中国行业发展报告

　　4月4日，证券日报讯，近日，从海南省三亚市举办的2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛上获悉，国家水稻全产业链大数据平台全面启动上线。据悉，该平台由中国水稻研究所牵头建设，是国内首个水稻全产业链大数据应用服务平台。平台聚焦水稻产业数据生成、采集、存储、加工、分析、服务，打通水稻生产、储备、市场、贸易、消费和科技全产业链，将深化大数据在水稻产业领域应用，推动我国水稻产业数字化、信息化建设。未来，...

　　4月4日，证券日报讯，近日，湖南省发改委发布统计数据，3月27日至3月31日，省内生猪现货价格为15.60元/公斤，比上月同期下跌4.24%，二等玉米市场批发均价为3.23元/公斤，猪粮比价为4.83。今年一季度，湖南地区猪粮比价持续运行在盈亏平衡线以下。除湖南省之外，中国养猪网4月3日最新发布的统计数据显示，全国各地生猪现货价格均告下跌，跌幅集中在0.3元/公斤至0.6元/公斤之间，部分地区跌幅超过1元/公斤，各地报生猪...

　　4月3日，北京商报讯，广州酒家发布2022 年年度报告。数据显示，广州酒家2022年营业收入约41.12亿元，同比增加5.72%；归属于上市公司股东的净利润约5.2亿元，同比减少6.68%；基本每股收益0.9156元，同比减少7.13%。按具体业务来看，2022年，广州酒家食品业务营业收入约为32.53亿元，同比增长6.58%；餐饮业务营业收入约为7.62亿元，同比增长5.14%；其他商品销售业务营业收入约为5817万元，同比减少16.08%。门店规模方...

　　4月3日，北京商报讯，近日，北京麦当劳与北京地铁联合推出“麦当劳智慧购餐车”，首次亮相在北京部分地铁站内。目前，智慧购餐车铺设在朝阳门、双井、永安里和西二旗地铁出站口内，消费者可通过手机扫码下单。智慧购餐车目前提供四款麦当劳早餐套餐，除了早餐时间外，其他时段提供多种麦当劳小食，营业时间在7：30-19:30。当商品即将售罄时，会有工作人员来补齐商品。据悉，2023年北京消费季期间，政府不断鼓励企业...

　　3月31日，中国经济网讯，日前，“茶饮第一股”奈雪的茶发布2022年业绩公告。公告显示，2022年奈雪的茶总收入为42.916亿元人民币。截至2022年12月31日，奈雪的茶在全国89个城市拥有1068间直营门店，已成为最大规模的直营茶饮品牌，其门店经营利润率约为11.8%。奈雪的茶在年报中表示，未来仍将坚持在一线、新一线及重点二线城市进一步提高市场渗透率，以培养和巩固消费者的茶饮消费习惯。与此同时，奈雪的茶注册会员数...

　　3月30日，中国经济网讯，近日，山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司成为中国国家女子足球队澳新地区官方合作品牌，签约仪式在北京隆重举行。这也是继汾酒党委书记、董事长袁清茂在2月职代会上首度提出：在目前已有的格局上，要在“国内国际化”“试点国际化”和“机制酿造国际化”三个维度下功夫之后，汾酒国贸对会议精神的深刻理解和积极践行。今年是女足大赛之年，中国女足将先后参加2023女足世界杯、杭州亚运会和...

　　3月30日，证券日报讯，近日，茅台酒厂（集团）保健酒业公司举行台源酒新品上市发布会，新上市的台源酒市场统一销售价为156元/瓶，系茅台集团首款百元价格带产品。从市场看，台源酒主打城市社区、乡镇农村等基层单元，营销渠道更为扁平，消费场景更为普遍，产品的标签也更为亲民。茅台集团董事长丁雄军对2023年的公司发展提出了“大集团一盘棋、产业链一条心”的战略目标，并围绕战略目标推出各个价格带产品矩阵。在...

　　3月29日，中国经济网讯，近日，第七届中国特殊食品大会在山东举行。美赞臣中国总裁朱定平表示，加强科研创新以实现行业高质量发展，已经成为行业共识。在他看来，随着中国母婴营养需求升级、健康老龄化趋势加剧，国民营养健康需求的转变正在带来品类迁移的新机遇。“一老一幼”关系着每个家庭的幸福，因此，面向母婴和中老年人群的专业营养市场迎来巨大的机遇与挑战，营养精准化、配方专业化、功能实证化的趋势越来...

