【食 品】包装尺寸多样化将成食品业未来趋势（2016-03-11）
3月11日，中国食品机械设备网讯，消费者在购买食品时，适当的包装尺寸也是决定消费者购买的重要因素。近日，美国发布的“肉类的力量”调查报告显示，购物者在肉类销售区做出购买决定时他们非常重视便利性、多样性和透明度。在购买决策驱动因素方面，每磅肉的价格、包装的总价格成为购物者购买肉类和家禽产品时的主导因素，对于小家庭和千禧年人群来说，包装的总价格更为重要，这说明了未来包装尺寸的多样化。随着品...
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【食 品】固体奶供应过剩，进口奶收购价创九年新低（2016-03-10）
3月10日，中国经济网讯，因供应过剩问题，市场持续承压，总部设在奥克兰的全球最大乳品出口商恒天然合作集团有限公司近日声明，将2015年至2016年度固体奶预期收购价格从每公斤4.15新西兰元（约合2.81美元）降至3.90新西兰元（2.64美元），创九年来新低。先前有分析认为，只有固体奶收购价格达到每公斤5.25新西兰元（3.56美元），新西兰奶农才能达到收支平衡。现阶段，恒天然再度调低固体奶收购价，将给新西兰乳制品...
【食 品】新加坡研发出新型环保食品包装膜（2016-03-04）
3月4日，中国食品机械设备网讯，日前，新加坡国立大学成功研制出一种环保食品包装材料，既可以延长食品的保质期，又能节能环保，将会带来环境和经济效益。这种使用葡萄柚籽提取物和壳聚糖制成的食品包装膜能够使面包样品的保质期延长至使用合成包装膜的样品的两倍，能够使食物保鲜更持久。研究人员将针对新型食品包装膜的降解性、保鲜程度、各种食品储存期间的细菌生长和品质变化情况做进一步研究，以改善这项技术。...
【食 品】全球乳品交易价格指数今年首次反弹（2016-03-03）
3月3日，新华网讯，全球乳制品贸易平台昨日公布的最新数据显示，乳制品价格指数上涨1.4%，这是2016年该价格指数首次反弹。主要受国际市场供大于求的影响，该价格指数在今年前4次拍卖中均下跌。但在最新一次拍卖中，最具指标意义的全脂奶粉平均拍卖成交价格为每吨1974美元，上涨5.5%；脱脂奶粉价格为每吨1802美元，上涨1.3%。分析人士认为，短期来看，国际市场供过于求的情况仍将持续一段时间，新西兰奶农将可能面临...
【食 品】澳政府批准中企收购澳最大乳业公司（2016-02-26）
2月26日，中国经济网讯，中国企业寻求收购澳大利亚最大乳品企业的交易终于闯过最艰难的一关。近日，澳大利亚财政部长宣布了政府对这桩交易的认可决定。他表示，交易双方在外国投资审查委员批准下签署了具有约束力的收购合同，并将尽快完成交易。2015年11月，中国月亮湖投资公司拟出资2.8亿澳元（约合2.02亿美元）收购澳大利亚塔斯马尼亚土地公司。这家公司是澳大利亚最大乳业公司范迪门土地公司的拥有者。目前范迪门...
【食 品】士力架发现塑料全球召回，公司称不涉及中国市场（2016-02-25）
2月25日，京华时报讯，旗下拥有德芙、士力架、箭牌等众多糖果品牌的美国玛氏公司近日宣布，由于在德国出售的士力架巧克力产品中发现“塑料片”，可能会导致食用者窒息，决定在全球范围内召回相关产品。玛氏公司发言人表示，此次召回涉及55个国家，欧洲绝大部分国家都被涉及，包括德国、英国和荷兰，玛氏总部所在地美国则没有受到影响。玛氏中国日前发表声明称，公司召回特定批次巧克力产品涉及数量很少，是公司的自...
