2月26日，云南糖网讯，国内糖价经过2015年1月份的恢复性上涨以后，期货价格较现货价格升水幅度有所扩大。在国际糖价大幅回落的背景下，期货价格回调整固的概率较大。2014/2015榨季巴西减产已成事实，其利好效应基本兑现。而印度方面利空不断，先是印度食糖产量同比增加15%，之后印度考虑补贴出口140万吨原糖，并谋求将进口关税由25%提高至40%。2014/2015榨季全球食糖供应形势是略微宽松的，国际食糖组织预计全榨季供...
2月27日，华夏酒报讯，荷兰合作银行（Rabobank）报告指出，在过去5年中，中国与美国市场已经成为全球高端葡萄酒消费的中坚力量。报告称，过去的十年见证了新世界葡萄酒种植的迅猛增长，美国、澳大利亚和阿根廷均增长了15%，智利增长了90%以上，新西兰则增长了300%以上。但报告预计，随着投资者购买新葡萄园的力度明显放缓，未来这一增长趋势将减慢。未来新世界产酒国的葡萄种植将放缓，其中包括澳大利亚、新西兰以及...
2月26日，云南糖网讯，国际糖业组织（ISO）周三预计全球2014/15年度糖市供应过剩62万吨，低于上一年度的过剩260万吨（不计上年度结存）。国际糖业组织在其最新的季度报告中称，当前的预估显示在经历四年的供应过剩局面之后，全球糖产量和消费量在2014/15年度接近平衡。尽管预期产量将创纪录，但包括巴西、中国以及泰国在内的全球几大主要糖生产国的产量预计将下降。ISO表示，预期近乎相等的全球糖产量和消费量将不会...
2月13日，北京商报讯，继可口可乐之后，另一碳酸饮料巨头百事可乐日前发布了2014年四季度及2014财年的业绩报告，百事可乐2014财年净利润与2013年相比出现3%的下滑。分析人士认为，过去五年里全球软饮料行业的销售额均有所放缓，尤其是碳酸饮料市场不断萎缩，但是百事可乐的表现一直都优于整体市场，这主要得益于旗下表现良好的快餐和包装食品。但是在全球碳酸饮料销售收入不断探底的压力之下，百事可乐的饮料销售收...
2月6日，经济参考报讯，由于中国市场业绩大幅下滑，美国百胜全球餐饮集团2014年第四季度净亏损8600万美元，而2013年同期的净利润为3.21亿美元。百胜旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟等公司，中国是其最大的市场。百胜4日发布的财报显示，在截至去年12月27日的第四季度，百胜中国市场总销售额下滑11%；同店销售额下滑16%，为六个季度以来最大降幅。百胜首席执行官葛瑞格?格瑞德近日在一份声明中表示，仍然坚信中国市场...
2月5日，中国就业新闻网讯，著名葡萄酒与烈酒集团帝亚吉欧将其所有的Gleneagles酒店挂牌出售，要价2亿英镑。位于苏格兰佩思郡的五星级奢侈酒店Gleneagles有3个高尔夫球场，1个水疗中心和4个餐馆，去年莱德杯高尔夫球赛在此举行。发言人表示，Gleneagles是英国最好的奢侈酒店之一，也是世界最出色的高尔夫度假场所之一。上个月，帝亚吉欧集团中期报告显示，其收入未达预期，主要由于中国和北美等市场销售萎靡。
1月30日，中国经济网讯，昨日，全球最大乳品供应商恒天然相关负责人表示，由于近几周来干旱的天气对产量带来了影响，恒天然集团将2014～2015年度产奶季的产奶产量预期下调至15.32亿公斤乳固体。2015年以来，国际国内奶价不断下跌，国内出现了部分地区杀牛倒奶情况，目前这一现状或将迎来转机。日前恒天然集团确认下调本季产奶量，业内有部分观点认为国际奶价依然会保持低价波动，不会顺势上涨，而另外也有专家认为，...
1月28日，红酒世界网讯，根据市场调查机构TechNavio公布的最新报告，从2014年到2019年，亚太平洋地区龙舌兰酒的进口额将提升14%，而进口量将上涨11.5%。据悉，自从2013年中国取消对龙舌兰酒的禁令之后，亚太平洋地区被确定为未来龙舌兰酒发展的关键市场。世界主要的龙舌兰酒出口国墨西哥，龙舌兰出口量就以两位数的速度在增长。墨西哥国家龙舌兰组织最近也公布，2014年，墨西哥龙舌兰酒的全球出口额有史以来首次冲破...
1月27日，期货日报讯，美国农业部1月发布的报告显示，2014/2015年度全球大豆产量预计为3.14亿吨，较2013/2014年度增加3063万吨，其中增产主要来源于美豆种植面积及单产的大幅增加和南美大豆的增产预期，其中美国、巴西、阿根廷大豆产量分别增加1662万吨、880万吨、100万吨；预计2014/2015年度全球大豆消费量为2.86亿吨，较2013/2014年度增加1384万吨。由于全球大豆供应的增加超过了需求增加，使得期末库存增加至9078...
