中国行业发展报告

　　5月8日，中国经济网讯，日前，联合国粮农组织公布的食品价格指数显示，当前全球主要粮食供应充盈导致4月份全球食品价格下跌。4月份粮农组织食品价格指数平均为168点，比3月份下降1.8%，但较上年同期上升10%。据预测，尽管全球粮食库存构成有所变化，但2018年季末粮食库存量将与今年年初水平大致相同。受中国产量驱动，全球小麦库存将扩大3.3%，达到2.478亿吨的新高。预计小麦和粗粮国际贸易量将大幅减少，但大米贸易...

　　5月2日，中国经济网讯，日前，南非农林渔业部部长左夸纳日表示，为应对今后可能出现的粮食短缺问题，南非政府正在积极考虑建立粮食储备制度。南非政府农作物评估委员会数据显示，2017年南非玉米产量有望高达1454万吨，比正常情况下南非国民消费的1000万吨多出近40%。不过，考虑到厄尔尼诺现象可能卷土重来，对本国农业生产构成威胁，南非对预期中的粮食英语不应盲目乐观，应该做好粮食储备，以备不时之需。分析人士...

　　4月19日，新华网讯，今日，全球乳制品贸易平台公布的交易数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数上升3.1%，连续第三次上涨。其中，具有指标意义的全脂奶粉交易价格为每吨2998美元，比上一次拍卖上涨3.5%。新西兰乳业分析师表示，从短期看，此次乳制品交易价格上涨可能受刚刚过去的气旋“库克”影响，市场担心乳制品产能受到影响，导致乳制品价格上涨。不过，新西兰国内主营农业与农场信贷的银行Raboban...

　　4月14日，南方日报讯，日前，达能宣布已经完成对知名食品企业WhiteWave的收购，届时，达能和WhiteWave将把双方在北美的现有业务合并成为一个战略业务单元，并命名为“DanoneWave”。此外，WhiteWave旗下的“Alpro”将加入达能鲜乳制品事业部。据了解，WhiteWave的产品组合所给予达能的，不仅是其美国市场，还包括其发展强劲的有机食品市场，也是全球最大的有机食品市场。目前，有机食品的全球销售额正以三倍于传统食...

　　3月15日，中国经济网讯，日前，中国国家质检总局同南非农林渔业部正式签署了《南非冷冻牛肉输华议定书》和《中南出入境动物检疫合作谅解备忘录》等文件，为南非牛肉有条件对华出口奠定了坚实基础。至此，南非成为非洲地区首个实现对华牛肉出口贸易的国家。南非总统祖马表示，国际贸易是南非经济外交的重要方向，南非牛肉对华出口不仅将有力促进两国贸易，还将为南非经济社会发展和转型提供重要助力，直接惠及南非民...

　　3月9日，南方日报讯，国际食品巨头达能和雀巢，与美国一家科研公司Origin Materials结成“NaturALL瓶装联盟”，共同研发以生物材料（100%可持续、可再生资源）制成的PET塑料瓶，并将其投入商业生产。据了解，市场上的现有技术只能制造出PET生物塑料含量不超过30％的塑料瓶，而此次项目的突破性技术则有望打造100％生物塑料瓶并将其投入商业应用。为推动这项技术尽快得到广泛运用，达能和雀巢将为Origin Materials公...

　　3月7日，中国新闻网讯，荷兰皇家菲仕兰发布2016年年报显示，其利润同比增长5.5%至3.62亿欧元。营业利润下降2.3%至5.63亿欧元。扣除3000万欧元的负面汇率影响，调整后的营业利润为5.93亿欧元。得益于高附加值产品的销量增长，尤其是在亚洲的增长，以及采购成本的下降，利润率保持较高水平。2017年，菲仕兰预计将投资约5亿欧元提升产品质量和扩大产能。为进一步提升竞争地位，公司在研发方面的投入增长将达10%。有针对...

　　2月20日，中国经济网讯，英荷消费品巨头联合利华近日拒绝了美国卡夫亨氏食品公司1430亿美元的收购提议，认为该提议严重低估了其价值，但卡夫亨氏表示将继续寻求达成收购。分析指出，这桩收购规模如此之大，加之两家公司在不少领域都有重叠的业务，将可能面临来自反垄断监管机构的严格审查，以保护消费者权益；另一方面，收购达成还可能导致大量裁员发生，因此可能招致一些政界人士的反对。受此影响，更加可能的结果...

