【食 品】乳制品新政出台，完善复原乳鉴定标准（2016-03-31）
3月31日，新华社讯，新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于2016年4月1日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。该标准选取了糠氨酸和乳果糖两种标示物，通过测定生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳（即常温奶）和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型，可判定巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中是否添加了复原乳。新标准修改了原有乳果糖的测定方...
食 品
×
【食 品】食药监总局：食用油企业应建立食品安全追溯体系（2016-03-23）
3月23日，慧聪食品工业网讯，为强化食用植物油生产监管工作，近日，国家食品药品监管总局下发《关于食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见》（以下简称《意见》），目的是通过指导食用植物油生产企业建立食品质量安全追溯体系，实现产品可溯源、安全可追踪、风险可管控，不断提高企业食品安全管理水平，保障食用植物油产品安全。相关人士表示，各级食品药品监管部门要加强监督指导，督促食用植物油企业自觉...
【食 品】中国新五年规划调整粮食安全政策（2016-03-08）
3月8日，中国网讯，目前两会正在审议的《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要（草案）》提出，要增强农产品安全保障能力，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。草案还明确提出，调整优化农业结构，提高农产品综合生产能力和质量安全水平，形成结构更加合理、保障更加有力的农产品有效供给。专家分析，我国粮食政策的调整，意味着今后的粮食供给将依靠国内外“两个市场、两种资源”，适度进口粮食和农业加快走出去将...
【食 品】保健食品将开始实施“双轨制”管理（2016-03-02）
3月2日，北京商报讯，国家食药监总局日前发布《保健食品注册与备案管理办法》，其中规定，保健食品的管理办法将从此前的单一注册制变为注册与备案相结合，该办法将于今年7月1日起正式实施。业内人士认为i，保健食品实施“双轨制”意味着保健食品的身份证有所松动，新法规出台后，由于保健食品的法律定位被明确，将极大鼓舞新投资者的涌入，同时由于管理方式的改变，将迫使部分企业不能适应变化而退出市场，行业将会...
【食 品】两证合一推动百万餐饮企业减负前行（2016-03-01）
3月1日，搜狐网讯，国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所的卫生许可证和食品经营许可证将实现“两证合一”。这一改革举措，既解决了食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证等问题，将涉及全国243万家餐饮企业和1445万从业人员，给企业松绑减负。决定同时强调...
【食 品】反不正当竞争法拟修改，最高罚百万（2016-02-26）
2月26日，经济参考报讯，“康帅博”方便面、“粤利粤”饼干、“营养抉线”饮料……这些广受消费者诟病的“傍名牌”现象，今后或将受到重罚。日前，国务院法制办就《中华人民共和国反不正当竞争法（修订草案送审稿）》向社会公开征求意见。送审稿规定，经营者利用商业标识实施市场混淆行为的，最高或罚款一百万元。针对现行反不正当竞争法力度弱、震慑力不强等情况，送审稿完善了执法机关的监督检查权限和职责，赋予...
【食 品】政策红包使得冷链设备站稳风口浪尖（2016-02-15）
【食 品】网络食品监管办法有望今年上半年出台（2016-02-02）
2月2日，人民政协网讯，今日，国家食品药品监督管理总局对2015年食品抽检情况的通报显示，网购食品不合格率偏高。据悉，《网络食品经营监督管理办法》有望在今年上半年出台。《网络食品经营监督管理办法》的修订工作是根据《中华人民共和国食品安全法》进行的，细化了其中关于网络食品的相关规定，明确了主体责任。专家表示，按照法律规定，从事食品经营需要获得许可，但是目前一些网络食品经营者并没有取得资质，今...