【食 品】中澳自贸协定第一单锁定牛肉（2016-02-23）
2月23日，北京晨报讯，中澳自由贸易协定签订以来第一家中方投资项目终于落定，山东食品企业“得利斯”收购澳大利亚牛肉商Yolarno事宜日前在悉尼签约。该收购是自从中澳自由贸易协定签订以来的第一家，也是最大的一个中方投资项目，此次并购将对两国农业合作发展具有重大意义。与此同时，得利斯还与衮矿集团在悉尼签署战略合作协议，共建跨境电子商务平台“澳斯达”，向中国消费者提供包括牛肉、红酒、保健品在内的澳...
【食 品】气候变暖致葡萄早熟，澳葡萄酒业前景令人担忧（2016-02-19）
2月19日，环球网讯，气候暖化影响农作物生长周期，澳大利亚葡萄酒业近年便面对葡萄早熟问题，这不但令葡萄酒的质量变差，长远更可能导致个别品种的葡萄不再适合种植。墨尔本大学农业及食物系统学系研究澳大利亚44个葡萄园的种植情况发现，1993至2009年间，葡萄成熟期平均以每年1.7日的速度提前，气候变暖及土壤干涸是导致葡萄早熟的原因。由于葡萄早熟，导致原本分3个月收成的不同品种葡萄，变成需于3星期内同时收割...
【食 品】关厂裁员徒劳，亿滋2015年四季度仍亏损（2016-02-05）
2月5日，中国经济网讯，食品巨头亿滋过去一年的日子并不好过，日前该公司公布的去年四季度财报显示，亿滋2015年四季度亏损7.29亿美元，与上年同期盈利5亿美元相比，下滑幅度达到了245.8%，为挽回亏损，亿滋的成本削减计划还将继续。分析人士表示，2016年亿滋的业务板块调整计划也将持续，中国市场上的大动作仍然可期，例如会将国外市场成熟度高的产品继续引进中国市场，并会继续弱化在中国市场表现不佳的产品线。
【食 品】2015年澳洲葡萄酒对华出口激增66%（2016-01-26）
1月26日，糖酒快讯，澳大利亚葡萄酒管理局最新出口报告显示，2015年澳洲葡萄酒在15大出口目的国的推动下，出口额增长显著。这其中，中国大陆市场功不可没，目前中国已经成为澳洲葡萄酒第三大出口市场，今年澳洲葡萄酒对华出口额较上一年增长66%，达到3.7亿澳元。对中国香港出口增长22%，达到1.32亿澳元。出口的澳洲葡萄酒中各个价位均有增长，涨幅最大的是离岸价格在10澳元/升以上的产品，出口涨幅35%，达4.8亿澳元...
【食 品】欧洲议会要求欧盟对婴儿食品严格限糖（2016-01-21）
1月21日，新华网讯，欧洲议会全体会议日前通过决议，要求欧盟委员会根据世界卫生组织的建议，对婴儿食品实行严格限糖，以避免婴幼儿肥胖，保障其健康。议员们指出，高糖饮食已被证明是不健康的，这种不健康的饮食方式对人体的危害甚至比烟酒及缺乏锻炼还大，欧盟委员会应对此予以高度重视，使欧盟标准符合世卫组织的建议标准。相关人士表示，高糖饮食对低龄婴幼儿的危害更不能低估，因为它不仅可导致婴幼儿肥胖，而...
【食 品】通用磨坊业绩双降，押宝酸奶市场欲拉动收入增长（2015-12-24）
12月24日，北京商报讯，拥有湾仔码头、哈根达斯等知名食品品牌的美国著名食品企业通用磨坊日前发布了2016财年上半年业绩。由于巴西、中国等新兴市场增长疲软，通用磨坊上半年业绩并不乐观。为了应对业绩下滑，通用磨坊也启动了裁员、缩减成本等措施。值得注意的是，通用磨坊在中国市场引入了酸奶新品，欲通过新品类的销售刺激消费，拉动收入增长。通用磨坊称，中国市场的酸奶品类规模预计将达到170亿美元，市场前景...