　　1月23日，食品商务网讯，数据显示，过去六年中，美国葡萄酒直销量稳步增长，从2011年不足300万箱，增加到2016年的502万箱，比2015年增加17.1%，是2011年以来增长速度最快的一年。另外，直销额也显著增加，这说明葡萄酒单价有所上涨。2011年葡萄酒直销额为13.3亿美元，2016年则达到23.3亿美元，比2015年增加18.5%。数据显示，15美元以下的葡萄酒所占的市场份额最多，从2011年的15%上升至2016年的23%；15～30美元的直...

　　1月16日，新华网讯，近年来，澳大利亚奶粉等产品在中国受到欢迎，巨大需求催生了代购行业，且代购对企业业绩的影响越来越大。澳大利亚乳企贝拉米公司最新财报显示，虽然2017财年上半年公司销售额继续增长，但增幅不及预期。分析人士认为，贝拉米业绩不及预期的主要原因是公司过于依赖代购模式销售，由于利润空间缩小，导致贝拉米奶粉的宣传营销力度有所减弱，降低了贝拉米在中国消费者中的影响力，最终使得公司业绩...

　　12月14日，环球网讯，日前，日本朝日集团控股与世界最大啤酒酿造商百威英博就收购该公司旗下东欧5国的啤酒业务达成了基本协议。收购额将达到9千亿日元（约合人民币542亿元），创下日本企业收购海外啤酒业务的历史最大规模。收购对象包括已被百威英博收购的英国前南非米勒旗下的捷克、波兰、匈牙利、斯洛伐克和罗马尼亚的啤酒业务，还包括著名的捷克“比尔森啤酒”。据悉，此次收购的相关业务销售额规模在2千亿日元左...

　　11月24日，中国新闻网讯，由于高致病性禽流感疫情7天内蔓延至背部，韩国农林畜产食品部日前将疫情警报级别上调1级至第二高的“警惕”级别，并将召开家畜防疫审议会考虑向全国禽类养殖户下达临时禁运令。截至23日下午，已有5个市郡的8家养殖场的病鸡病鸭确诊感染禽流感病毒。防疫部门认为，与以往在韩流行的H5N1病毒相比，人类感染H5N6病毒的风险不高。农林食品部提醒公众避免前往养殖场和候鸟聚集地，不要将畜产品非...

　　11月7日，食品商务网讯，据韩国关税厅近日发布的数据显示，今年1～9月韩国拉面对外出口额共计2.03亿美元，较上年同期激增28.2%。从数量来看，截至目前，拉面对外出口已经达到5.51万吨，同比增长39.7%。截至第三季度，韩国拉面对外出口额突破2亿美元，创历史新高。有分析认为，韩国拉面大举出口海外的最主要原因是国内各大企业的激烈竞争。韩国大型超市销售的拉面种类达数百种，价格和味道成为吸引消费者再度购买的重...

　　11月4日，中国新闻网讯，近日，在最新一次全球乳制品拍卖会上，全脂奶粉价格大涨两成，达到3317美元/吨，意味着其到中国的到岸价折原奶约为3.5元/公斤，这也是31个月来，进口大包粉价格首度反超国内原奶收购价。业内专家表示，此轮大包粉拍卖价格上涨，一方面是由于主要产奶国在供应端产能上进行控制，新西兰从去年到今年的产奶季，减少了约10%的总产量；欧盟也实施了牛奶减产计划。另一方面，北半球已进入冬季，部...

　　11月2日，新华网讯，日前，美国餐饮巨头百胜餐饮集团正式完成对中国业务的拆分，百胜中国作为一家独立公司在纽约证券交易所上市。当天收盘时，百胜中国股价收于每股26.19美元，涨幅为8%。百胜餐饮集团财报显示，中国业务占集团全球业务的一半以上。2015年百胜中国营业额超过500亿元人民币，中国市场一直是百胜最主要的增长点。分析人士认为，百胜中国从全球业务中拆分出来后，将能够更有针对性地制定新政策，以适应...

　　10月17日，北京商报讯，据知情人士透露，百事公司正计划收购健康饮料制造商KeVita，目前百事已接近全额收购。百事不断拓展产品线的背后却是碳酸类饮料近年来持续下滑的现状。百事公司在2015年的全年总销量下滑3.1%。而同类型的可口可乐等产品也出现了类似的下滑。包括可口可乐、百事在内的饮料巨头都在积极调整产品线，增加健康类产品的数量。可乐等碳酸饮料下滑是必然，从健康的角度以及消费者的消费需求方面来说，...

