【食 品】八部门联合发文,做强海洋保健食品产业(2026-06-02) 6月2日,经济参考报讯,近日,市场监管总局、国家药监局、自然资源部等八部门联合印发关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见,将海洋保健食品、海洋药物、海洋生物材料等作为重点突破领域,推动海洋产业高质量发展。根据指导意见,市场监管总局在严格保健食品注册备案监管、保障产品质量安全基础上,聚焦抗氧化、改善记忆、缓解体力疲劳等市场需求旺盛的保健功能,支持科研机构、行业企业依托现代生物技术推动海洋保...
【食 品】《重庆火锅产业发展促进条例》发布实施(2026-05-21) 5月21日,中国消费者报讯,近日,《重庆火锅产业发展促进条例》正式发布实施。在产业发展布局上,《条例》系统构建了覆盖从田间到餐桌的全产业链发展格局,体现了“大产业、全链条”的系统思维。源头端支持优质原料供给基地建设,加工端推动企业集聚发展,流通端完善冷链物流体系,消费端鼓励打造多元化消费新场景,推动产业从分散经营向集群化、标准化转型。针对产业标准化不足、创新能力不强等问题,《条例》强化创新驱动与...
【食 品】阳光厨房守护童年安心饭(2026-05-06) 5月6日,中国经济网讯,近期,市场监管总局会同教育部起草《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,面向社会公开征求意见。这份包含32条具体要求的监管举措,直指幼儿园食品安全隐患,从责任到人、源头管控到全民监督,力求为孩子们的餐桌筑牢安全防线,让家长们心里多一份踏实。“食堂外包”一度成为不少幼儿园的免责挡箭牌,一出食品安全问题,园方就以经营权外包为由“甩锅”。而这份新规的出台,恰恰证...
【食 品】海关总署发布新规,进口食品安全监管升级(2026-03-20) 3月20日,经济参考报讯,日前,海关总署进出口食品安全局局长李劲松在新闻发布会上表示,为进一步提升进口食品安全监管水平,便利进口食品贸易,海关总署近日修订发布《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》及配套实施公告,将于2026年6月1日起正式施行。随着我国对外开放水平不断提高,境外食品生产企业注册申请数量快速增长,有必要进一步完善注册管理制度。因此,基于国际共治、风险管理、全程控制、严谨...
【食 品】浙江省11个部门联合印发指导意见,推进食品产业高质量发展(2026-03-09) 3月9日,中国消费者报讯,近日,浙江省食品药品安全委员会办公室、省商务厅、省市场监管局、省林业局等11个部门联合印发《关于推进食品产业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),着力建设品质化、智能化、绿色化、品牌化、融合化、国际化的食品产业体系,不断满足消费者对安全健康、美味多元、营养方便的食品消费需求。《指导意见》提出,浙江省将立足本土资源禀赋、优化产业赛道、推进产业集聚、壮大特色产业,持...
【食 品】监管织网让“云端”餐食安全可见(2026-03-03) 3月3日,中国消费者报讯,近日,市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会,解读近期发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。此次出台的两部新规,是对《电子商务法》《食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律规章的精细“落子”。过去,相关法律虽明确平台承担连带责任,但对于平台如何履行责任、主体资质...
【食 品】进口水果市场扩容提速、(2026-06-10) 6月10日,国际商报讯,2026年以来,中国继续拓宽水果进口渠道、优化货源结构,充实国内消费市场品类。据海关统计,今年1~4月,中国水果及制品进口总额达64.9亿美元,同比上涨3.7%,在农产品进口总额中占比9.5%。细分品类表现分化:樱桃进口额18.4亿美元,同比下滑25.9%;榴莲进口额17亿美元,同比暴涨205.1%;香蕉进口额4.1亿美元,小幅增长3.6%。综合来看,水果进口行业运行平稳。在有序扩大果品进口规模的过程中,中国严把...
【食 品】食品中试平台驶入发展“快车道”(2026-06-10) 6月10日,中国食品报讯,据中国高科技产业化研究会数据显示,科技成果经过中试,产业化成功率可达80%;而未经过中试,成功率仅为30%。这一悬殊的数据对比,让“中试平台”从专业术语迅速走入公众视野,成为连接创新链、产业链、人才链的关键节点。工业和信息化部、国家发展改革委联合发布《关于开展生物制造中试能力建设平台培育工作的通知》,明确到2027年培育生物制造中试平台超20个,聚焦培育食品及添加剂、酶制剂等重点产...
【食 品】全域选手扎堆入局,初代烘焙上演“变形记”(2026-06-09) 6月9日,北京商报讯,近日,巴黎贝甜全国首家创新实验店落地北京东方新天地,实验店在保留“前店后厨”经典格局基础上,增设现制简餐中岛专区,主打“现点现做”热三明治、烘焙简餐,还设置休闲堂食空间,打造“社交+用餐”的全时段消费体验。不难看出,这个深耕北京市场20年的初代网红烘焙品牌,正在加速进行差异化布局,希望满足烘焙健康化、主食化的消费需求。在北京本土市场,越来越多老牌烘焙品牌积极求变。曾被戏称为“...
【食 品】助力建成世界知名白酒产业集群,绵竹白酒蓝皮书启动(2026-06-09) 6月9日,北京商报讯,今日,《绵竹白酒历史经典产业高质量发展蓝皮书(2026)》在绵竹正式启动。四川省酒业协会首席顾问王少雄指出,白酒行业竞争已转向产区生态与文化底蕴的综合较量。2025年川酒产量预计达125.2万千升,占全国35.28%。绵竹产区将依托龙门山脉冰川水源和剑南春的龙头优势,强化“绵甜爽净”风味特色,塑造“大唐御酒”文化定位,并推动三产融合与品牌年轻化、国际化升级,目标到2030年建成国内领先、世界知名...
