中国行业发展报告

　　9月24日，北京商报讯，近日，金字火腿发布公告称，全资子公司福建金字半导体有限公司看好AI产业趋势和光通信行业的市场前景，拟以不超过3亿元，通过增资扩股的方式取得中晟微电子（杭州）有限公司（以下简称“中晟微”）不超过20%的股权。金字火腿表示，本次交易将分两轮进行，第一轮增资（1亿元）按照中晟微投前10亿元至13亿元的估值进行。如果按照投前10亿元的估值计算，以2024年12月31日为基准日，增值率为9710%...

　　9月23日，北京商报讯，近日，第十二届古井贡酒 年份原浆秋季开酿仪式在安徽亳州举行。在仪式现场，古井贡酒还重磅发布了古井贡酒 年份原浆古20马年生肖纪念酒、年份原浆 年三十马年生肖纪念酒、2025古井五大香型蛇年纪念酒、古井贡酒 年份原浆古20亳州机场首航纪念酒。纵观近年来基于市场大环境之下，古井贡酒正构建起一个以“养生、养身、养心”为核心的白酒消费新生态。古井贡酒首创轻度白酒概念，在保留浓香型白...

　　9月22日，经济参考报讯，近日，宜品营养科技（青岛）集团股份有限公司正式向港交所递交上市申请，由海通国际证券集团有限公司和中信建投（国际）证券有限公司担任联席保荐人。根据弗若斯特沙利文的报告，以2024年的零售额计，宜品集团在中国羊奶粉市场排名第二，市场份额为14.00%；同时在婴幼儿配方羊奶粉市场排名第二，市场份额为17.60%。在中国婴幼儿特医食品市场中，宜品集团排名中国本土品牌第二，市场份额为4.5...

　　9月18日，北京商报讯，日前，星巴克中国创新科技中心（以下简称SITC）正式对外发布成立以来的数字化建设成果，并宣布迁入深圳河套科创中心新址。目前，SITC已在星巴克全国门店投资建造电子菜单板，为消费者提供第三空间体验中的全新数字化沟通界面，目前除极少部分受条件限制的门店外，绝大多数门店已完成升级改造。该电子菜单板不仅能依托SITC升级的“产品中心”“菜单中心”能力，支持门店根据商圈客群特点、不同...

　　9月17日，北京商报讯，近日，第二届“金熊猫奖”主体活动在成都成功举办。五粮液再次作为“金熊猫奖”全球战略合作伙伴精彩亮相，全程支持并深度融入“金熊猫之夜”“金熊猫国际文化论坛”“金熊猫盛典”三大主体活动，以及“熊猫带你看世界”“大家一起看电影”“我与熊猫面对面”三项配套活动和“我们的panda”延伸活动，以一杯“大国浓香”的芬芳，架设影视、文化、艺术与世界的对话桥梁，促进世界文化交流互鉴，...

　　9月16日，中国经济网讯，今日，第五届中国质量奖获奖名单正式公布，中国飞鹤乳业凭借“产业链、创新链双链融合智能制造质量管理模式”荣获第五届中国质量奖提名奖，成为婴幼儿奶粉行业中唯一获此殊荣的企业。这一荣誉不仅是对飞鹤63年来坚守质量初心的高度认可，更是中国乳业质量管理水平迈向新台阶的重要标志。在这一荣誉的背后，承载着飞鹤守护中国宝宝口粮安全的重要使命。作为婴幼儿奶粉企业，飞鹤深知每一罐奶...

　　9月10日，北京商报讯，近期，多家预制菜企业公布了上半年业绩，原材料成本上涨、行业竞争加剧成为上述企业在财报中重点提及的内容。从财报数据来看，味知香上半年实现营收3.43亿元，同比增长4.7%；归母净利润为3195万元，同比下降24.5%。与此同时，公司毛利率同比减少4.02个百分点至20.83%。另一家预制菜龙头企业千味央厨的业绩同样并不乐观。上半年，千味央厨实现营收8.86亿元，同比下降0.7%，归母净利润为3579万元...

　　9月9日，北京商报讯，近日，海底捞全国首家社区店在北京市昌平区沙河镇玖耀里正式开业。产品上，除了海底捞的常规火锅产品之外，该门店不仅提供早餐车，售卖手工现制酱肉包、茶叶蛋、粥品等早点，还设有熟食档口。据海底捞全国首家社区店负责人介绍，海底捞全国首家社区店落户玖耀里社区型商业街区，辐射周边10余个社区及多所高校，能够满足社区邻居、学生和上班族等多元人群的全时段用餐需求。社区店团队基于对社区...