　　3月29日，中国经济网讯，今年以来，随着经济和消费加速回暖，乳制品消费也恢复增长势头。特别是随着城乡居民收入增长和生活质量提升，我国食物消费需求加速升级，呈现多元化趋势，其中以奶类为代表的低热量高蛋白畜产品的消费需求将有较大增长。从人均消费量来看，增长潜力也不小。2022年我国人均奶类消费量约43公斤，与2010年相比提高了48.3%，但与美国、日本等国家相比仍有较大差距。根据国家奶牛产业技术体系产业...

　　3月28日，北京商报讯，日前，#甘肃将为兰州牛肉拉面立法#话题登上热搜，关于兰州牛肉拉面是否需要立法也成为了消费者讨论的热点。根据甘肃人大网显示，在甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划发布的51件项目中，调研项目中赫然写着“兰州牛肉拉面产业发展条例（制定）”。专门为兰州牛肉拉面制定相关法规与当前其存在发展“短板”有一定联系。根据上述平台介绍，目前甘肃省还未形成比较统一的牛肉拉面质量、技术、...

　　3月28日，中国证券报讯，近日，珍酒李渡集团有限公司在港交所披露其通过聆讯后的招股书，或很快在香港主板挂牌上市。珍酒李渡从递交招股书到通过港交所聆讯用时不到三个月，若成功上市，其将成为港股白酒“第一股”。另外，珍酒李渡若成功上市，将成为2016年金徽酒A股上市后，白酒行业时隔多年迎来的上市“新面孔”。近几年，有的酒企曾直接尝试冲刺A股、有的酒企尝试通过资产重组的方式上市、有的酒企想要借壳上市...

　　3月27日，证券日报讯，日前，中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议在山东泰安举办。会上发布的数据显示，2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。其中，2022年规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626...

　　3月24日，新华财经网讯，3月14日至20日，新华-宜昌秭归脐橙系列价格指数继续全面上扬。具体而言，截至3月20日，新华-宜昌秭归脐橙产地收购价格指数报1655.23点，环比上涨9.93%，同比上涨71.72%；新华-宜昌秭归脐橙电商价格指数报1492.46点，环比上涨4.83%，同比上涨12.64%；新华（中国）脐橙销地批发价格指数报1363.45点，环比上涨12.69%，同比上涨49.45%。在脐橙产地收购方面，秭归中熟脐橙品种——纽荷尔脐橙仅剩...

　　3月24日，中国经济网讯，今年2月，中共中央、国务院印发的《质量强国建设纲要》提出，增加儿童等特殊群体的消费品供给，强化安全要求、功能适配、使用便利。在前不久召开的全国“两会”期间，不少代表委员也提出，建议从立法、标准、产业、教育等层面多措并举，推动儿童食品健康发展，开展儿童食品安全健康教育。对此，中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所、窝小芽在近日举办的2022-2023（第二届）中...

　　3月23日，中国经济网讯，摩肩接踵的排队“长龙”、蒸蒸日上的餐饮产业……随着疫情防控政策优化调整，餐饮堂食等线下消费场景有序恢复，带动相关消费回暖向好。国家统计局日前发布的数据显示，2023年1至2月，全国餐饮收入同比增长9.2%。最近，“一桌难求”成了不少消费者就餐的普遍感受。在广州市北京路的“潮发”潮汕牛肉店“长龙”不断，晚6点等位的就有几十桌，到周末这家店日均取号更是近千桌。服务员小跑上菜，...

　　3月23日，经济参考报讯，随着人们健康养生的意识日益提高，药膳逐渐成为健康饮食的新商机，药膳产业迎来发展窗口期。不少企业在药膳研制、药膳预制菜等方面发力，为有健康需求的群体提供“中医药守护”。芦荟虾球、陈皮红烧肉、党参肉饼……在“千年药都”河北安国，一道道色香味俱全的药膳成了吸引人们前来旅游的“新名片”。中国药膳研究会发布报告说，药膳历经数千年的不断演变和丰富、完善，已经成为交融传统烹...

