9月23日，齐鲁网讯，近日，双汇2015肉类食品产业发展大会在青岛召开，双汇投资发展有限公司管理副总裁杜俊甫表示，未来5到10年，我国肉类需求还有很大增长空间，全球猪肉增长的50%将来源于中国。过去五年间我国肉类食品产业发生了很大变化，五年来肉类总产量增加近800万吨，人均年占有量增加4.59公斤。我国肉类需求看涨，不仅对国内肉类产业是一个发展机遇，对全球肉类行业资源整合、投资贸易和技术合作也将起到很大...
9月22日，北京商报讯，三元股份昨日起停牌，停牌原因系该公司正在筹划重大事项，可能涉及以现金及发行股份的方式收购一家食品加工企业。三元通牌公告中提到的收购事项，引发市场对三元并购标的公司的猜想。有业内人士称，从三元目前战略上看，要重视低温液态奶并聚焦乳粉市场，因此并购目标或将在这两个业务板块企业中产生。对于并购对象的标准，三元此前也曾透露，并购企业要对三元婴幼儿配方奶粉的发展具有支撑作...
9月22日，每经网讯，贵州上市公司天成控股日前发布公告称，拟与贵阳银行、茅台集团共同发起成立贵银金融租赁有限公司。按照出资持股20%计算，茅台集团的股权出资金额为4亿元。金融被视为茅台集团多元化发展的七大业务板块之一，茅台除了此前参股贵阳银行外，还曾涉足基金。有业内人士表示，最近国家出台了一系列利好政策，金融租赁发展前景不错，但同时行业也进入洗牌期，一是金融租赁业务同质化明显，二是行业对资...
9月21日，北京商报讯，北京糖业烟酒集团有限公司（以下简称“京糖”）将并购老牌酒厂北京华都酿酒食品有限责任公司（以下简称“华都酒业”），京糖将收购首钢集团持有的华都酒业70%左右的股份。有专家分析认为，双方合作属于优势互补。目前国内酒业处于调整期，此时收购议价时机较为恰当。也有业内人士提出，京糖通过并购华都酒业可直接深入上游产业，掌握白酒基酒资源，降低生产白酒过程中的成本，加大对产品安全管...
9月21日，中国食品招商网讯，日前，中国移动独立子公司——咪咕文化科技有限公司在苏州成立了第一家O2O模式的咪咕咖啡店。咪咕文化公司称，咪咕咖啡计划于2016年底前在北京和其他子公司所在地开设5～10家店，并扩大店铺的形式和规模。业内人士认为，我国大型国企都在酝酿分类改革，而分类改革的前奏就是国企加大三产方面的投入。从中石油收购阿尔山到现在中国移动开咪咕咖啡不难看出，加大投入后便是开放整个市场，...
9月18日，食品商务网讯，日前，以“互联网+现代农业”为主题的黑龙江国际绿色有机食品产业博览会在哈尔滨国际会展体育中心开幕，向人们展示了互联网技术在现代农业上的应用流程。黑龙江省高度重视农业与互联网技术的融合发展，借助“互联网+”推动农业由“种得好”向“卖得好”转变，再靠“卖得好”倒逼“种得更好”，把“互联网+农业”作为推动全省农业产业转型升级，实现农村经济快速、健康、可持续发展的有效途径...
9月18日，北京商报讯，昨日晚间，合生元宣布收购了澳大利亚维生素生产商SwisseWellness。此次收购花费的金额高达76.67亿港元，合生元拥有了该公司83%的股权。合生元此次击败了上海医药和中国私募基金弘毅资本，拿下了SwisseWellness的收购权。在市场分析人士看来，中国地区维生素销售量大幅增加，合生元大手笔收购维生素制造商的动机在于把握契机，从中获利。合生元表示，该笔交易将在9月底前完成。
9月16日，网易新闻讯，中国烹饪协会日前发布今年8月餐饮市场经营情况显示，8月，餐饮收入2752亿元，同比增长12.4%，比去年同期增加4个百分点；限额以上单位餐饮收入741亿元，同比增长8.9%，比上年同期增长9.8个百分点，两者增幅均达到今年最大值。中国烹饪协会方面表示，今年以来，餐饮业结构发生调整，转型升级逐渐奏效，餐饮业开始回暖。在接下来的四季度，中秋节、“十一”黄金周等节假日陆续到来，对餐饮消费将...