【食 品】软包装市场价值增至1140亿美元，成食品包装界宠儿（2015-12-18）
12月18日，中国食品机械网讯，数据显示，全球消费市场对软包装市场需求将维持加速增长的趋势，其中发展中国家的需求占比将继续扩大。作为软包装消费量最大的国家，2015年我国的市场消费量达到了607万吨。全球近75%的软包装产品用于食品包装，其中肉、鱼和家禽是用量最大的食品种类，糖果与烘焙食品次之。2010-2015年间，全球食品软包装消费量以年均4%的速度增长。预计未来5年，软包装市场需求量将以年均3%的速度增至...
【食 品】张裕A斥资2260万元收购法国葡萄酒庄（2015-11-25）
11月25日，慧聪食品工业网讯，张裕A昨日晚间公告，公司下属全资子公司——法国法尚控股简式股份公司（简称“法尚控股”）与法国卡斯黛乐酒庄公司签署了《股权转让合同》。根据双方约定，法尚控股将出资333万欧元（折合人民币约2260万元）收购卡斯黛乐酒庄公司持有的蜜合花农业公司（简称“蜜合花”）90%股权。通过收购蜜合花，张裕将获得两方面协同效应：一是将首次获得具有自主品牌的法国AOC等级以上葡萄酒生产能力...
【食 品】美国就进口食品及农产品安全增三项新规（2015-11-20）
11月20日，食品商务网讯，美国食品和药物管理局日前就进口食品级农产品发布三项安全新规定，以减少可能出现的食品安全问题。据了解，这三项规定是美国2010年通过的《食品安全现代化法案》中的一部分。美国《食品安全现代化法案》的七项规定中现已推出五项，剩下的预计将于2016年最终确定。《食品安全现代化法案》是过去70年来美国食品安全法律最彻底的一次改革，其宗旨是促使美国食品体系能从被动反应到主动出击，预...
【食 品】韩国领先世界成第一方便面消费大国（2015-11-12）
11月12日，食品商务网讯，韩国农林畜产食品部和农水产食品流通公社日前发表《2015加工食品现况-面类篇》报告，报告指出2014年韩国人面类消费量人均达13.3kg，其中汤面类（方便面）占比最大达到9153g，为69%；面条2760g、冷面961g、其他面类163.2g依次排列其后。按方便面1袋均重120g进行换算，韩国国民人均一年相当于吃掉76袋方便面，远远超过第二位的越南（55.1袋）和第三位的印度尼西亚（52.8袋）。分析认为，这是...
【食 品】2015年世界葡萄酒总产量预计增长2%（2015-11-03）
11月3日，食品伙伴网讯，总部设于巴黎的国际葡萄及葡萄酒组织发布的最新市场预测显示，2015年世界葡萄酒总产量将达到275.7亿升，比2014年温和增长2％。意大利保持了世界第一大葡萄酒生产国的地位，预计2015年的产量为48.9亿升，占世界总产量的18％；法国居第二位，产量将达47.4亿升，占总产量的17％；西班牙、美国、阿根廷分别居于世界葡萄酒产量第三、四、五位；中国是世界第八大葡萄酒生产国，2015年葡萄酒产量预...
【食 品】国外食品包装防控力度频繁加码，相关出口企业需高度重视（2015-10-28）
10月28日，金山日报讯，近年来，由于食品安全事件频发，各国有关食品的安全卫生要求不断严格，针对食品包装等商品的监管持续升级。欧盟、美国、日本等主要市场及印尼等新兴市场相继发布食品包装及食品接触材料的新规定，防控力度频繁加码。国外食品包装要求的频繁更新，将对食品出口企业以及食品包装容器生产企业在原料采购、生产流程监管、原辅料及制成品质量检测等方面带来一定影响，也将对相关产业带来一定冲击，...
