中国行业发展报告

　　8月26日，中华网讯，日前，北京合益包装容器有限公司正式在上海股权托管交易中心挂牌上市，这也是目前国内第一家登录资本市场的食品包装容器企业。合益包装成立于2000年，始终遵循“合作共赢，益在社会”的理念，为客户提供优质的食品包装盒纸质用品。多年来一直在不断发展、创新、研究，已成为国内包装容器最齐全的生产基地。通过此次挂牌上市，合益包装能够提升企业形象，增强企业公信力、品牌影响力和员工忠诚度...

　　8月26日，食品伙伴网讯，北京焙烤食品糖制品协会理事长朱念琳表示，受政策松绑及企业多元化渠道探索等利好因素影响，今年月饼销售有望回暖。今年初，全国总工会明确强调法定节日可向员工发少量慰问品，政策的松绑有助于月饼销售回升。此外，今年中秋国庆相连，各月饼生产企业计划产量有5%-20%的增长，预计今年在团购上的销量要好于去年。控制包装成本、产品价格依旧是月饼行业关注的重点，尽管今年部分月饼原辅材料...

　　8月25日，食品添加剂市场网讯，近日，在北京成功申办2022年冬奥之际，可口可乐推出金色冬奥会祝贺纪念罐，引发食品快消圈广泛关注，可口可乐也因此成为继加多宝升级金罐之后第二个推出金罐的饮料巨头，金罐正逐步成为饮料界的流行新风尚。分析认为，金罐走红的秘密主要有三个原因：首先，金色符合消费者个性、时尚的新需求；其次，金色的品牌联想广泛且美好；第三，至尊金色与领导品牌实力匹配。

　　8月24日，中国台湾网讯，可口可乐日前宣布，将在2015-2017年三年间在华增资40亿美元，继续加码对新兴市场的投入力度。据介绍，1979-2014年间可口可乐在华投资总额达到90亿美元，此次启动的是2015-2017年投资计划，未来三年可口可乐将联手三大瓶装合作伙伴，继续完善基础建设、提升系统能力，并通过深化市场分销渠道和加强营销创新来推动业务的可持续增长。从可口可乐投资的资金额度上足以看出可口可乐对中国市场的重...

　　8月21日，中国经济网讯，光明食品集团日前亮出国企改革一年来的成绩单：上半年净利润增幅同比超过22%。光明食品集团新闻发言人表示，就国际化而言，今年以来海外业务的毛利率优于整个集团的平均毛利率，高出6个百分点以上。今年上半年，光明食品集团的营业收入增幅超过17%，而净利润的增幅更是超过了22%，这其中的一个很重要原因是得益于光明的国际化（自2010年收购新西兰西莱特乳业以来，光明乳业先后并购了澳大利...

　　8月20日，中国经济网讯，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的2015年全国月饼行业运行趋势报告显示，去年和前年出现大幅下滑态势的中秋月饼市场今年有望回暖，预计今年全行业销售额将增长10%以上。中央的八条禁令，使近年来发展较快的月饼行业出现了多年未有的下滑态势，且下滑部分几乎全部来自团购。在此背景下，大多数企业对产品结构做出了优化和调整，如注重新工艺、新品种的开发，过度包装得到有效遏制，主流厂商包...

　　8月19日，食品伙伴网讯，近日，酒鬼酒发布的半年报显示，其上半年营收利润双增，利于全年业绩扭亏。报告期内，公司实现销售收入3.1亿元，同比增长71.7%；实现净利润3949.3万元，同比增长188.8%；实现每股收益0.1215元。上半年，三个核心支柱单品内参酒、红坛酒、50度酒鬼酒实现量价齐升，并在湖南市场销量有较大突破。此外，酒鬼酒拟通过引进战略投资者，不断壮大公司综合实力。作为区域性强势品牌，酒鬼酒具备品牌...

　　8月19日，中国网讯，百事公司（以下简称百事）宣布与京东商城（以下简称京东）签署战略合作，将在京东正式向中国市场全面推出并销售其在华的首款乳饮品力作——桂格高纤燕麦乳饮品。目前新品已经在京东商城上线。这是百事在美国以外地区首次优先通过电商平台首发新品。据百事介绍，乳饮料在2014年占饮料市场39%的销售额，是占比第一的品类，并且在未来五年预计会呈现高速增长。随着中国经济的持续增长，消费者对健康...

