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中国行业发展报告

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【食  品】2018年起禁售无注册证书的婴幼儿配方乳粉(2016-04-14)

  4月14日,中国经济网讯,近日从财政部关税司了解到,从2018年1月1日起,在我国销售的婴幼儿配方乳粉,包括通过跨境电子商务零售进口的婴幼儿配方乳粉,必须依法获得产品配方注册证书。届时,获得产品配方注册证书的婴幼儿配方乳粉名单将在国家食品药品监督管理总局网站对外公布。财政部关税司表示,根据新修订的《中华人民共和国食品安全法》,婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监管部门注册。由于《婴...

【食  品】国内首个早午餐、团餐标准将出台(2016-04-13)

  4月13日,北京商报讯,深圳市食品工业协会、深圳市团餐行业协会日前向媒体透露,《早午餐工程食品安全管理规范》和《团餐行业食品安全管理规范》已经通过专家评审。就行业来讲,两个规范都是行业首例标准规范,对餐企经营行为的规范本身就有相关法律法规和强制规定,而产品上,中餐一直被业内人士认为标准化较难,且在目前的竞争环境下,服务也成为竞争点之一,在各餐企竞相以打造服务来争取消费者的市场环境中,标...

【食  品】乳制品新政出台,完善复原乳鉴定标准(2016-03-31)

  3月31日,新华社讯,新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于2016年4月1日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准,为监管违规添加复原乳提供了科学依据。该标准选取了糠氨酸和乳果糖两种标示物,通过测定生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳(即常温奶)和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型,可判定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳。新标准修改了原有乳果糖的测定方...

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