1月26日，每日经济新闻讯，新西兰初级产业部部长内森?盖伊近日表示，新西兰遭遇严重干旱，可能导致该国乳制品减产。这一信息发布后，全球乳制品拍卖市场上所有产品价格指数上涨了1%。业内人士认为，由于目前全球奶价已经在历史低位，市场上传达的信号可能短期内影响到期货市场价格，对奶价造成实质性的影响可能在今年下半年。对国内奶价的影响来看，由于国内企业产品的生产方式与之前有所变动，因此原奶短期的供求变...
1月26日，北京商报讯，麦当劳公布的2014年四季度财报显示，麦当劳四季度营收为65.7亿美元，同比下降7%；净利润为10.98亿美元，比上年同期的13.97亿美元下滑21%。至此，麦当劳的营收已经连续五个季度出现下滑。四季度财报显示，亚太区、中东和非洲地区同店销售下滑4.8%，运营利润下滑44%，部分是由于受供应商问题的影响。2014年下半年，福喜事件以及日本麦当劳一系列的安全问题事件再一次加剧了麦当劳整体下滑的趋势...
1月23日，红酒世界网讯，由国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)于本周发布的数据显示，到2018年，德国将消费33亿瓶葡萄酒，而届时意大利的葡萄酒消费量为32.8亿瓶，届时德国将打败意大利成为世界第三大葡萄酒消费国。Vinexpo发布的报告还预测，到2018年，美国将取代法国成为世界第一大葡萄酒消费国，届时其葡萄酒消费量将提高11%，达到45亿瓶。
1月22日，网易财经讯，拥有超过150年历史的中华老字号——天津狗不理集团21日宣布，成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的“主人”，成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。天津狗不理集团董事长张彦森表示，我国咖啡消费市场每年增长15%左右，远远高于国际市场每年2%的增长速度，未来5年咖啡消费将突破1500亿元人民币。据悉，狗不理和高乐...
1月13日，中国轻工业报道，印度正考虑向糖厂提供每吨原糖约4000卢比(64美元)的补贴，用于原糖加工和出口，旨在帮助糖厂消化庞大库存。印度是继巴西之后的全球第二大产糖国，在9月止的上一年度，印度政府向糖厂提供每吨3300卢比的补贴。在遭遇连续五年供应过剩后，印度目前坐拥大量库存，这不仅打压国内糖价，也掣肘糖厂的财务状况。此外，国际糖价低迷导致印度食糖出口受限。
1月13日，中国经济网报道，受宏观经济不景气影响以及消费者健康意识的加强，可口可乐、麦当劳这两大巨头的销售收入和利润表现较差，这一对曾经的黄金战略联盟先后宣布裁员。快餐连锁巨头麦当劳日前宣布，将在总部裁员600人，这一计划将在未来几个月时间内开始执行；1月8日，可口可乐美国总部宣布，为减省成本，计划在全球范围裁减1600名到1800名员工，占员工总数约1%。
1月9日，食品产业网报道，全球奶价自2014年3月开始下跌，新西兰、欧盟原奶价格下跌30%～40%，价格已经接近2.2元/公斤，到岸的进口奶粉价格仅有1.8万/吨，严重打击了国内鲜奶价格市场。全球奶源价格持续走低，主要是国际奶源供应充足，而中国需求市场疲软，俄罗斯中断进口欧盟奶源，导致需求大幅下滑。专家预测，2015年中国和国际鲜奶市场很长时间内还将持续走低，预计国际鲜奶市场到8月份左右才会有所缓和。
12月29日，韩国朝鲜日报网报道，韩国掀起了中国酒热潮。在韩国传统酒进口市场，中国的高粱酒、二锅头酒的销售额超过了日本的清酒；在啤酒进口市场，中国啤酒的销售额超过了“百威”、“美乐”等美国啤酒。韩国大型连锁超市乐天玛特表示：今年7月以来，高粱酒、二锅头酒等中国传统酒在进口传统酒销售额中所占比例为54%，首次超过了占比为46%的日本清酒；中国啤酒在销售额中所占比重为43.8%，而美国的“百威”和“美乐...