【食 品】全球乳制品拍卖价四连涨后首跌（2015-10-22）
10月22日，中国经济网讯，由新西兰乳业巨头恒天然主导的全球乳制品拍卖价格一直是全球乳制品价格走势的风向标。在近日举行的全球乳制品第150次拍卖中，全脂奶粉价格出现回落，这是自8月18日拍卖价格出现大幅上涨以来的首次回落。从全球乳制品市场需求分析来看，作为恒天然最大的出口市场以及全球重要的乳制品进口国，我国乳制品市场依然处于去库存化的状态，直到年底奶粉消化仍以去库存为主，因此国际奶粉价格出现回...
【食 品】中资企业瞄准澳洲农牧业，凸显中产阶级对肉类需求旺盛（2015-10-14）
10月14日，环球网讯，有中国买家正筹划在澳大利亚竞购面积相当于英格兰四分之三大小的土地，连同近20万头牛。澳大利亚业内人士表示，来自亚洲，尤其是中国的投资者对在澳大利亚和新西兰获得食品或者土地资产的兴趣不断增加，希望藉此能够满足亚洲日益扩大的中产及上流阶层不断增长的食品需求。目前，澳大利亚新任总理马尔科姆?特恩布领导的政府不得不权衡外来农业投资带来的好处和外资所有权带来的困扰。
【食 品】TPP将使日本进口食品价格下降，对外依赖度或上升（2015-10-13）
10月13日，共同网讯，跨太平洋伙伴关系协定（TPP）将使日本肉类、葡萄酒等进口食品的价格下降，给日本的家庭消费带来诸多恩惠；但另一方面，随着对海外食品依赖度的上升，存在安全隐患的食品业可能随之增加。根据协定，日本现在38.5%的牛肉关税到第16年将降至9%，届时价格低廉的美国、澳洲牛肉将被摆上更多日本家庭的餐桌。不过，原产地标识和食品添加剂规定不同于日本的进口食品大量上市仍会令不少人担心。如果日元...
【食 品】2015年法国葡萄酒：产量略增，品质可喜（2015-10-12）
10月12日，中国新闻网讯，据法国农业部估计，2015年法国葡萄酒产量有望达到47.6亿升，比上年增加1.2%，比过去5年的平均产量增加4%。从等级来看，受保护地理标识葡萄酒（IGP）预计增产5%，但原产地命名保护葡萄酒（AOP）预计减产5%。从产区来看，朗格多克-鲁西荣（占法国葡萄酒总产量四分之一）预计增产7%，卢瓦尔谷预计增产7%，波尔多预计增产2%。但勃艮第和博若莱预计减产16%。不论是增产地区还是减产地区，从气候...
【食 品】Whole Foods麻烦缠身，拟裁员1500人（2015-09-30）
9月30日，食品商务网讯，美国最大的天然食品和有机食品零售商在本周一宣布，计划未来八周内裁员约1500人，相当于其员工总数的1.6%。按照Whole Foods官方说法，此次裁员主要为了削减成本，将资金更多地用于技术升级以对抗竞争对手的激烈竞争。在此之前，Whole Foods已经遭受了诸如监测供应商如何对待动物方面流于形式、消费者高价购买的有机食品刚刚达到行业标准、售卖包装食品中存在多收费现象等方面的控诉，这些对...
【食 品】全球食品价格指数继续下滑（2015-09-24）
9月24日，经济日报讯，联合国粮食及农业组织近日发表媒体通报称，8月份全球食品价格指数比7月份的164.6点下降了5.2%，创下自2008年12月以来的最大单月降幅。同时，世界谷物产量前景看好，产量预测值出现上调。粮农组织表示，全球食品价格出现骤降的主要原因是全球食品供应充足、能源价格下跌及国际市场对一些重要经济体经济放缓存在担忧。通报同时指出，2015年世界谷物供应前景良好，谷物产量最新预测值为25.4亿吨，...