　　8月18日，食品产业网讯，在行业的整体寒冬背景下，方便面企业纷纷加快高端化布局。统一企业中国控股有限公司日前发布的2015年中期业绩报告显示，上半年统一凭借高毛利的方便面，实现方便面业务板块的扭亏为盈。实际上，不仅是统一，自去年以来康师傅也宣布退出价格战，并推出5元以上高端方便面。在如今的方便面市场上，品牌多样的高端方便面已成为主导产品。业内认为，随着方便面市场的整体衰退，价格战对企业的市场...

　　8月18日，中国经济网讯，茅台宣布将53度飞天茅台一批价格（第一道批发价）从820元/瓶提高至850元/瓶。此次涨价主要针对2015年合同量在10吨以上的经销商和专卖店，如果发现提价商品一批价格低于850元/瓶销售，茅台将不再与其续签2016年合同。业内人士分析，茅台选择白酒销售旺季中秋节前提价，意在稳定市场价格，梳理经销商增加渠道利润，提振市场信心，此次价格涨幅不大，象征意义大于实际意义。

　　8月17日，中国食品机械设备网讯，中国糖果零食展组委会日前发布的调查数据显示，近年来我国进口休闲食品需求量的年增长率在15%～20%之间。另据其预测，到2020年我国进口食品将进入井喷式发展的黄金时期，市场份额将高达4800亿美元。我国进口休闲食品种类繁多，主要有膨化食品、巧克力、糖果、饼干、果汁饮料、果冻、咖啡、干果等10大系列上万个品种，其中糖制食品占到总进口量的70%左右。加之进口休闲食品平均利润率...

　　8月14日，食品伙伴网讯，南宁糖业日前发布半年报显示，受益于糖价回暖，今年上半年公司净利润为2381.4万元，同比增幅达145.5%，实现扭亏转盈。受此利好刺激，昨日南宁糖业收盘涨停。分析认为，上半年国内糖价回暖主要是因为国内甘蔗减产导致白糖产量下降，缓解产能过剩；另外，上半年国家严控白糖进口也使得国内糖价得到支撑。目前看来，国内糖市“熊转牛”的基调已奠定，但受限于走私糖，短期内糖价暂处于“慢牛”...

　　8月14日，慧聪食品工业网讯，四川省经信委酒业发展处日前公布的四川省上半年酒类产业运行情况显示，上半年全省酒类产业规模以上企业累计实现主营业务收入1048.61亿元，同比增长2.84%；实现利润101.06亿元，同比减少7.16%，其中白酒利润总额95.74亿元，同比减少7.45%。值得注意的是，尽管上半年酒类产业部分细分领域规模以上企业实现利润出现同比下降，但早前省统计局公布的数据显示，上半年酒、饮料和精制茶制造业增...

　　8月13日，慧聪食品工业网讯，尔康制药发布2015年中报显示，报告期内公司实现营业收入7.79亿元，同比增长10.14%，实现归属于上市公司股东净利润2.85亿元，同比增长104.68%。尔康制药表示，公司积极开拓淀粉植物胶囊的应用领域，生产的淀粉植物胶囊除了在药品和保健品行业拥有巨大市场空间外，还被广泛运用于食品行业，为诸多食品提供优良的包装解决方案。该公司正在拓展淀粉囊在方便面料包等快速消费品和方便食品领域...

　　8月12日，慧聪食品工业网讯，近日，湖南省进口食品企业协会成立大会在长沙召开。该协会成立后，将着力推进“防伪溯源”工程，帮助消费者辨识进口食品真伪，引导进口食品市场走向合法化、规范化、安全化。该协会会员单位均是湖南乃至全国有一定影响和规模的，专门或主要从事进口食品贸易、报检报关、物流仓储、代理批发、咨询检测、零售的具有独立法人资格的企业。协会成立后，将建立进口食品“防伪溯源”管理体系，...