12月24日，华尔街日报报道，可口可乐公司计划未来几周内在全球范围裁员1000到2000人。一旦计划实施，本次裁员将成为可口可乐公司15年来最大规模的裁员。《华尔街日报》周二援引消息来源报道称，该公司还将推出更严格的预算，例如要求公司高管放弃专车改乘出租车，以及取消招待华尔街分析师的圣诞聚会。为了应对盈利下滑，可口可乐10月份宣布，计划在2019年之前每年节约30亿美元成本。
12月19日，包装前沿报道，市场研究公司Markets and Markets发布了一份有关食品包装市场的报告。报告估计，全球食品包装市场将在2019年达到3059亿美元，而亚太市场在预测期内增速最高。报告指出，食品包装市场的推动因素包括：消费者对特殊和加工食品的偏好，食品包装材料的演变，公司的营销策略，对食品包装材料产品的需求增长，以及发展中经济体的消费意识转变的趋势。
12月12日，北京商报讯，恒天然肉毒杆菌的“乌龙”事件终于有了一个政府层面的定论。新西兰政府日前发布了浓缩乳清蛋白（WPC）受污染事件的政府调查报告，这一独立的第三方报告指出，恒天然以及负责食品安全监管的新西兰初级产业部等在去年的肉毒杆菌风波处理中存在多处问题。而这一调查结果也为一直以来苦苦通过法律途径寻求恒天然赔偿的达能带去福音。对此，达能方面表示，达能对此份报告中所列的调查结果与建议表...
12月3日，新华网报道，亨氏全球最大的婴幼儿米粉生产基地今天在广东省佛山三水正式投产，亨氏全球首席执行官Bernardo Hees先生亲临了投产仪式现场，并庆祝亨氏进入中国30周年。新的米粉生产基地座落于广东省佛山市，占地80000平方米，汇集了业内最先进的生产设备，为亨氏在华发展揭开新篇章。加上本次落成的三水工厂，亨氏在中国共计运营7家工厂。三水生产基地的落成投产，对亨氏在中国，乃至全球的持续战略成长，以...
11月28日，北京商报报道，为了抵消碳酸饮料市场的缩水，饮料巨头可口可乐正在谋求新的利润增长点。可口可乐宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场。可口可乐此举不仅能够为其带来乳制品高利润的回报，其产品多元化也能够帮助其降低押宝单一产品的风险，成为净利润增长的推动力。在业内人士看来，牛奶市场的增速虽然已放缓，但与可口可乐主力产品碳酸饮料相比，其活力仍然无限，尤其是主打有机、无乳糖和青...
12月1日，经济参考报报道，俄农业部援引俄海关总署统计数据发布消息说，从今年初至11月24日，不计俄白哈三国关税同盟内贸易量，俄罗斯肉类产品进口量为110.93万吨，比去年同期减少32.6%。数据还显示，本年度俄罗斯奶粉类产品进口量为2.07万吨，下降48.4%；奶酪类制品进口量为17.47万吨，下降39.6%；奶油类产品进口量为6.29万吨，下降2.4%。为回应西方国家对俄罗斯的数轮经济制裁，俄政府8月公布食品进口禁令清单，宣...
11月21日，北京商报讯，中澳两国新签署的中澳自贸协定将在未来十年内逐步减轻各项税目，其中对华出口葡萄酒的关税调整政策尤为抢眼。据悉，2015年4月起，澳洲对华出口葡萄酒关税将实施逐年递减，2019年将实行零关税政策。这是继智利于
11月20日，中国轻工业讯，波尔多葡萄酒行业协会CIVB副主席、酒商联盟主席、酒商Maison
Sichel总经理Allan
Sichel表示，考虑到欧元汇率影响，波尔多期酒价格有可能减少30%，刺激市场需求。欧元对美元汇率降低约
11月19日，中国食品机械设备网讯，从2014年12月13日起，德国将施行新的食品标签法，要求所有食品制造商提供更加准确的产品来源信息。德国对包括进口食品在内的市场流通领域食品实施严格的监督管理，建立了完善的食品安全制度，其中包括食品包装标示制度...【食 品】德国将施行新的食品标签法，国内企业需注意（2014-11-20）
11月18日，财经网讯，全球巧克力两大巨头百乐嘉利宝和玛氏公司预估，到2020年巧克力产量缺口将高达一百万吨。百乐嘉利宝称，急剧增长的需求助推了巧克力价格在最近八年里翻了两翻。今年可可豆价格上涨明显，8月曾高达2000英镑/
11月14日，《商业镜报》报道，美国农业部（USDA）说，今年菲律宾乳品的需求量是188.6万公吨，而本国产量不足需求量的1%，所以菲还将是乳制品尤其是奶粉主要进口国。美国贸易报告数据显示，菲律宾是美国奶制品第四大出口地。2013
11月5日，商务部讯，据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV
11月4日，商务部消息，美国政府决定签订协议，停止向墨西哥蔗糖征收反倾销税，...【食 品】美国将停止向墨蔗糖征收反倾销税（2014-11-07）
10月27日，俄新网报道，调查显示，过去有45%的俄罗斯人常去麦当劳。半数食客（50%）认为麦当劳“一般”，三分之一（35%）认为，其“食物有害，不好”，只有13%的人认为“不错”。支持关闭俄境内所有麦当劳餐厅的人数半年来有所增加（4月有47%的受访者支持，10月有49%的人支持）。不过，春季有45%的受访者反对关闭美国快餐店，而目前只有三分之一的受访者（33%）反对。对此问题意见不明确的...