　　3月22日，经济参考报讯，近年来，中国的保健食品产业发展很快，但普遍观点认为，我们和国际上的一些企业差距还很大。国务院发展研究中心研究员冯文猛指出，通过对包括汤臣倍健在内的保健食品行业企业的走访调研发现，中国企业与国际企业的差距正在缩小。研发方面，我国企业正在越来越重视产品研发。汤臣倍健公司每年研发投入过亿元，并与国内国际科研院所合作开发新原料产品，这是一个好的现象。原料方面，全球保健...

　　3月22日，中国消费者报讯，近期，多家白酒企业纷纷开始调价控货。例如，泸州老窖接连有两个系列产品进行价格调整。其中，自2月8日起，泸州老窖特曲老字号产品实行“价格双轨制”，即计划外配额52度结算价格按照每500毫升上调30元、38度结算价格按照每500毫升上调20元执行。泸州老窖1952还实行产品配额制，2023年上半年各经销客户配额投放量限定为签订配额总量的50%以内，52度500毫升计划外配额在计划内配额结算价格...

　　3月21日，中国消费者报讯，近日，中国老年保健协会营养干预与健康分会成立大会在北京举行。随后，中国老年保健协会营养干预与健康分会举办了“健康中国 幸福晚年——营养干预进社区健康促进行动”启动仪式，以及中国首届营养干预与健康高峰论坛。据悉，中国老年保健协会营养干预与健康分会是以幸福驿栈全国社区服务网络为依托，联合50余家从事营养健康事业的单位成立的行业组织。“健康中国 幸福晚年——营养干预进...

　　3月21日，中国消费者报讯，日前，中国食品科学技术学会发布《热风干燥方便面》（T/CIFST013-2023）团体标准。该标准明确规定了热风干燥方便面的术语和定义、产品分类、技术、净含量、检验规则、判定规则、标签、标志、贮存和运输要求，适用于预包装热风干燥方便面生产和贮运。热风干燥方便面的定义为以小麦粉和其他谷物粉、淀粉等为主要原料，添加或不添加辅料，经蒸煮和挤压熟化处理，采用一段或多段热风干燥脱水工...

　　3月20日，中国经济网讯，近日，为落实《反食品浪费法》，进一步督促平台主体、餐饮服务经营者落实反餐饮浪费主体责任，吉林省市场监管厅召开制止餐饮浪费行政指导暨行业自律部署会，以实际行动推动行业协会加强自律，构建反餐饮浪费的长效机制。吉林省市场监管厅按照全国统一部署，召开系统会议，印发《全省市场监管系统制止餐饮浪费专项行动实施方案》，对制止餐饮浪费进行整体部署。并计划从3月份开始到5月末，用3...

　　3月20日，中国经济网讯，近日，为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，按照市场监管总局《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》要求，引领节约用餐良好风尚，自治区市场监管局标准化处组织召开制止餐饮浪费标准研讨会，并对相关工作作了部署。自治区市场监管局制止餐饮浪费专项行动小组相关处室局、自治区文化和旅游厅市场处、内蒙古质量和标准化研究院、自治区餐饮服务业标准化技术...

　　3月17日，北京商报讯，随着酒水销售市场逐渐回升，精酿啤酒也呈现出持续扩容的发展态势。2022-2023年以来，全国14个精酿啤酒扩产项目分布于全国11个省，总投资金额超过75亿元。事实上，随着精酿啤酒市场的快速发展，不少啤酒品牌在不断扩产，县级市场的精酿啤酒也在建厂扩产。相较于此前精酿啤酒率先在一二线城市发力，2023年精酿投资更加倾斜于中西部省份及三四线城市，不少当地招商主管部门也将精酿啤酒项目作为重...

　　3月17日，中国商报网讯，近日，中国食品（农产品）安全电商研究院与北京工商大学商业经济研究所联合发布《2023中国农产品电商发展报告》（以下简称报告），认为2022年我国经济发展的不少亮点给农村电商创造了发展条件，2023年农产品电商将进入中高速发展时期。报告显示，2022年我国出台了多项涉及农产品电商的政策，面对政策利好，我国农产品电商也出现了很多新的特点亮点。2022年，快递进村效果显著，农产品网络零...