　　8月12日，中国网讯，近日，厦门海沧检验检疫局工作人员在查验一批南非进口黄桃罐头时发现，该批货物包装和外箱没有产品标签标识，无法核对品名、配料表、生产商、原产国等产品信息，产品质量安全情况等无法追溯和保障，海沧局已对该批货物实施监督退运处理。近年来，进口食品贸易日趋繁荣，进口食品种类已涵盖全球各类食品，食品质量安全问题受举国上下高度重视。对此，检验检疫部门提醒广大进口商：要切实落实质量...

　　8月11日，食品产业网讯，近日，茅台酒提价100元/瓶，五粮液提价50元/瓶，泸州老窖旗下凡是带有“泸州老窖”字样（头曲、二曲除外）的产品提价100元/瓶。进入下半年，我国一线白酒企业陆续开始提价，白酒行业现初步回暖迹象。业内人士认为，随着白酒行业进入低迷期，高端白酒销量开始大幅下滑，价格下跌，限制“三公”消费对于高端白酒需求的抑制已经见底。随着个人消费和商务消费的提升，高端白酒出现转机，整个行业...

　　8月10日，中国食品产业网讯，7月份我国CPI同比上涨1.6%，环比上涨0.3%，其中食品价格环比上涨0.7%。数据显示，7月猪肉价格同比上涨16.7%，对CPI总指数的影响扩大到0.48个百分点；7月猪肉价格环比上涨9.9%，影响CPI环比上涨0.3个百分点左右，猪肉价格的快速上涨是影响CPI环比增速升高的首要因素。目前，我国猪肉价格处于上升周期，预计此次猪肉价格上涨将延续至明年上半年。而下半年，各地蔬菜、水果受季节波动影响，...

　　8月3日，慧聪食品工业网讯，在近期召开的“2015中国农村发展高层论坛”上，中央农村工作领导小组副组长陈锡文表示，近年来，我国农业发展取得了显著的成就，但“三量齐增”现象日趋严峻，若任由这一现象发展，对我国农业产业的健康发展、农民就业以及农民收入增长都将产生不利影响。近年来，我国粮食年产量稳定维持在1.2万亿斤以上，但进口量增速迅猛，去年全国粮食进口首次突破1亿吨，同时粮食库存量不断增长，玉米...

　　7月31日，中国网讯，国务院新闻办举行国务院政策例行吹风会上，国家旅游局副局长吴文学就带薪休假问题提出要鼓励各单位和企业根据自己的实际情况，实现错峰休假。带薪休假的问题涉及到社会的方方面面，目前我国的法定休假时间，人均已经实现了115天，即公共假期已经实现了115天。如果落实带薪休假10天到15天，那么其休假时间将会达到125天到130天。

　　7月31日，四川在线讯，四川省食药监局在昨天公布的今年第5期食品安全抽检结果显示，在本次抽检的20大类577批次样品中，有550批次抽检合格，成都达利食品有限公司生产的“好吃点”香脆核桃饼、四川川野食品有限公司生产的“川野”珍珠菌、洪雅雅妹子生态食品有限公司生产的“雅妹子”广味香肠、四川大渡河食品有限公司生产的“大渡河”汉源坛子肉等27批次食品抽检不合格。

　　7月31日，证券时报讯，受供需关系等因素的影响，猪肉价格在今年3月份开启了一波上涨行情。据农业部数据，7月份第4周，全国活猪平均价格17.05元/公斤，与去年同期相比上涨27.1%。猪肉平均价格26.10元/公斤，同比上涨19.2%，猪肉价格连续16周上涨，并有继续上涨的趋势。海大集团、牧原股份、正邦科技等“猪肉”相关公司，不仅在股票价格上受益，经营业绩同样变得不俗。

　　7月30日，食品商务网讯，昨日出炉的上半年中国进口葡萄酒海关数据显示，2015上半年，葡萄酒总进口量同比上涨13.43%，进口总额同比增长0.59%。在进口量及进口总额持续增长的同时，进口葡萄酒的均价却在不断下跌。海关数据显示，2015上半年，进口葡萄酒均价为3.68美元/升，同比下降11.1%。进口酒降价，国产品牌受冲击，转而借机“抄底”。不论散装酒、瓶装酒还是起泡酒，均价都出现不同程度下跌。

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【食　　品】2017年全国餐饮业的O2O市场或将突破2000亿元（2015-07-15）

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【食　　品】中国10亿筹建巨型奶牛场供应俄罗斯（2015-07-02）