9月16日，食品商务网讯，日前，南方黑芝麻集团股份有限公司对外宣布旗下饮品业务将以独立品牌进行运作，与传统糊类、休闲食品共同构成公司的三大业务。黑芝麻表示，未来五到十年将把饮品业务作为重点投入领域，到2020年集团收入突破百亿时，饮品业务至少占到三分之一。业内人士表示，由于整个糊类市场容量有限，尽管黑芝麻已经做到了龙头老大，但近年增量逐步减少，而饮料市场动辄都是百亿级的规模，所以只能扩展产...
9月15日，中国工业新闻网讯，国家食药监总局接连公布两批在婴幼儿配方乳粉国家专项监督抽检中不合格的产品批次，其中国内样品抽检的不合格率将近一成，进口样品批次则全部合格。值得注意的是，这批不合格乳粉的生产企业都是中小企业，样品多属婴幼儿配方羊奶粉。之所以中小企业更容易出问题，就是企业硬件设备、人员管理各个方面都比不上大企业。一些中小企业的加工工艺、配方不够完善，或者企业存在设备检测不准的...
9月14日，中国经济网讯，近日，娃哈哈集团有限公司董事长宗庆后在中国罐头工业协会20周年年会上表示，罐头市场潜力巨大，应以市场为核心开发适销对路的产品。数据显示，目前我国罐头消费水平还很低，人均消费仅6公斤，而美国为92公斤、欧盟为56公斤、日本为30公斤。可见国内市场尚未真正启动。宗庆后认为，随着经济的不断发展，人们生活水平逐年提高，同时也有着深深的怀旧情怀，因此方便、健康、营养、安全的罐头食...
9月10日，中国经济网讯，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在近日召开的第十五届中国方便食品大会上表示，消费者对方便面的信心已经降到了最低点。层出不穷的食品谣言成为方便面产业的最大困扰，给整个行业也带来了巨大伤害。资料显示，我国方便面产业在2008年达到顶峰，销售500多亿包，销售额500多亿元。但在此之后，行业进入了徘徊不前的状态。孙宝国认为，行业应意识到当前的问题，加强研发投入，依靠科技...
9月10日，中国经济网讯，近日，正在贵阳举行的第五届中国（贵州）国际酒类博览会上，中国酱香型白酒核心产区之一的贵州省仁怀市，推出了《仁怀酱香酒技术标准体系》。据了解，《仁怀酱香酒技术标准体系》，包括仁怀大曲酱香酒标准和生产技术标准两部分，包含酱香型白酒一至七轮次基酒标准、综合基酒生产技术和酱香大曲生产技术规范等10项内容。作为国内首个酒类团体标准及贵州省首个行业团体标准，该标准的建立在一...
9月10日，食品商务网讯，近日，国家进口肉类指定口岸验收组正式对外宣布，河南进口肉类指定口岸通过审核，郑州、漯河成为国内首个不沿海、不沿江、不沿边的内陆进口肉类指定口岸。据悉，河南这两个进口肉类指定口岸于去年下半年开始建设，分别位于郑州航空港经济综合实验区和漯河双汇集团物流园区，每个口岸均设有查验仓储区、联检办公区、露天堆场区、检疫处理区等功能区，每个口岸每年可查验40万吨肉制品。随着国...
9月10日，食品伙伴网讯，福建检验检疫局日前披露，经该局检验合格，一批重约2.9吨的福建茶叶近日出口台湾地区，实现闽茶首次输台。据了解，台湾也是茶叶消费大区，其茶叶年进口量达3万多吨，约占其茶叶市场的7成，多来自越南、斯里兰卡、印度等国家。此前，由于台湾地区对当地茶叶的保护，大陆茶叶少有输台。福建检验检疫局有关负责人表示，该批输台茶叶为白茶，产自闽东宁德地区，因台湾地区没有种植该茶种，故商家...
9月9日，期货日报讯，由于种植面积下降、干旱天气影响、蔗农种植积极性下降，2015/2016榨季国内食糖继续减产已成定局，预计减产150万吨。预计新榨季甘蔗收购价可能上调，南方主产区制糖成本会有所上升。有分析认为，在2014/2015榨季后期以及新榨季，政府将继续严控进口糖数量，未来国内糖市将形成以国产糖为主、进口糖为辅的良性市场格局，在满足国内需求方面，进口糖只能起到补充的作用，制糖企业支付不了蔗款的现...