　　9月8日，经济参考报讯，近日，舍得酒业股份有限公司发布的半年报显示，舍得酒业上半年实现营业收入27.01亿元，较上年同期减少17.41%；实现归母净利润4.43亿元，较上年同期减少24.98%。经过多年积累，舍得酒业构建了以“舍得”“沱牌”为两大核心品牌、“天子呼”“吞之乎”“陶醉”“夜郎古”为培育性品牌的品牌矩阵。当前，白酒需求短期不及预期，消费价位呈现出明显的分化趋势，行业挤压式存量竞争不断加剧。舍得...

　　9月2日，中国经济网讯，近日，在被誉为国际营养界“奥斯卡”的国际营养学大会上，蒙牛集团展示了自主研发的益生菌菌株Lc19这一重大成果，首次揭示微生物色氨酸-胆酸（TRP-CA）调控血糖的新机制，为全球血糖健康管理提供全新的“中国方案”，彰显蒙牛在国际精准营养领域的实力和引领地位。当前，中国糖尿病患者达2.33亿，占总人口13.7%，规模和比例均居全球首位。面对这一重大公共健康挑战，蒙牛以消费者健康需求为中...

　　9月1日，中国经济网讯，近日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司发布2025年中期业绩报告。报告显示，尽管面临餐饮市场复杂多变的挑战，集团通过深化战略转型、优化运营效率、创新业务模式，实现了经营质量的显著提升。2025年上半年，呷哺呷哺集团整体收入为19.4亿元。集团通过精细化管理和成本优化，实现了经营效益的显著提升。净亏损较上年同期的2.74亿元收窄至0.8亿元，降幅达71%，反映出集团战略转型措施正在...

　　9月1日，北京商报讯，近日，海底捞首家“超级甜品站”在海底捞上海中庚漫游城店亮相，推出30余款产品，覆盖咖啡、奶茶、柠檬茶、雪花冰、Gelato等休闲饮品、冰品系列及贝果、三明治、蛋糕、慕斯等甜点系列；超九成产品定价15元以内。超级甜品站设置在海底捞门店的门迎区域，紧邻商场通道，不仅服务海底捞火锅顾客，也能覆盖商场内其他非火锅消费人群。海底捞方面表示，“在同一空间完成多重需求”成为新的消费趋势。...

　　8月26日，证券日报讯，日前，海底捞国际控股有限公司公布2025年上半年业绩报告。2025年上半年，海底捞实现营业收入207.03亿元，同比下降3.7%；净利润17.55亿元，同比下降13.7%。海底捞在财报中称，上半年利润下降受翻台率下降，以及产品、场景等创新模式方面的初期调整影响。同时，海底捞认为这一阶段业绩下滑反映出管理层在管理能力方面存在不足，公司将进行改善。尽管整体业绩有所下滑，但海底捞的外卖业务表现强...

　　8月26日，北京商报讯，近日，在分析师会议上，“炼乳第一股”熊猫乳品就半年度业绩回答了投资者的询问。上半年，熊猫乳品实现营业收入约为3.53亿元，同比下降2.16%；实现归属于上市公司股东的净利润约为4134.25万元，同比下降12.76%；实现扣除非经常性损益后的净利润约为3311.6万元，同比下降16.06%。熊猫乳品称，营收下滑主要受贸易业务影响，不含贸易业务营收同比增长11%。净利润下降除贸易业务影响外，还受海南公...

　　8月25日，北京商报讯，近日，舍得酒业发布2025年半年度报告。数据显示，今年上半年，舍得酒业实现营业收入27.01亿元，归属于上市公司股东的净利润4.43亿元。其中，第二季度表现抢眼，实现营业收入11.25亿元，同比基本持平，归母净利润9717万元，同比大幅增长139.5%。受行业下行和相关政策影响，叠加二季度传统淡季下消费需求偏弱，白酒行业整体承压，经营挑战加剧。舍得酒业凭借2024年提前布局去库存、稳价格措施，...

　　8月20日，北京商报讯，近日，王老吉全球首发国际罐，首批合作企业在沪签约。活动现场，王老吉与大众点评、巨量引擎、淘宝闪购、美团外卖、王老吉加拿大合作商JYE公司等首批国际罐合作伙伴进行签约。目前，王老吉国际罐已在上海、广州、深圳、北京、重庆、成都等国内多个核心城市上市，并逐渐覆盖全国市场。据悉，接下来国际罐还将在东南亚、北美、欧洲、大洋洲等地区上市。近年来，王老吉在品牌上动作频频。去年，王...