【食 品】京津冀打击跨区域食药违法（2016-01-29）
【食 品】食品药品投诉举报须5日内受理（2016-01-15）
1月15日，网易新闻讯，昨日，国家食品药品监督管理总局发布《食品药品投诉举报管理办法》，将于2016年3月1日起实施。《办法》规定，对直接收到的食品药品投诉举报，食品药品监督管理部门应当自收到之日起5日内转交同级食品药品投诉举报机构；无同级食品药品投诉举报机构的，应当自收到之日起5日内转交负责投诉举报管理工作的部门。投诉举报受理后，一般投诉举报应当3日内转交有关部门办理；重要投诉举报应当2日内转...
【食 品】国务院办公厅出台意见，加快重要产品追溯体系建设（2016-01-14）
1月14日，新华网讯，日前，中国政府网发布了《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》。近年来，围绕食用农产品、食品、药品等重要产品，各地区、部门积极推动应用物联网、云计算等现代信息技术建设追溯体系，取得积极成效。但是，也存在统筹规划滞后、制度标准不健全、推进机制不完善等问题。为推进重要产品追溯体系建设，《意见》明确若干基本原则，提出要坚持政府引导与市场化运作相结合；坚持统...
【食 品】国家食药监总局：13类食用农产品禁止销售（2016-01-11）
1月11日，北京青年报讯，国家食品药品监督管理总局近日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），从今年3月1日起，农贸市场等农产品集中交易场所需设置农产品检查制度，批发市场需对场所内所售农产品进行抽检并记录，同时，13种禁止销售的农产品不得进入市场。此外，食用农产品生产者或者个人生产的食用农产品，需由村民委员会、乡镇政府等出具产地证明，农民专业合作经济组织及其成员...
【食 品】婴幼儿乳粉建立安全追溯体系（2016-01-08）
1月8日，网易新闻讯，日前，国家食品药品监督管理总局印发了《婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范》，要求婴幼儿配方乳粉生产企业真实、准确、有效记录生产经营过程的信息，建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系，实现婴幼儿配方乳粉生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询，全面落实婴幼儿配方乳粉生产企业主体责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全。未来，婴幼儿乳粉如果出...
【食 品】陕西乳制品及白酒企业将实行信用等级管理（2016-01-07）
1月7日，糖酒快讯，日前，陕西省食药监局出台规定，对全省乳制品及白酒生产企业实行食品安全信用等级评定与分类管理。按照国家标准，乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级分为A（守信）、B（基本守信）、C（失信）、D（严重失信）四级。对食品安全信用A级、B级企业以激励与帮扶为主，对C级、D级企业建立警示与惩戒机制。对食品安全信用D级企业，将依法采取重点监管和限制措施；对于情节特别严重、造成恶劣社会影响...
【食 品】国务院食品安全办印发《指导意见》，农村集体聚餐食品安全引关注（2016-01-04）
1月4日，和讯网讯，近日,国务院食品安全办印发了《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》（以下简称《指导意见》），要求各地进一步采取措施，强化对农村集体聚餐的食品安全风险防控。《指导意见》要求地方各级人民政府将农村集体聚餐食品安全风险防控工作作为解决农村地区食品安全问题的突破口，结合属地实际，鼓励各地通过制定地方性法规等途径，强化对农村集体聚餐的食品安全管理。厘清农村集...
【食 品】厦门：食品冷链物流有了系列标准（2015-12-30）
12月30日，厦门日报讯，昨日，厦门市正式出台食品冷链物流系列标准，填补了食品冷链物流产业标准的空白，提升当地食品冷链物流产业管理水平。下一步，厦门市商务局将联合市质量技术监督局、厦门市物流协会、冷链物流分会等相关单位开展标准的贯彻推广工作，将冷链物流企业的标准落实情况纳入内贸流通企业信用体系，酌情联系媒体曝光冷链物流配送中不诚信的企业行为，今后在政府招投标项目和政府购买服务中将优先选取...