9月9日，网易财经讯，恒大冰泉今日宣布，旗下所有产品均下调零售指导价。350ml、500ml、1.25L、4L矿泉水全国零售价分别从此前的3.8元、4元、6元、25元下调为2.5元、2.5元、5元和12.5元。对于此次调价，恒大官方的解释是“让利惠民、健康饮水”。自今年8月开始，恒大冰泉实行了全国范围内的促销，其每瓶矿泉水产品的实际成交价已有所降低，其主打产品350ml和500ml的矿泉水在全国多地进行“买一送一”等促销活动。此外...
9月8日，中国经济网讯，日前，啤酒业半年报显示行业整体下滑态势在今年第二季度开始扩大，业内评价啤酒业结束20余年来的增势。同质化是压倒啤酒业的关键，无论是同质化产品还是同质化营销，都使得中国啤酒业的产品和竞争力在下降。有分析表示看空下半年啤酒业行情，原因一是啤酒的可替代性很强，未来整个啤酒市场都易受到其他酒类饮料的影响；二是高端啤酒受到进口啤酒的冲击。业内人士认为，中国啤酒业仍有机会，但...
9月8日，网易新闻讯，今年上半年，内蒙古地区出口味精17.24万吨，货值约14亿元人民币，同比分别增长10.62%和16.97%。味精出口在拉动内蒙古食品出口量攀升的同时，也惠及地区内三农发展。据悉，内蒙古作为全球重要的味精生产和出口基地，年出口量27万吨，产品销往全球80多个国家和地区，年创汇约3亿美元。内蒙古出入境检验检疫局适应经济发展新常态，抓住自治区向北开放延边经济带机遇，出台贸易便利化措施，大力扶持...
9月6日，食品商务网讯，上半年，三元的北京大本营市场遇到空前的竞争压力。据三元股份半年报显示，2015年上半年，公司营收22.3亿元，同比下降0.9%；净利润4957.8万元，同比下降72.3%。其中，北京市场营收同比下降8.0%至10.4亿元。作为三元的大本营，2015年上半年北京市场出现了自2010年以来的首次下滑。在液态奶方面，与伊利、蒙牛和光明相比，三元没有高端拳头产品来提高盈利水平，新品开发与其他企业相比也明显处...
9月6日，食品伙伴网讯，贵州检验检疫局日前表示，贵州省1～8月份茶叶出口1567万美元，同比增长50.2%。贵州省地处西南，山多水足，辖区内山地多具有高海拔、低纬度、少日照的地貌特征，非常适于优质茶叶的生长。但贵州茶叶由于产品结构单一，加工工艺简单，生产企业规模较小，品牌建设力度欠缺，加上茶叶农残国际标准要求较高，贵州外贸茶叶长期在低水平徘徊。为此，贵州检验检疫局连续推出多项政策措施，助推贵州茶...
9月2日，食品商务网讯，《食品召回管理办法》9月1日正式实施，该办法规定：“对于不安全食品，食品生产经营者应当严格按照期限召回”。此办法将食品召回分三个级别：一级召回是食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，应当在知悉食品安全风险后24小时内启动，并在10个工作日内完成；二级召回是食用后已经或者可能导致一般健康损害的应当在知悉食品安全风险后48小时内启动，在20个工作日内完成；三级召回是对...
9月2日，京华时报讯，继7月底沃尔玛所售生鲜猪肉被查出瘦肉精后，昨日，食药监总局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精。这已是金锣食品今年第二次登上黑榜。食药监总局通告显示，肉及肉制品不合格样品有8批次，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后臀尖被检出含有禁止使用的西马特罗。金锣公司曾提出复检，但在规定期限内未完成复检，经食药监总局组织复...
9月1日，中国食品机械设备网讯，东北地区最大的冷链物流园区东北冷鲜港落户沈阳市浑南区。据悉，东北冷鲜港项目东临沈阳城区东南部的三环桥，西邻新立堡立交桥，南邻沈抚大道，距八家子水果市场仅15分钟路程，与出口加工区、新加坡产业园咫尺之遥。项目规划总占地面积150万平方米，建设总库容为70万吨的冷库、3万平方米大型堆场、交易大厅、大型超市配送中心，可为国内外冷鲜产品批发商与供应商提供冷藏仓储、加工配...