　　10月11日，亿邦动力网讯，日前，百事公司公布其2016年三季度业绩。数据显示，其第三财季共录得160.3亿美元营收，其中中国市场在期内的有机收入实现了双位数的增长。百事三季度共录得19.9亿美元盈余，超出上年同期业绩盈利5.55亿美元。当季全球休闲食品和全球饮料业务的有机增长率分别高于3%和2%，尽管外汇产生了不利影响，但三季度百事已经达到了有机收入4%的增幅，较一季度增长加快。百事公司董事长兼CEO卢英德表示...

　　10月8日，经济日报讯，联合国粮农组织近日发表的最新一份《粮食展望》报告指出，鉴于国际交易量最大的农产品价格相对较低且稳定，全球食品市场在未来一年将保持“基本平衡”。报告指出，2016年全球谷物产量将提升25.69万亿吨，同比增长1.5%，足以进一步增加现有库存。同时，今年以美元计算的粮食进口总值预计减少11%，降至1.168万亿美元，畜产品和谷类食品费用回落远远抵消了鱼品、果蔬、油类和食糖费用的增长。此外...

　　9月30日，食品商务网讯，由于国际蜂产品没有统一标准，质量参差不齐，贸易摩擦不断。2008年7月30日，国际标准化组织食品技术委员会（ISO/TC34）全体成员国投票通过《蜂王浆》国际标准立项，成立蜂王浆国际标准工作组（WG13），认定中国南京老山药业为WG13召集人。从WG13成立到标准发布历时八年，召开了四次国际性会议，修改标准草案66稿，采集世界各地400多个蜂王浆样品，取得上千份检测数据进行分析研讨，最终以大...

　　9月20日，食品商务网讯，今日，新西兰土地信息部部长Louise Upston和负责金融事务的副部长Paula Bennett在声明中称，政府宣布批准上海梅林收购新西兰市值最大的肉类加工公司银蕨农场（Silver Fern Farms）的50%股权的申请。交易金额为2.61亿新西兰元（约合12.7亿人民币）。本次海外收购，将使上海梅林获得来自新西兰的稳定优质的牛羊肉供应。上海梅林称希望通过收购银蕨农场的牛羊肉进出口业务，整合现有的生猪养殖...

　　8月24日，京华时报讯，三年前新西兰恒天然的肉毒杆菌乌龙事件让达能与恒天然分道扬镳，如今，达能选择了中国奶粉企业雅士利位于新西兰的工厂作为奶粉供应商。雅士利新西兰乳业有限公司近日于达能签署合同，同意在今年年底前向达能公司出售价值1870万新西兰元的基粉产品。据悉，雅士利新西兰乳业公司是雅士利和蒙牛在2012年共同成立的合资公司，目前投资2.2亿新西兰元在波基诺建厂。雅士利新西兰工厂表示，达能选择与...

　　8月18日，食品商务网讯，近日，麦当劳宣布，从2017年起，美国市场的麦当劳将只采购不适用人类抗生素的鸡肉产品，这一政策只在美国生效。对于不在中国市场采取跟美国市场相同的标准，麦当劳回应称“麦当劳要求中国供应商对抗生素的使用须严格遵守国家相关法律法规”。麦当劳的回应之所以让人五味杂陈，不在于企业的逐利本性，而是中国与美国标准的差异。国内肉产品标准水平相对较低，无法达到禁用抗生素的高度，要求...

　　8月3日，中国经济网讯，近日，达能集团发布了2016年第二季度及上半年财报。上半年，达能销售额稳健增长，同比增幅为3.8%；经常性营运利润率取得显著提升，每股经常性收益大幅增加13.5%。达能同时表示，2016年全年财务预期维持不变。展望2016年，达能指出，鉴于整体经济环境仍继续波动和存在不确定因素，达能会继续巩固其均衡增长模式，确保实现可持续的盈利性增长。为了达成该目标，达能将进一步做好资源配置工作，...

　　8月1日，经济参考报讯，经历了数月的艰难“拉锯”，美国终于要给转基因食品“贴标签”了。近日，美国总统奥巴马签署名为《国家生物工程食品披露标准》的法案，授权联邦政府农业部长就生物工程食品确立强制性披露标准及实施方法和规程。新法要求食品生产商自主选择在包装上标注转基因成分的形式，包括文字、符号或由智能手机读取的二维码，满足消费者对食品属性的知情权及选择权。农业部将利用两年时间撰写相关规定，...