【食 品】巨额重罚后,警惕“幽灵外卖”隐形变异(2026-06-08) 6月8日,中国消费者报讯,今年4月,市场监管总局对7家电商平台开出35.97亿元“幽灵外卖”系列案罚单,严厉打击无资质、无实体、违规转单的“幽灵蛋糕店”。处罚过后1个多月,市场监管总局出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》于6月1日起正式施行,平台和经营者主体责任进一步压紧压实。此次重罚后“传统”的“幽灵外卖”门店可能已基本清零,但一些采用“真证假店”等模式的烘焙网店,是否属于“幽灵...
【食 品】新质蛋白产业进入“从1到N”新阶段(2026-06-08) 6月8日,中国食品报讯,日前,第三届新质蛋白大会暨微生物蛋白技术创新与产业发展大会在江西省景德镇市召开,会上,政、产、学、研、用、金等多领域代表达成共识:我国新质蛋白产业彻底走完“从0到1”的技术验证周期,技术成熟度、产品稳定性、产能配套能力全面达标,正式进入“从1到N”的产业化加速、市场化突围、全球化布局的全新阶段。“十五五”开局之年,生物制造被正式确立为国家重点突破的未来产业,为我国食物供给体系...
【食 品】美欧贸易战硝烟渐浓,意大利葡萄酒暂时幸免(2019-10-09) 10月9日,食品伙伴网讯,10月18日开始,美国政府将对近80亿美元的欧洲商品加征25%的关税,这是美国特朗普政府对于欧盟长期向“空中客车”公司提供政府津贴的回击。在美国商务部最近公布的官方征税商品类别名单中,意大利葡萄酒和意大利特技初榨橄榄油最终幸免,将不受此次贸易战的影响。同时,欧洲的起泡酒也不在加征关税商品类别中。与之相反,意大利的奶酪等农产品就不那么幸运,都将面临着关税加征的命运。美国是意大利出口...
【食 品】阿根廷将向中国市场出口大豆豆粕(2019-09-12) 9月12日,新华网讯,日前,阿根廷农牧渔业部召开新闻发布会宣布,阿根廷与中国已达成有关准许阿根廷大豆豆粕输入中国的协议,这为世界最大豆粕出口国和做大豆粕消费国实现直接对接奠定了基础。阿根廷农牧渔业部长路易斯-埃切韦雷在新闻发布会后接受记者采访时表示,中国一直秉承对外开放、互利共赢的合作原则,向阿根廷开放豆粕市场就是很好的体现。阿中农业双边合作在两国全面战略伙伴关系中扮演着重要角色,双方合作还有巨大...
【食 品】嘉士伯上半年营收增长6.5%,核心啤酒业务在亚洲增长强劲(2019-08-19) 8月19日,中国网讯,日前,丹麦啤酒巨头嘉士伯发布财报显示,公司上半年营收增长6.5%,至329.9亿丹麦克朗(约合49.3亿美元);实现营业利润51.71亿丹麦克朗(约7.73亿美元),同比增长18.2%(有机增长17.7%);实现净利润30.79亿丹麦克朗(约4.60亿美元),同比增长24.6%,调整后净利润28.8亿丹麦克朗,同比增长15.1%。2019年上半年,嘉士伯集团实现总销量681万千升,同比增长3.7%(有机增长1.4%)。其中,Tuborg销量增长4%;...
【食 品】中国葡萄酒消费量全球排名升至第五(2019-08-05) 8月5日,中国食品报网讯,日前,第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)第17届大会在瑞士日内瓦国际会议中心召开。OIV总干事保罗-罗卡-布拉斯科对全球葡萄栽培与酿造行业的情况作了报告概述,涉及2018年全球葡萄产量、鲜食葡萄产量、风干葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒消费量及国际葡萄酒贸易。其中全球葡萄酒消费量为246亿升,中国大陆以17.9亿升排名第五。数据显示,从2014~2018年,中国葡萄酒人均消费量...
【食 品】星巴克推动全球门店实现移动支付(2019-07-25) 7月25日,食品商务网讯,近日,星巴克向科技公司Brightloom授权其移动及忠诚度计划,以此换Bringloom部分股份和董事会席位。外界分析,此举有助于星巴克提升移动端订购和支付服务的业务能力。移动端交付是餐饮大品牌必争之地,星巴克首席执行官近年来也在不断推动星巴克新增配送服务,加强与客户的数字化互动。尽管如此,目前全球门店布局已覆盖80个国家,但其手机订单和支付功能的国家也只有8个,并且在亚洲地区,移动支付日...
【食 品】澳大利亚葡萄酒对中国市场出口额持续走高(2019-07-24) 7月24日,中国新闻网讯,截至2019年6月底的12个月中,澳大利亚葡萄酒的出口总额增长了4%至28.6亿澳元。其中,对中国市场的出口额持续增长7%,创下12亿澳币新高。与此同时,澳大利亚葡萄酒的总出口量减少了6%,至8.01亿升(等量于8900万桶9升装);这主要是受到价格区间低于2.50澳元/升(离岸价)的葡萄酒出口量降低的影响,降幅达到7%。这也导致了澳大利亚葡萄酒的出口平均价格上升了10%至3.58澳元/升,这是自2009年以来的最高...