9月1日，北京商报讯，京粮集团新研制的“古船”系列19个产品将在“两节”前投放市场，丰富市民节日餐桌。此次，京粮集团首次推出了以苦荞、荞麦为原材料的速食面来抢占市场。据京粮集团旗下古船食品负责人介绍，古船食品有限公司按照京粮集团调整产品结构的要求，加大新品研发力度，不断丰富高端产品线，努力提高盈利能力。此次推出的速食面与市场上的方便面相似，但由于原材料含苦荞、荞麦，产品营养价值比方便面高...
8月31日，中国食品科技网讯，农业部网站日前发布《关于政协十二届全国委员会第三次会议第4506提案答复的函》。在答复函中农业部表示，国际组织、发达国家和我国对转基因生物安全开展了大量科学研究，认为批准上市的转基因食品与传统食品一样安全。农业部还表示，我国转基因生物安全管理法规遵循国际通行指南，并注重我国国情，能够保障人体健康和动植物、微生物安全以及生态环境安全。
8月28日，慧聪食品工业网讯，黄记煌近日陷入食品安全丑闻，一段媒体记者卧底黄记煌深圳某分店后厨视频曝光显示，黄记煌食品卫生安全状况令人堪忧。北京黄记煌餐饮管理有限公司官网发布声明称，目前已成立专项调查小组，配合有关部门对该门店进行调查，并要求全国门店开展食品安全的专项自检自查活动。黄记煌食品安全专项调查小组相关负责人表示，视频曝出后，当地政府相关部门以及黄记煌当地督导到该店，对员工、店...
8月28日，中国经济网讯，两大白酒大佬贵州茅台和五粮液于昨晚同时发布了2015年中报业绩，目前沪深两市18家白酒上市公司中，仅有洋河股份一家尚未发布中报业绩。通过已发布业绩的公司数据来看，仅有6家酒企净利润同比下滑，亏损企业从去年的3家变为1家，仅ST皇台亏损。而成功扭亏的ST酒鬼和ST水井的增幅均超过100%。由此可见，白酒企业正逐步走出行业低谷，酒企业绩逐渐稳定。与此同时，业绩较好的酒企也成为投资者追...
8月27日，新浪财经讯，日前，2015比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛在贵阳举行，中国酒类流通协会秘书长刘员接受采访时表示，在国际大赛中没有得到认可，外国人对中国酒不了解，中国白酒何来走出去？作为世界六大蒸馏酒之一，中国白酒一直未能像白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等其他烈酒在世界范围内获得广泛认可。据统计，2014年我国白酒占世界烈酒生产量的37.6%，在国际上的市场份额却不足8%。通过此次承办并参加...
8月26日，中华网讯，日前，北京合益包装容器有限公司正式在上海股权托管交易中心挂牌上市，这也是目前国内第一家登录资本市场的食品包装容器企业。合益包装成立于2000年，始终遵循“合作共赢，益在社会”的理念，为客户提供优质的食品包装盒纸质用品。多年来一直在不断发展、创新、研究，已成为国内包装容器最齐全的生产基地。通过此次挂牌上市，合益包装能够提升企业形象，增强企业公信力、品牌影响力和员工忠诚度...
8月26日，食品伙伴网讯，北京焙烤食品糖制品协会理事长朱念琳表示，受政策松绑及企业多元化渠道探索等利好因素影响，今年月饼销售有望回暖。今年初，全国总工会明确强调法定节日可向员工发少量慰问品，政策的松绑有助于月饼销售回升。此外，今年中秋国庆相连，各月饼生产企业计划产量有5%-20%的增长，预计今年在团购上的销量要好于去年。控制包装成本、产品价格依旧是月饼行业关注的重点，尽管今年部分月饼原辅材料...