【食 品】啤酒行业或迎来一场“世纪并购案”（2015-09-17）
9月17日，食品商务网讯，日前，全球最大的两家啤酒生产商SAB米勒和百威英博先后发出声明证实，后者有意对SAB米勒发起收购。这项收购一旦成功，它们将坐拥全球超过三分之一的啤酒市场。百威英博占有全球啤酒市场最大份额，但其大部分市场都在美洲，北美和南美贡献了约70%的销量。而SAB米勒的市场腹地是非洲，现在非洲是全球范围内啤酒销量增长最快的地区。因此，与SAB米勒的联盟将丰富百威英博的市场覆盖。不过，业内...
【食 品】东丽塑料研发出可双重烤制封盖膜（2015-08-24）
8月24日，中国食品机械设备网讯，东丽塑料（美国）公司推出全新LumiLid生物基封盖薄膜，可用于双重烤制的封盖膜由动力公司专有的具有超过50%可再生原料的可持续树脂共混物制造。生物基LumiLid薄膜创建是为了减少对环境的影响，它们使用较少的石油资源，同时制造出来能够满足具有环保意识的最终用户和消费者的需求。此外，像所有LumiLid薄膜一样，这些薄膜都是无溶剂的，能减轻最终用户对溶剂残留的担忧，以及提高薄...
【食 品】中国等地进口需求减少，7月全球奶制品价格指数骤降（2015-08-13）
8月13日，中国经济网讯，联合国粮农组织发布通报显示，7月全球奶制品价格指数骤降，较6月份下降了7.2%，并称全球奶制品价格指数下降的原因是中国、中东和北非等地的进口需求减少，而欧盟奶制品产量较大，致使奶制品出口供应充裕。此前，随着中国财富增长和中产阶级人数增加，加上受消费者对国内乳制品满意度的影响，中国进口乳制品需求量大增，拉高了全球乳品价格。目前，中国三线以下地区的主力消费市场由于较高的...
【食 品】韩国出台史上最严食品安全新法规（2015-08-10）
8月10日，中国国门时报讯，韩国食药厅（KFDA）近日颁布了《进口食品安全管理特别法》和《农药肯定列表制度》，提高了进口食品农产品准入条件和口岸检验检疫标准，堪称韩国史上最严，新法规的实施对我国输往韩国产品的企业影响重大。《进口食品安全管理特别法》将于2016年2月正式实施，而《农药肯定列表制度》将于未来三年内全面实施。新法规实施前后，韩国对生产企业的考察将更加频繁，建议企业加强与韩方联系，争取...
【食 品】美赞臣因在华行贿被美证监会罚款1200万美元（2015-07-29）
【食 品】韩国灭菌乳恢复对华出口，首批5吨产品运抵中国（2015-07-24）
【食 品】嘉露收购财富酒业的加州葡萄园（2015-07-22）
【食 品】进口生鲜借道电商迈进中国（2015-07-20）
【食 品】恒天然宣布裁员523人节约2亿：或因乳品价格走低（2015-07-17）
【食 品】欧盟2015年鲜奶产量或达4750万吨（2015-07-16）
【食 品】克朗斯收购贴标机国际供应商Gernep集团（2015-07-14）
【食 品】智利将启动第四批种牛输华，牛奶价格不断下探（2015-07-13）
【食 品】百威英博将在美国进行巨额投资（2015-07-10）
【食 品】新西兰乳制品价格指数下跌5.9%（2015-07-09）
【食 品】卡夫与亨氏提前完成并购，新公司将进入中国市场（2015-07-07）
【食 品】印度或出台酒精饮料生产法规（2015-07-03）
7月3日，中国食品科技网讯，近日，印度国家食品安全质监局透露，将计划出台酒精饮料生产标准法规，以规范威士忌、伏特加、杜松子酒，波普饮料，及啤酒等生产厂家的生产流程。印度国家食品安全质监局的高级官员在声明中称，酒精生产标准也同样适用于包装食品的生产，印度国家食品安全局将参考国际上的优秀规范，从而制定最合适印度国情的...