　　7月29日，食品商务网讯，近日，麦当劳发布截至2016年6月30日的第二财季业绩报告：净利润10.9亿美元，全季营收62.7亿美元，同比下降3.5%.。除美国本土外，麦当劳在国际成熟地区的同店销售额同比增长了2.6%，英国、加拿大和澳大利亚业绩最为抢眼，德国次之。在以中国和俄罗斯为代表的高速发展地区，同店销售额同比增长了1.6%；其他国家及地区同店销售额同比增长7.7%。下半年，麦当劳美国将在全日早餐菜单中加入更多种...

　　7月27日，京华时报讯，日前，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛继续进入榜单，伊利的排名跃升至全球乳业8强，这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。今年的榜单中，雀巢继续位居世界第一，紧随其后的是拉克塔利斯、达能、美国奶农、恒天然等。前10强中，仅有中国伊利销售额是增长，其他全部下滑。在世界乳业处于近年来第三个下行周期的时候...

　　7月26日，食品商务网讯，随着人们对益生菌这种“好”细菌所具有的健康益处的认识不断提高，全球益生菌市场的发展得到推动，而益生菌生产商也越来越真切地见证了亚太地区市场的重要性。据预测，亚太地区将超越世界上所有其他地区，其市场价值将增加到192亿美元，复合增长率达到8.3%。从全球范围来看，益生菌市场随着食品、饮料、膳食补充剂和动物饲料行业的发展而发生变化。而不断增加的健康问题，也推动人用和动物用...

　　7月13日，食品商务网讯，随着消费者日益增长的需求，乳制品生产商已逐步将重点转向生产具有清洁标签属性的乳制品，而消费者们也已将此类有机产品列入购物清单中，并逐步扩大其消费比例。据Innova的市场调查显示，在过去的五年里，北美地区所涌现的乳制品新品越来越多地出现“清洁标签”的声明。在所有跟踪到的乳制新品中，声明“未添加生长激素或抗菌素处理”的乳制品以每年高达9%的速度逐步递增。早在今年4月，乳制...

　　7月5日，中国经济网讯，近日，零食品牌巨头亿滋对巧克力生产商好时发起收购要约，但好时董事会认为这项现金和股票收购要约“没有为两家公司之间的进一步讨论提供任何基础”，因此拒绝了此次要约收购。有分析称，好时“是在押注自己可以依靠自身发展，或者最少可以得到一个好价钱”。除了将规模做大以外，亿滋收购好时有抱团取暖之意，遇到业务瓶颈的亿滋需要在新的领域寻找增长点，收购好时可以丰富自己的业务领域，...

　　7月4日，食品商务网讯，澳大利亚乳业局日前发布研究报告指出，受中国市场需求驱动，2015年3月～2016年2月全球乳品交易量整体上升近6%，其中大中华区进口量增长16%。受乳价走低、本国产量低迷等因素影响，中国乳品进口量一改上年下滑颓势，呈现强劲增长，尤其是液态奶进口增长53%。同时，中国进口乳品的来源地也发生重要转变。2015年3月～2016年2月中国自欧盟进口量同比增长60%，自新西兰进口量与前持平，自北美进口...

　　6月22日，和讯网讯，作为世界第四大食品市场，中国迅速增加的中产阶级与传统消费者有着完全不同的需求，为中东欧地区特别是波兰中小食品企业的发展提供了巨大的市场。据悉，前段时间，由于在波兰野猪身上发现猪流感，中国暂停波兰猪肉进口，波兰因此遭受巨大经济损失。波兰肉产品公司Food Service董事长表示，目前公司已经不从发生猪流感疫情的地区收购猪肉，以确保流通到市场的猪肉安全，并希望如果符合国际动物卫...

　　6月20日，中国包装网讯，美国食品及药物管理局近日发布最终规则，更新包装食品的“营养成份”标签，并对膳食补充剂的“补充剂成份”标签作出少许相应修改。规定如下，除受美国农业部食品安全检验局监管的若干肉类、家禽及加工蛋产品外，最终规则适用于各类包装食品（包括进口及本土生产的包装食品）；于2018年7月26日前，大部分食品生产商必须使用新标签，每年食品销售额少于1000万美元的食品生产商则须于2019年7月2...