8月25日，食品添加剂市场网讯，近日，在北京成功申办2022年冬奥之际，可口可乐推出金色冬奥会祝贺纪念罐，引发食品快消圈广泛关注，可口可乐也因此成为继加多宝升级金罐之后第二个推出金罐的饮料巨头，金罐正逐步成为饮料界的流行新风尚。分析认为，金罐走红的秘密主要有三个原因：首先，金色符合消费者个性、时尚的新需求；其次，金色的品牌联想广泛且美好；第三，至尊金色与领导品牌实力匹配。
8月24日，中国台湾网讯，可口可乐日前宣布，将在2015-2017年三年间在华增资40亿美元，继续加码对新兴市场的投入力度。据介绍，1979-2014年间可口可乐在华投资总额达到90亿美元，此次启动的是2015-2017年投资计划，未来三年可口可乐将联手三大瓶装合作伙伴，继续完善基础建设、提升系统能力，并通过深化市场分销渠道和加强营销创新来推动业务的可持续增长。从可口可乐投资的资金额度上足以看出可口可乐对中国市场的重...
8月21日，中国经济网讯，光明食品集团日前亮出国企改革一年来的成绩单：上半年净利润增幅同比超过22%。光明食品集团新闻发言人表示，就国际化而言，今年以来海外业务的毛利率优于整个集团的平均毛利率，高出6个百分点以上。今年上半年，光明食品集团的营业收入增幅超过17%，而净利润的增幅更是超过了22%，这其中的一个很重要原因是得益于光明的国际化（自2010年收购新西兰西莱特乳业以来，光明乳业先后并购了澳大利...
8月20日，中国经济网讯，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，预计今年全行业销售额将增长10%以上。中央的八条禁令，使近年来发展较快的月饼行业出现了多年未有的下滑态势，且下滑部分几乎全部来自团购。在此背景下，大多数企业对产品结构做出了优化和调整，如注重新工艺、新品种的开发，过度包装得到有效遏制，主流厂商包...
8月19日，食品伙伴网讯，近日，酒鬼酒发布的半年报显示，其上半年营收利润双增，利于全年业绩扭亏。报告期内，公司实现销售收入3.1亿元，同比增长71.7%；实现净利润3949.3万元，同比增长188.8%；实现每股收益0.1215元。上半年，三个核心支柱单品内参酒、红坛酒、50度酒鬼酒实现量价齐升，并在湖南市场销量有较大突破。此外，酒鬼酒拟通过引进战略投资者，不断壮大公司综合实力。作为区域性强势品牌，酒鬼酒具备品牌...
8月19日，中国网讯，百事公司（以下简称百事）宣布与京东商城（以下简称京东）签署战略合作，将在京东正式向中国市场全面推出并销售其在华的首款乳饮品力作——桂格高纤燕麦乳饮品。目前新品已经在京东商城上线。这是百事在美国以外地区首次优先通过电商平台首发新品。据百事介绍，乳饮料在2014年占饮料市场39%的销售额，是占比第一的品类，并且在未来五年预计会呈现高速增长。随着中国经济的持续增长，消费者对健康...
8月18日，食品产业网讯，在行业的整体寒冬背景下，方便面企业纷纷加快高端化布局。统一企业中国控股有限公司日前发布的2015年中期业绩报告显示，上半年统一凭借高毛利的方便面，实现方便面业务板块的扭亏为盈。实际上，不仅是统一，自去年以来康师傅也宣布退出价格战，并推出5元以上高端方便面。在如今的方便面市场上，品牌多样的高端方便面已成为主导产品。业内认为，随着方便面市场的整体衰退，价格战对企业的市场...
8月18日，中国经济网讯，茅台宣布将53度飞天茅台一批价格（第一道批发价）从820元/瓶提高至850元/瓶。此次涨价主要针对2015年合同量在10吨以上的经销商和专卖店，如果发现提价商品一批价格低于850元/瓶销售，茅台将不再与其续签2016年合同。业内人士分析，茅台选择白酒销售旺季中秋节前提价，意在稳定市场价格，梳理经销商增加渠道利润，提振市场信心，此次价格涨幅不大，象征意义大于实际意义。
8月17日，中国食品机械设备网讯，中国糖果零食展组委会日前发布的调查数据显示，近年来我国进口休闲食品需求量的年增长率在15%～20%之间。另据其预测，到2020年我国进口食品将进入井喷式发展的黄金时期，市场份额将高达4800亿美元。我国进口休闲食品种类繁多，主要有膨化食品、巧克力、糖果、饼干、果汁饮料、果冻、咖啡、干果等10大系列上万个品种，其中糖制食品占到总进口量的70%左右。加之进口休闲食品平均利润率...