　　3月16日，北京商报讯，近日，广药集团与中央广播电视总台“品牌强国工程”2023年领跑品牌服务项目合作书签约仪式暨王老吉《国家宝藏》IP定制发布仪式在北京举行。活动现场，广药集团与中央广播电视总台达成项目合作，并发布王老吉与《国家宝藏》的IP定制，正式推出王老吉《国家宝藏》定制罐。据悉，本次王老吉与《国家宝藏》合作中，共设计推出8款定制罐，其中包括5款王老吉定制罐与3款刺柠吉定制罐，将会上线王老吉...

　　3月16日，农民日报讯，近两年，可生食鸡蛋在我国兴起，并蔚然成风。可生食鸡蛋的部分消费者是中高收入的“Z世代”，对他们来说，高价格是和高品质划等号的；而对大部分消费者来说，是觉得时尚，而追逐跟风。某种程度上，可生食鸡蛋代表着原味、营养、健康，引领着消费时尚和产业发展，但从我国目前鸡蛋生产、流通、消费环节来看，可生食鸡蛋这股热潮仍需理性看待。目前我国有些养殖场虽然能够保证在生产、包装、运输...

　　3月15日，中国商报讯，近期，海天味业和恒顺醋业先后上架新品。前者推出了0甜味剂、0三聚磷酸钠、0焦磷酸钠的两款鱼制品预制菜，每盒定价分别为84.96元（675g）、59.94元（460g）；后者推出了含酿造食醋、胶原蛋白的软糖，售价为200g/29.9元。目前两大巨头的跨界新品均只在淘宝旗舰店销售，其他电商平台未见踪影。京东客服回复称，新品还未上线。有调味品经销商向记者透露，新品在电商平台销售尚处于“试水”阶段，...

　　3月15日，中国经济网讯，我国粮食连续多年丰收，产量连续8年保持在1.3万亿斤以上。我国也是世界粮食加工大国，米面加工能力和产量均居世界之首，但粮食产业链条短，产品单一，附加值低，粮食资源利用率低，导致企业效益不高。近年来，中粮、北大荒、中裕、河南想念、益海嘉里等一大批粮油企业以市场需求为导向，突出标准引领，强化创新驱动，不断创新发展模式，研发新技术、新工艺、新产品，既能满足消费者对多样化...

　　3月14日，广州日报讯，新中式茶饮越来越受到年轻群体的喜爱。据艾媒咨询《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》显示，2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。为争取长期客源，各方品牌在竞争中推出各式茶饮券做促销活动，以提高用户流量转化，培育消费习惯。但记者在调查中发现，部分茶饮券在领取和核销流程中出现信息不一等问题，给消费者...

　　3月13日，中国经济网讯，3月17-18日，2023亚太金融论坛（APFF）即将在北京举办。本次论坛以“开放合作，包容发展”为主题，汇聚全球学者与优秀合作伙伴，围绕金融创新、数字经济发展、产业转型、绿色金融、双碳目标、专精特新等议题展开讨论。2023年，贵州摘要酒将与亚太金融论坛展开深度合作，成为2023亚太金融论坛首席合作伙伴暨官方指定用酒。此次合作依托高净值群体，让摘要酒高端品牌价值塑造再上一层楼，并践...

　　3月13日，羊城晚报讯，日前，越秀集团旗下花都生猪养殖基地竣工投产，该项目采取“楼房式”养猪模式，计划引进法系优良种猪，争取用一年左右的时间实现达产，年出栏量预计在36万头。同时正在规划建设项目二期，最终预计实现年出栏量50万头，为广州乃至大湾区的生猪供应提供有力支撑。花都生猪养殖基地位于广州市近郊的花都区狮岭镇，总占地面积约1300亩，建有4栋9层的养猪楼，同等产能的情况下，相较平房猪场可节约...

　　3月10日，证券日报讯，日前，晓鸣股份发布了2月份销售数据，其中鸡产品销售1952.12万羽，销售收入6680.53万元，环比变动分别为4.25%、45.67%，同比变动分别为37.01%、24.81%。公司方面表示，受市场需求影响，公司商品代雏鸡销售均价较上月有所上涨，本月营收较上月有所改善。晓鸣股份2月份的销售状况也是当前肉鸡养殖市场高景气度的一个缩影。2月份以来，受商品代苗量不足和整体鸡源存在缺口的影响，商品代苗价和白...