　　6月7日，人民日报讯，历时21个月的厄尔尼诺事件不仅对全球气候产生明显影响，对农业生产和全球粮食市场的影响也显现出来。据国家气象中心专家预测，2016年印度小麦产区气象条件明显差于上一年，旱情突出，将导致小麦面积和单产连续下降。同样受厄尔尼诺影响，巴西东北部发生干旱，可能导致巴西玉米减产。专家表示，印度小麦减产可能会导致印度国内小麦供应不足，需要从国际市场进口，进而影响全球小麦供应及价格。而...

　　6月3日，腾讯网讯，近日，全球最大食品企业雀巢与法国生物科技公司DBV Technologies宣布，将合作研发及推广一种针对婴儿的牛奶敏感测试。雀巢将投资最多1亿欧元，就牛奶蛋白质过敏进行皮肤贴布测试（Skin patch test）。根据协议，雀巢会先支付1000万欧元购买测试权。项目在通过研发、政府审查及商业销售阶段，雀巢须分别额外支付款项，合计最多9000万欧元。雀巢表示，该协议有助于公司针对有食品敏感的婴儿提供产品...

　　5月19日，新浪网讯，联合国与全球足迹网络（GFN）日前联合发布报告称，全球食品价格上涨和波动加剧可能使中国国内生产总值减少1610亿美元，使印度经济损失490亿美元，日本经济损失190亿美元。报告预计，随着人口和收入增长推动消费，加上气候变化和资源减少破坏生产，全球食品供需将日渐失衡。若全球食品价格上涨一倍，中国和印度这两个大型新兴经济体将遭受最严重的打击。根据这份报告，食品价格上涨将对一些国家的...

　　4月25日，网易新闻讯，麦当劳近日发布今年一季度财报，今年一季度，麦当劳营收59亿美元，实现利润11亿美元。一季度11亿美元的利润合每股盈利1.23美元，较上年同期8.115亿美元及每股84美分有较大增长。就区域市场来看，美国市场全天早餐和McPick菜单计划的引入使得同店销售季度上涨5.4%。去年开始，麦当劳开始在部分门店试行全日制早餐计划，在得到较好的市场反响后开始大面积推广，去年四季度，麦当劳也曾在财报中表...

　　4月22日，慧聪食品工业网讯，中国蒙牛—雅士利新西兰公司近日表示，该公司就地取材生产的雅士利婴幼儿配方奶粉日前已进入新西兰第一大城市奥克兰8家主要连锁超市，这是中国自主品牌奶粉首次登陆新西兰零售市场。据了解，蒙牛收购雅士利后，在“国际化”和“数字化”战略推动下，先后与法国达能及丹麦爱氏晨曦公司建立战略合作，整合全球领先的技术与管理资源，形成雅士利、多美滋、欧世蒙牛三大品牌的布局，覆盖高端...

　　4月19日，新华网讯，澳大利亚葡萄酒管理局日前发布的报告显示，过去一年里，中国内地超越英国成为澳大利亚葡萄酒第二大出口市场，仅次于美国。截至今年3月底的一年，受瓶装葡萄酒、特别是高端葡萄酒出口强劲带动，澳大利亚葡萄酒出口总额同比增长13%。其中，瓶装葡萄酒出口额增长16%，达到17亿澳元（约合13亿美元），创5年来最高。2015年，澳大利亚对中国内地的葡萄酒出口额同比增长64%，达到3.97亿澳元（约合3亿美...

　　4月7日，食品伙伴网讯，全球乳制品贸易平台日前公布最新数据显示，受供求关系影响，全球乳制品价格近期走势一直疲软，各类产品成交均价依旧下滑。新西兰产业分析机构AgriHQ表示，乳制品市场眼下并无积极信号，欧洲乳制品产能受政府项目支撑仍在不断扩大，会进一步抑制乳制品国际市场价格反弹。不少国际市场分析师认为，欧洲生产商倾向于把乳制品加工成脱脂奶粉或黄油出售，导致此次拍卖中黄油及乳酪粉等产品价格持续...

　　3月28日，中国经济网讯，虽然国际原奶价格“跌跌不休”，但是这似乎并没有侵蚀占全球乳制品贸易1/3的新西兰乳企恒天然的利润。该公司日前发布的2016财年中期业绩显示，虽然恒天然的收入同比下降了9%至88亿新西兰元，但是该公司中期税后利润却大涨了123%至4.09亿新西兰元。恒天然首席执行官施牧德称，公司良好的业绩表现印证了恒天然在三个主要领域的持续投入。这三个方面分别是，提升乳品原料业务的效率、提升消费乳...