　　7月2日，新西兰乳品网讯，中国已开始筹建一个中国俄罗斯联营的多种牲畜农场。计划投资10亿人民币，饲养10万头奶牛的牧场。农场设立在中国的牡丹江，以生产乳品供应给俄罗斯市场，中国中鼎乳业和俄罗斯SevernyBur是这个项目的主要参加者。而上周俄罗斯对从欧盟、美国、澳大利亚、挪威和加拿大的牛奶和乳制品进口下禁令延长至2016年8月。

　　6月12日，中国新闻网讯，在中国经济疲软面临下行压力之际，资本市场却是另一番天地。不仅中国股市刷新七年记录，上演着一轮轮“牛市”，白酒行业也在经历了一轮探底之后成为资本争相竞逐的焦点。在继迎驾贡酒、口子酒业成功IPO之后，近日，有消息称曾经折戟IPO之路的华致酒行即将重组上市公司酒鬼酒股份有限公司；与此同时，四川凤求凰投资管理有限公司也投资2.28亿元控股中国白酒百强企业山东温和王酒业集团，白酒...

　　6月3日，中国新闻网讯，商务部2日召开例行新闻发布会。商务部新闻发言人沈丹阳表示，餐饮业已实现了全行业止跌回升，大众化餐饮收入已占全国餐饮市场的80%左右，已成为餐饮市场的主流。据国家统计局统计，2015年1～4月，全国餐饮收入9785亿元，同比增长11.4%，比去年同期提高了1.4个百分点。全国限额以上餐饮收入2557亿元，同比增长5.9%，比去年同期提高了3.9个百分点。限额以下餐饮收入为7225亿元，同比增长19.8%，...

　　6月2日，中国经济网讯，第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会昨日开幕，中国奶业协会会长高鸿宾在会上介绍说，当前我国奶业总体态势良好。从养殖看，“一降两增三提高”，生鲜乳质量安全状况良好。奶牛存栏1460万头，同比增长1.3%，达到历史最高水平；牛奶产量3725万吨，同比增长5.5%，接近历史最高水平的2012年的产量（3744万吨）；占我国奶牛80%以上的荷斯坦牛及其改良牛平均单产达到6吨，提高了500公斤，9吨以上的...

　　5月27日，新华网讯，广东省食品药品监管局局长段宇飞近日表示，力争在今年底前将婴幼儿配方乳粉追溯平台覆盖全省40000余家乳粉企业，实现省内100%乳粉品种全覆盖。段宇飞还表示，今年广东还力争上线食用油、酒类、婴幼儿配方食品追溯系统，让广大消费者用上放心油、放心酒、放心婴幼儿配方食品。目前，广东省婴幼儿配方乳粉追溯平台已有9000多家乳粉企业加入，有1880个品种可供消费者查询，但距离全覆盖仍有一定距离...

　　5月19日，中国证券报讯，乳业行业专家雷永军日前表示：按销售额计，目前国产品牌奶粉和外资品牌奶粉的市场比重约为53：47，国产奶粉此前一直未能超过50%，去年是拐点之年，国产奶粉份额已经超过外资。国产品牌奶粉之中，伊利、贝因美、合生元、飞鹤领跑。乳业专家宋亮称，我国婴幼儿奶粉行业发展已由过去的跟随模仿向创新转变，同时，激烈的市场竞争也在加快产品的更新换代速度，此时乳企的核心竞争力便表现在研发实...

　　5月13日，京华时报讯，中国奶业协会秘书长谷继承近日介绍，我国已是全球奶类生产、加工和消费大国，但人均奶类消费水平依然较低，约为亚洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3。谷继承当日在第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上发言时介绍，中国奶牛存栏总量1400多万头，去年奶类产量3800多万吨，居世界第三位。进口乳品180多万吨，折合原料奶为1000多万吨。中国已是名副其实的奶类生产、加工、消费大国，但人均...

　　5月12日，新京报讯，中国饭店协会近日发布《中国餐饮业年度报告》显示，2014年全国餐饮收入达到27860亿元，其中大众餐饮收入22288亿元，在总体收入的占比达到80%。而与上年相比，高端餐饮营业额下降6%，人均消费较上年下降20%，平均毛利率下降8%；大众餐饮营业额增长12%，人均消费增长15.2%，平均毛利率增长0.3%。此外，火锅、快餐增长最快，2014年营业额分别增长16.5%、11%。中国饭店协会会长韩明介绍，在餐饮市场...

