中国行业发展报告

　　5月21日，中国消费者报讯，近日，《重庆火锅产业发展促进条例》正式发布实施。在产业发展布局上，《条例》系统构建了覆盖从田间到餐桌的全产业链发展格局，体现了“大产业、全链条”的系统思维。源头端支持优质原料供给基地建设，加工端推动企业集聚发展，流通端完善冷链物流体系，消费端鼓励打造多元化消费新场景，推动产业从分散经营向集群化、标准化转型。针对产业标准化不足、创新能力不强等问题，《条例》强化创新驱动与...

　　5月6日，中国经济网讯，近期，市场监管总局会同教育部起草《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见。这份包含32条具体要求的监管举措，直指幼儿园食品安全隐患，从责任到人、源头管控到全民监督，力求为孩子们的餐桌筑牢安全防线，让家长们心里多一份踏实。“食堂外包”一度成为不少幼儿园的免责挡箭牌，一出食品安全问题，园方就以经营权外包为由“甩锅”。而这份新规的出台，恰恰证...

　　3月20日，经济参考报讯，日前，海关总署进出口食品安全局局长李劲松在新闻发布会上表示，为进一步提升进口食品安全监管水平，便利进口食品贸易，海关总署近日修订发布《中华人民共和国海关进口食品境外生产企业注册管理规定》及配套实施公告，将于2026年6月1日起正式施行。随着我国对外开放水平不断提高，境外食品生产企业注册申请数量快速增长，有必要进一步完善注册管理制度。因此，基于国际共治、风险管理、全程控制、严谨...

　　07月28日，食品伙伴网讯，21日，梧州市长洲区市场监督管理局为辖区运输企业核发梧州市首张重点液态食品道路散装运输准运证，同步配发运输容器合格证明，标志着全市重点液态食品道路散装运输迈入规范化、许可制、可追溯监管新阶段。此次准运证核发的政策依据为国家市场监督管理总局2026年2月印发的《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》，该办法明确对植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖五类重点液态食品的道路散装运输实...

　　07月27日，食品伙伴网讯，开封市市场监管局召开全市食品安全监管暨食品安全突出问题专项整治工作推进调度会，市市场监管局党组成员、副局长王燕出席并讲话，市局食品协调科、食品生产科、食品流通科、餐饮食品科、食品抽检科负责同志，各县区市场监管局分管负责同志、股室负责人及市场监管所所长参会，会议由市局四级高级主办汤新主持。会议传达学习了省政府食安委第二次全体（扩大）会议、食品安全突出问题整治专题会议及省局...

　　07月27日，新华食品讯，2026年7月以来国内生猪及猪肉价格延续7月初的反弹态势但上涨动能明显减弱，据农业农村部监测数据，7月13日至19日全国活猪价格为11.50元/公斤、环比上涨1.3%，猪肉集贸市场价格为20.93元/公斤、环比上涨1.5%；7月第2周全国猪肉批发市场均价15.86元/公斤，环比涨5.2%、同比仍低22.7%，活猪价格第3周涨幅较第2周的8.3%大幅收窄，7月中旬猪价已从单边上涨转为震荡调整。业内指出本次上涨为出栏结构变动、大...

　　8月5日，中国食品报网讯，日前，第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）第17届大会在瑞士日内瓦国际会议中心召开。OIV总干事保罗-罗卡-布拉斯科对全球葡萄栽培与酿造行业的情况作了报告概述，涉及2018年全球葡萄产量、鲜食葡萄产量、风干葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒消费量及国际葡萄酒贸易。其中全球葡萄酒消费量为246亿升，中国大陆以17.9亿升排名第五。数据显示，从2014～2018年，中国葡萄酒人均消费量...

　　7月25日，食品商务网讯，近日，星巴克向科技公司Brightloom授权其移动及忠诚度计划，以此换Bringloom部分股份和董事会席位。外界分析，此举有助于星巴克提升移动端订购和支付服务的业务能力。移动端交付是餐饮大品牌必争之地，星巴克首席执行官近年来也在不断推动星巴克新增配送服务，加强与客户的数字化互动。尽管如此，目前全球门店布局已覆盖80个国家，但其手机订单和支付功能的国家也只有8个，并且在亚洲地区，移动支付日...

　　7月24日，中国新闻网讯，截至2019年6月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒的出口总额增长了4%至28.6亿澳元。其中，对中国市场的出口额持续增长7%，创下12亿澳币新高。与此同时，澳大利亚葡萄酒的总出口量减少了6%，至8.01亿升（等量于8900万桶9升装）；这主要是受到价格区间低于2.50澳元/升（离岸价）的葡萄酒出口量降低的影响，降幅达到7%。这也导致了澳大利亚葡萄酒的出口平均价格上升了10%至3.58澳元/升，这是自2009年以来的最高...