【食 品】陕西：小作坊不得生产配制酱油和食醋（2015-12-28）
12月28日，网易新闻讯，陕西省食药监局日前下发《加强酱油食醋监管工作的指导意见》，对生产企业、小作坊做了明确规定。从事酱油、食醋生产加工的小作坊生产应依法办理工商注册登记，取得食品生产加工小作坊许可证后，方可开始生产。小作坊不得生产配制酱油、配制食醋，不得接受委托生产加工或者分装。酱油、食醋加工小作坊应按申报的工艺组织生产，真实记录采购、生产、销售台账，记录和凭证保存期限不得少于一年。...
【食 品】上海：过期原料和添加剂“回炉”将被拉黑（2015-12-25）
12月25日，中国经济网讯，实施两年多的《上海市食品药品严重违法生产经营者与相关责任人员重点监管名单管理办法》正在修订，新版“黑名单”管理办法有望明年初施行。被列入“黑名单”的生产经营者将至少受到三方面限制和管控，监管部门将增加日常监督检查和飞行检查的频次，其所在辖区的区（县）市场监管局每两月进行一次以上检查，并追踪整改情况。同时，监管部门将增加产品监督抽验频次，并根据监管对象完善质量管...
【食 品】我国将建食品药品安全信用体系（2015-12-18）
12月18日，食品商务网讯，国家食药监总局日前出台《关于推进食品药品安全信用体系建设的指导意见》，开展食品药品生产经营企业相关人员信用等级评价，实现守信激励和失信惩戒，最大程度保障食品药品安全。《意见》提出，食品药品安全信用体系建设分三个阶段。2016年年底前，主要完成食品药品安全信用体系的顶层设计。2017-2018年间，初步建成食品药品安全信用信息数据库。2019-2020年间，建立起国家、省、市、县食品...
【食 品】国家食药监总局：超市不得再出售成品肉馅（2015-12-15）
12月15日，京华时报讯，近日，国家食药监总局公布了《超市生鲜食品包装盒标签标注管理规范（征求意见稿）》。《规范》要求，超市可应消费者要求将生鲜肉类加工成肉馅等产品形态进行销售，但是不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。该规范正式出台后，超市不得将生鲜肉预先剁成肉馅，不得擅改生产日期等规定，能够让超市生鲜领域的潜规则无处藏身，避免冻肉硬充鲜肉卖、变味碎肉...
【食 品】食安法条例修订，拟网售食品未公开信息最高罚20万（2015-12-11）
12月11日，央广网讯，日前，国家食药总局根据新《食品安全法》起草了《食品安全法实施条例修订草案（征求意见稿）》并征求民意。草案比现行条例增加了136条内容，首次明确了网售食品的抽检标准，要求网络食品交易平台需备案IP地址、IP审查许可证明、网址等信息，未按要求公开入网商户信息的，或面临20万元罚款。网络食品经营种类繁多，方便、快捷是很多人选择在网上买卖食品的原因。但是，网络食品也存在鱼龙混杂，...
【食 品】食品安全战略列入“十三五”规划建议（2015-11-16）
11月16日，北京青年报讯，第三届中国粮食与食品安全战略峰会日前在京召开，食品安全战略列入“十三五”规划建议，将重点加强县级、乡级食品安全的监管力度，这是我国首次将食品安全战略提到国家级战略。加强基层食品安全监管力度，需要让各级政府有足够的能力、预算实行食品安全方面的监管职责。据了解，目前我国重点品种食品的合格率达到95%～99%，而普遍关心的乳制品合格率在99%左右。经过“十三五”规划的食品安...
【食 品】我国正起草食品安全法实施条例，将建立相适应体系（2015-11-09）
11月9日，京华时报讯，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材上周末在第十三届中国食品安全年会上表示，总局正会同有关部门起草《食品安全法》实施条例，尽快建立健全与新法相适应的食品安全法律法规体系。另外，国家卫生和计划生育委员会副主任金小桃在年会上表示，卫计委正在进一步完善食品安全标准体系。这些标准的制定和完善，基本覆盖所有食品类别，初步解决长期以来食品安全标准矛盾、交叉、重复、疏漏等问题...