　　5月11日，糖酒快讯讯，今年一季度，贵州省白酒行业出口创汇4347万美元，同比增长99.6%，成为近五年来同期出口创汇最高点。今年以来，贵州省出口酒类产品打破以53度酱香白酒为主的特点，省内白酒生产企业针对国外消费市场，推出不同品种、档次、度数和年份的7类新酒品，满足了不同消费群体需求，一季度新增酒类出口创汇约400万美元，占出口创汇总额的9%，其中，茅台集团根据市场需求推出38度茅台酒后，带动该酒类一季...

　　5月7日，北京商报讯，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布全球葡萄酒产业形势报告显示，中国已成为葡萄酒大国，去年分别位列全球第二大葡萄种植国、第八大葡萄酒生产国、第五大葡萄酒消费国和第六大葡萄酒进口国。据报告显示，去年中国的种植面积为79.9万公顷，仅次于西班牙的102.1万公顷，占据全球总种植面积的10.6%；葡萄酒产量为11.1亿公升，较上年下跌5%；葡萄酒消费量为15.8亿升；葡萄酒的进口量为4.6亿升，进口额...

　　5月7日，食品产业网讯，台湾农药残留超标茶叶“风暴扩大”。食药署确认全台已查出“农药茶”33件，市场下架封存数量逾3.5万公斤。台湾“食品药物管理署”负责人姜郁美指出，“食药署”及各县市卫生局总计抽验388件茶叶原料或产品，完成检验316件，33件检出农药残留不符规定，其余仍在检验中。据介绍，不合格名单新旧杂陈，已扩及供应休闲小站的天仁红茶、舞茶道、全联超市、初鹿牧场洛神花、3点1刻直火乌龙玫瑰茶。

　　5月5日，经济参考报讯，由于鲜奶价格持续低迷，目前山东、陕西等地区养殖户亏损严重，倒奶杀牛的现象仍在持续。多位业内人士表示，国内小型乳制品生产企业和奶粉加工企业，没有资金实力，但却是市场主力，这一轮清洗造成这些加工企业的生产难以维系，更使很多养殖户的原奶失去了下家。乳业专家宋亮表示，全国大型乳企现在的原料库存越来越高，已经超过了四五十万吨的量，但随着国内的乳品消费明显停滞，企业销售并不...

　　5月4日，中国经济网讯，据尼尔森最新数据显示，2014年我国液态乳市场呈现出“价涨量不涨”的情况，与销售额全年保持两位数的涨幅相比，销量增幅则为0。对此，有业内人士指出，液态奶产品市场正趋于饱和，同样赋有健康食品特征的植物蛋白饮料，或成为饮料行业发展的下一个增长点。此外，市场中高端液态奶的比例也在增加，国内知名乳企均推出相关产品。利乐中国市场及产品管理部品类经理宋扬表示，一般的成熟市场中，...

　　4月30日，食品产业网讯，中国啤酒产量24年来首现负增长。昨天中国酒业协会啤酒分会举行的行业峰会透露，在所有酒类当中，啤酒行业去年亏损面最高，达到近三成。报告显示，去年我国啤酒业产量完成4921.9万吨，同比下降0.96%。啤酒分会秘书长何勇分析认为，啤酒总体消费需求趋于饱和是主要原因；另外去年啤酒消费旺季气候偏凉和“反三公消费”进一步影响也是原因。与产量下滑不同的是，去年啤酒行业实现销售收入1886.2...

　　4月29日，京华时报讯，中国酒业协会昨日发布的2014中国酒业研究报告显示，去年亏损的规模以上酿酒企业比上年新增51家至327家，亏损面超过12%。具体到白酒行业，去年1498家规模以上白酒企业，累计实现利税1224.54亿元，其中利润698.75亿元，分别比上年同期减少了125亿元和100.8亿元。白酒行业亏损企业117家，比上年同期增加29家，累计亏损13.38亿元，同比大幅增长70.23%。中国酒业协会理事长王延才表示，受限制“三公...