　　3月10日，北京商报讯，日前，呷哺集团对外宣布2023年扩张计划，计划新开门店超230家，包含中国及新加坡、马来西亚等国际市场。其中，呷哺呷哺品牌新开120家，湊湊火锅新开超70家，“欢乐烧肉”趁烧新开20家。此外，专门成立的海外事业部将实行多品牌布局战略，今年计划新开超20家餐厅。分品牌来看，小火锅品牌呷哺呷哺将重点在北上广深市场布局。根据计划，北京将新增16家门店，届时北京门店总数将超270家；上海计划...

　　3月9日，中国消费者报讯，在消费升级趋势下，消费者愈加重视饮水质量，包装饮用水销量逐年增长，并逐渐走向细分化。作为包装饮用水垂直品类，婴儿水（即适合婴幼儿饮用的天然水）自上市以来就引起了诸多关注。2020年3月，中国卫生监督协会发布了《T/WSJD005-2020饮用天然矿泉水（适合婴幼儿）》团体标准，此后，更多婴儿水产品进入大众视野。如今，婴儿水团体标准发布已近3年，婴儿水市场逐步实现更加规范和健康发展...

　　3月9日，广州日报讯，近日，《食材配送企业服务规范》和《食材配送企业服务能力评价体系》团体标准在佛山正式发布。佛山市市场监管局将建立响应执行团体标准的企业主体清单和数据库。自愿响应的企业向协会报备之后，形成清单，由协会进行一段时间的辅导与培育之后，委托专业第三方机构对企业执行标准的情况进行评分和评级，形成相关数据库。同时，还要打造团体标准应用的示范单位，由协会主导，扶持有潜力、有意愿的...

　　3月8日，北京商报讯，日前，广州酒家发布公告称，公司于2023年3月6日与广东省农业供给侧结构性改革基金管理有限公司、千行资本管理(横琴)有限公司、广东省预制菜产业投资基金合伙企业(有限合伙)、梅州广梅产业园投资开发有限公司、广东千行广酒创业投资合伙企业(有限合伙)、广东客都文旅有限公司签署了《广东广梅预制菜产业投资基金合伙企业(有限合伙)合伙协议》，共同出资设立广东广梅预制菜产业投资基金合伙企业(...

　　3月8日，中国经济网讯，近日，河北省市场监督管理局、石家庄市市场监督管理局、河北省团餐和饮食行业协会联合举办了制止餐饮浪费4项国家标准宣贯现场活动。河北省团餐和饮食行业协会发出了宣贯制止餐饮浪费4项国家标准倡议书，号召全省团餐与餐饮企业、各餐饮行业协会积极参与，贯彻国家标准，推动餐饮业标准化管理和服务水平提升。企业代表纷纷表示，将积极响应河北省团餐与饮食行业协会宣传制止餐饮浪费四项国家标...

　　3月7日，北京商报讯，日前，川酒集团永乐龙井酱酒基地项目正式落户古蔺，项目总投资100亿元。贵州习酒近日也公布了“十四五”技改（一期）项目概况，共规划新增1.8万吨酱香酒及附属配套项目。值得注意的是，除企业外，行业和产区也有新动作。据了解，酱香型白酒国家标准开始征求意见稿，贵州省发改委发布了2023年贵州省重大工程和重点项目名单，预计2023年将新增酱酒产能20.68万吨以上。作为酱酒的主要产区，仁怀市...

　　3月7日，证券日报讯，日前，贵州省发改委公布了2023年贵州省重大工程和重点项目，共计4158个。其中，涉及酱香白酒项目92个，相较去年的63个增加了29个，增幅46%。上述项目涵盖了贵州茅台、习酒、国台、金沙等在内的多家酱酒企业项目。上述项目主要分布于仁怀市、习水县、金沙县三大核心产区，合计项目数量占比超50%，已公布产能合计超过了59万吨。具体来看，上述92个酱香白酒项目，包含收尾项目10个，续建项目40个，...

　　3月6日，北京商报讯，近日，全国人大代表、蒙牛集团研发创新部研发总监史玉东围绕乳业上游产业链建设、加强质量检测、青少年营养保障、绿色低碳转型等主题，提出了八大建议。在全球乳业一体化发展新形势下，我国奶业总体发展态势趋稳向好，但同样也面临着新形势和新挑战。乳制品产业仍然存在优质饲草料、优质种源依赖进口等瓶颈，面临着“卡脖子”的发展困境。对此，史玉东建议加大奶业上游产业链“草牧奶”建设，推...