【食 品】四部门联合修订缓解生猪市场价格周期性波动调控预案（2015-11-04）
11月4日，新华网讯，近日，国家发改委、财政部、农业部、商务部联合对外发布重新修订的缓解生猪市场价格周期性波动调控预案。与现行预案相比，新预案作了三个方面修订，一是调整了全国平均生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价设置；二是根据盈亏平衡点调整，相应调整了预警区域设置；三是完善了响应机制设置，适当提高了储备吞吐措施启动门槛。相关部门将密切关注生猪生产和市场形势，根据市场价格变化，及时启动响应...
【食 品】国家质检总局：进口奶粉中文标签不得境内贴（2015-10-19）
10月19日，中国网讯，国家质检总局日前发布《网购保税模式跨境电子商务进口食品安全监督管理细则（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”），对进口奶粉的标签事项进行明确规定，并要求相关中文标签须在入境前直接印制在包装上。根据10月1日起施行的《食品安全法》规定，进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签或中文说明书。本次意见稿提出，将新《食品安全法》中对进口食品监管的机制架构，嫁接到网购保税电商...
【食 品】食品业“十三五”规划基本编制完成，加快结构调整成看点（2015-10-15）
10月15日，慧聪食品工业网讯，近日有消息称，食品工业领域的“十三五”规划已基本编制完成，重点包括加快自主创新、保障改善民生、国企改革、加快产业结构调整与区域协调发展等。专家分析认为，“十三五”期间，我国食品工业至少有三大特点，即：消费需求刚性增长；产业结构调整和转型升级加快；产业进一步整合集聚。其中，产业结构调整将是“十三五”期间重点强调的内容，政策有望向之倾斜，相关细分领域可能从中受...
【食 品】食品药品监管总局发文保障白酒质量安全（2015-10-10）
10月10日，中国政府网讯，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，国家食品药品监管总局近日印发了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》。《意见》指出，通过指导白酒生产企业建立质量安全追溯体系，实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障白酒质量安全。此外，《意见》还指出，地方...
【食 品】全国首部地方性粮油安全法规将实施（2015-09-28）
9月28日，中国食品机械设备网讯，从近日召开的《无锡市粮油流通安全条例》实施工作会议上传出消息，由无锡市人大常委会第二十四次会议制定、报省人大常委会批准的《无锡市粮油流通安全条例》（以下简称《条例》），将于2015年10月16日——世界粮食日当天起实行。据悉，《条例》是全国首部地级市粮油安全地方性法规，此前的《无锡市粮油安全监督管理条例》同时废止。《条例》还明确，对本地粮源基地大力发展订单农业...
【食 品】乳粉新政剑指国内乳企，企业呼吁监管一碗水端平（2015-09-15）
9月15日，证券日报讯，距离乳粉新政的正式实施仅剩半个月时间，在《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（试行）》征求意见期间，有超过千家乳粉品牌将退出市场的报道见诸报端，这项被称为史上最严乳粉新政在获得行业掌声的同时，也让企业担忧。业内人士认为，国家食药监总局出台上述意见主要目的是治理国内乳粉行业品牌过多过杂的混乱现象，对行业管理和消费者是有利的，但该政策只针对国内企业而注册地在国外的企...
【食 品】河南制定《办法》规范现售生鲜乳饮品市场（2015-09-14）
9月14日，中国食品机械网讯，近日，河南省食品药品监督管理局制定《河南省现制现售生鲜乳品许可管理办法（试行）》（以下简称《办法》），规范全省现制现售生鲜乳饮品许可管理，加强日常监管和监督抽查。《办法》要求现制现售生鲜乳饮品经营者应依照法律法规等有关要求，完善管理制度，规范加工操作，保证食品安全。《办法》出台将有望带动生鲜乳企业生产设备的升级，提高乳产品的杀菌、保鲜效果。一些生产或经营条...