10月24日，新华网消息，美国国际贸易委员会23日作出终裁，认定从中国和印度尼西亚进口的味精存在倾销行为，该裁决意味着美国将对相关产品的两国生产商和出口商征收反倾销税。美国国际贸易委员会表示，从中国和印尼进口的味精对美国产业造成了实质损害。根据美国商务部今年9月份终裁确定的幅度，美国商务部将对中国厂商征收8.30%至8.32%的反倾销税，对印尼厂商征收6.19%的反倾销税。美国去年...
10月22日，北京晨报讯，中国巨大的乳制品消费市场吸引越来越多的外来者前来“掘金”。荷兰乳业协会主席郝瀚思日前来京表示，欧盟终止乳制品生产配额限制后，荷兰将在未来几年中新增牛奶年产量250万吨，荷兰乳制品对华出口将尽快翻番。据中国乳业协会提供的数据，目前中国乳制品产量3700万吨，消费量4000万吨，供求缺口300万至400万吨。郝瀚思透露，2013年荷兰对华乳制品出口额为8亿欧元。欧...
10月22日，中国食品报讯，美国草药类膳食补充剂市场增长较为稳定，增长趋势明显。据美国《营养商务周刊》统计，2013年美国草药类膳食补充剂市场的总销售额为60.32亿美元，幅约为7.9%，创造了该市场自20世纪90年代末以来的最大增幅。这对于我国中药等植物产品的出口而言，无疑是一个大利好。在美国膳食补充剂市场中，草药类膳食补充剂占比较大，近年来一直维持在20%左右，是我国中药等植物产...
10月20日，北京商报讯，在恒天然肉毒杆菌事件阴影下，达能业绩起色缓慢，近日有消息称，为进一步巩固其市场地位，达能已下决心收购美国婴幼儿奶粉生产商美赞臣，欲与雀巢一决高下。分析称，如果达能若如愿拿下美赞臣，不但可以增加美国市场的影响力，而且还能进而巩固中国市场的地位。市场调研公司欧睿的数据显示，截至今年7月雀巢惠氏在全球营养品的市场份额达到了22.5%，位居首位。美赞臣以及达能分别以14.5%和13....
10月15日，国家轻工业网讯，德国、荷兰、波兰、丹麦、奥地利、爱尔兰、塞浦路斯和卢森堡等八个欧盟成员国因奶产量超出2013～2014年度配额，将被罚款4.09亿欧元。其中，被罚金额最高的是德国，达1.63亿欧元；其次是荷兰，1.32亿欧元。该消息预计对中国奶粉价格不能带来任何影响。欧盟奶农曾抗议奶价暴跌，欧盟此后实行奶产量配额制，拟通过控制产量抑制价格过低。但是，从全球奶源格局来看，中国最主要的奶源进口国不...
10月14日，道琼斯讯，全球重要食糖生产商和出口商集团RCMA Group表示，由于干旱削减巴西供应，全球糖市即将迈向供应短缺，为五年来首见。该公司相关负责人表示，4月1日起的一年，巴西甘蔗收割量或减少约10%，明年糖产量或下滑350万吨，因为有更多甘蔗将被用于加工乙醇。美国农业部(USDA)预测称，全球两大产糖国——巴西和印度的干燥天气或削减甘蔗收成，导致2010年以来全球库存首次下滑。糖价在10月7日攀升至每磅17....
10月13日，糖酒快讯报道，继斥资12.5亿美元收购绿山咖啡10%股权，巨头可口可乐似乎对咖啡领域颇为青睐。可口可乐方面表示，10月将在华推出其首款咖啡饮料品牌“乔雅”，相关产品将在国内7个销售区域率先上市。这是在与雀巢“分手”后，可口可乐以“单飞”形式再战即饮咖啡市场，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向记者表示：“咖啡在饮料中仍属于小众品类，在一个领域里，一般允许有三个领导品牌，可口可乐的搅局，应...
10月8日，生意社讯，据德国汉堡的行业刊物油世界称，由于一些棕榈油进口国的需求在近期出现提高，将对棕榈油价格构成提振。报告称，印度、中国、欧洲以及其他国家的棕榈油进口需求已经增长。9月2日，马来西亚衍生品交易所(BMD)的毛棕榈油期货价格跌至1914令吉的五年低点，自那以后棕榈油价格已经反弹了14个百分点左右。油世界表示，由于棕榈油价格很低，消费者相应提高了采购量，无论食品行业以及能源行业的用户均是...
