品牌仍局限于本土市场...

　　5月7日，《中国产经新闻报》消息，国内葡萄酒行业“农药残留”事件持续发酵，另一方面进口葡萄酒以悠久的酿造历史和强大的品牌号召力，直接影响了国内葡萄酒品牌的销售。近日，张裕发布今年一季报称，一季度公司实现营收18.48亿元，实现净利5.71亿元，同比分别下降了3.34%和5.57%，上市13年来首次出现营收和利润齐降。种种迹象显示，国产葡萄酒巨头的好日子似乎一去不复返。

　　日前，《解放日报》报道，上海工商部门以及食安办在现场发现的出货单显示，可能掺假的羊肉产品或已流入了小肥羊、傣妹、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。业内人士表示，由于近年来餐饮行业不景气，加上租金、人力、食材三大成本居高不下，不少餐企不断压低上游采购价格，采购廉价食材的倾向加大。目前，国内羊肉生产厂商普遍小而散，呈现“小乱散多”现象，监管部门监管难度较大。

　　5月3日，卫计委透露，近期中国官方将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。据悉，近来国内知名饮用水品牌深陷“质量门”引起社会广泛热议，由其引发的瓶装水标准等问题也受到持续关注。消息称，目前，国家正在加紧对《瓶装饮用纯净水》、《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》、《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等标准进行清理。

　　近日，国际葡萄酒研究机构发布数据显示，2012年中国葡萄酒消费量超过21.6亿瓶，和2011年19亿瓶的消费量相比，增加了13.68%。根据预计2016年中国葡萄酒消费将达到30.24亿瓶。但另一方面，近年来假冒葡萄酒的生产及销售额呈现上升趋势。英敏特发布研究报告指出，目前，中国很多葡萄酒消费者依然缺乏辨识葡萄酒真伪的能力，“有近61%的葡萄酒消费者不知道如何辨别葡萄酒品质高低”。

　　5月1日，京华时报消息，随着国际豆油价格持续下跌，近年来持续上涨的食用油价格首次大幅下跌。近期，金龙鱼率先在全国范围内开展降价，降幅在8%-15%。本次降价的品类为调和油以及大豆油两个大众油品，降幅分别为8%、15%。调整范围为全国性，从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计为两至三周。另一食用油巨头福临门也表示，公司调和油、大豆油将于5月份降价，降幅在16%左...

　　5月1日，中国最大的两家食用油企业益海嘉里集团和中粮集团有关人士确认，金龙鱼和福临门品牌的部分食用油产品近期将下调价格。益海嘉里有关人士称，金龙鱼本次降价的品类为调和油以及大豆油，降幅分别为8%和15%。而中粮方面有关人士则表示，中粮福临门自4月底起针对两大主力产品下调出厂价和终端零售价格。分析人士指出，降价举动的背后，除了原料价格大幅下滑，两家企业也可能希望通过降价夺回一部分市场份额。