【食 品】婴儿奶粉管理条例征求意见：配方备案制改注册制（2015-09-07）
9月7日，界面网讯，近日国家食品药品监督管理总局就《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》（下称《办法》）公开征求社会意见。婴幼儿奶粉的配方将从备案制改为注册制，即要对奶粉的配方进行注册，有批准文号方可生产，这意味着我国对婴幼儿奶粉的管理上升到药品级别。《办法》还规定，今后企业依法取得婴幼儿配方乳粉生产许可后，应按照批准注册的产品配方组织生产。同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品，不得...
【食 品】网络食品监管办法公开征求意见，泄露消费者信息最高罚2万（2015-08-21）
8月21日，慧聪食品工业网讯，为规范网络食品经营行为，国家食品药品监督管理总局近日起草了《网络食品经营监督管理办法》，并公开征求意见。该办法要求，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，未取得食品经营许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动；鼓励网络食品交易第三方平台提供者建立消费预赔金制度；网络食品信息应当合法有效，内容应当真实准确，不得涉及疾病预防和治疗功能。未经消...
【食 品】国务院：加大对小微企业的税收优惠（2015-08-20）
8月20日，中国政府网讯，国务院总理李克强8月19日主持召开国务院常务会议，部署发展现代流通业建设法治化营商环境，构建全国统一大市场旺消费促发展；通过《关于促进大数据发展的行动纲要》，提升创业创新活力和社会治理水平；决定进一步加大对小微企业的税收优惠，涵养就业潜力和经济发展持久耐力。会议指出，小微企业是就业的主渠道、发展的生力军。继续实施定向调控，进一步加大对小微企业的税收扶持，让积极财政...
【食 品】各省出台食品小作坊管理条例，小贩或迎来名正言顺（2015-08-03）
8月3日，食品商务网讯，从2016年1月1日起，陕西省将实施《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，对食品小作坊、小餐饮实行许可制，食品摊贩实行备案管理。无独有偶，江苏近期将出台《食品小作坊和食品摊贩管理条例》，引导食品生产加工小作坊达到基本卫生安全标准。《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》获审议通过，新修订的食品安全法将于10月1日实施，新食品安全法体现严惩重处原则，强化了食品安...
【食 品】新食品安全法将纳入全民普法规划（2015-07-21）
【食 品】多部委联合发文打击走私冷冻肉品，维护食品安全（2015-07-15）
【食 品】食品广告发布新规：明星代言保健食品广告拟被禁止（2015-07-10）
【食 品】北京市建立重点高风险食品可追溯体系（2015-07-06）
7月6日，北京日报讯，昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。依据《计划》，北京市将加强农产品、生活日用品、食...
【食 品】国办发布相关意见，运用大数据溯源食药产品信息（2015-07-02）
7月2日，贵州商报讯，国务院办公厅昨日发布《关于运用大数据加强对市场主体服务和监管的若干意见》，提出将建立产品信息溯源制度，对食品、药品等关系群众生命财产安全的重要产品加强监督管理，形成来源可查、去向可追、责任可究的信息链条。《意见》提出，将建立产品信息溯源制度。对食品、药品、农产品、日用消费品、特种设备、地理标志保护产品等关系人民群众生命财产安全的重要产品加强监督管理，利用物联网、射...
【食 品】7月起禁进口无中文标签奶粉（2015-06-18）
6月18日，雨果网讯，从7月1日起，我国将对进口婴幼儿奶粉实施《预包装特殊膳食用食品标签》新标准，进口婴幼儿配方奶粉产品包装上无中文标签，或者其中文标签不符合我国法律法规和食品安全国家标准的，将一律按不合格产品做退货或销毁处理。对此，业内人士分析认为，主要原因是当前国内乳业总体较为低迷，各大乳企奶粉库存饱和所致。过去一年国际奶源价一路下跌，不少国内乳企为降低成本不断追加进口量，导致库存压...