　　8月19日，中国经济网讯，鱼泉榨菜公司位于重庆市万州区，是一家主营榨菜生产销售的农业产业化国家重点龙头企业。自成立以来，公司始终把产品质量放在发展的重要位置，树立“质量是企业的生命”管理理念，通过技术创新、产品创新和品牌建设，持续提升市场竞争力。2024年，公司生产各类榨菜产品4万多吨，营业收入超3亿元。2025年一季度，鱼泉榨菜海外订单同比增长8.72%，每月都有30多个集装箱货物发往全球各地。通过技...

　　8月18日，中国经济网讯，2025年上半年，蒙牛集团在国际化布局方面取得显著进展。据悉，该集团旗下多个品牌在海外市场表现突出：艾雪冰淇淋在保持东南亚市场领先地位的同时，逐步拓展非洲、拉美等新兴市场；贝拉米有机奶粉拓展至越南等东南亚市场。在全球乳业格局调整的背景下，蒙牛集团以“一体两翼”战略框架为指导，通过实施本土化运营与全球化资源协同的发展策略，重点布局高增长潜力市场并优化全球资源配置，逐...

　　8月14日，北京商报讯，近日，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）上线后秒罄并在二级市场“疯炒”，从侧面印证着茅台纪念酒在终端市场的“号召力”。目前贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）产品在二级市场成交价普遍在1万～2万元不等，部分特定编码已炒至约10万元。不仅是终端成交价，贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）产品批价也正水涨船高。据今日酒价数据，与53度500ml飞天茅台批价价格持续下降形成鲜明...

　　8月12日，北京商报讯，日前，太兴集团发布正面盈利预警。其中显示，2025年上半年，集团预期股东应占溢利约为4000万港元至4500万港元，而上年同期约为1071.9万港元。董事会认为，集团预期股东应占溢利的上升主要由于，集团持续优化餐厅网络，通过开设新店铺及进行门店翻新，致力提升顾客用餐体验。于回顾期间，集团新增一个新品牌，门店净增长6家，而完成翻新之门店共7间，此外，集团持续发展及打造多元品牌，籍以推...

　　8月11日，北京商报讯，日前，燕京啤酒披露2025年中报。数据显示，公司上半年实现营业收入85.58亿元，同比增长6.37%；啤酒销量（含托管经营）235.17万千升，同比增长2.03%；归母净利润11.03亿元，同比增长45.45%；扣除非经常性损益后的净利润10.36亿元,同比增长39.91%；基本每股收益0.39元，同比增长45.46%。值得一提的是，这是燕京连续三年保持半年报利润增速超40%的佳绩。燕京啤酒近四年的业绩都非常亮眼，无论是营...

　　8月7日，北京商报讯，继控股股东陷入债务危机后，董事又出现变动，让贝因美的转型之路再添不确定因素。近日，贝因美董事陈玉泉因达法定退休年龄，申请辞去董事会董事、董事会战略委员会委员的职务。7月23日，贝因美控股股东浙江小贝大美控股有限公司（以下简称“小贝大美”）以“流动性紧张，不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”为由，向法院提交了预重整申请。今年6月，小贝大美及法人还被北京市丰台区人民法院限...

　　8月5日，北京商报讯，日前，锅圈食品（上海）股份有限公司（以下简称“锅圈”）发布截至2025年6月30日的6个月业绩。数据显示，2025年上半年，集团取得收入约人民币32.40亿元，同比增加21.56%；净利润为人民币1.90亿元，同比增加122.5%。锅圈表示，2025年上半年，集团坚持“社区央厨”的战略定位，通过多渠道、多场景的布局，线上线下相结合的方式，发掘消费者需求，开发迭代产品组合，提升门店运营管理能力，完善会...

　　8月4日，中国经济网讯，在位于河南省濮阳县先进制造业开发区内的汇川实业发展（河南）有限公司咖啡生产基地，在冻干车间内零下40摄氏度的低温环境里，一条完全自主可控的冷萃冻干咖啡生产线上，咖啡豆烘焙机轰鸣作响，咖啡液正通过真空冻干技术转化为颗粒均匀的冻干咖啡粉。技术突破是汇川实业咖啡产品“出圈”的核心，“中国制造+东非原料”的高性价比，是汇川实业最大的优势。汇川实业自主研发的零下40摄氏度真空...

　　7月31日，北京商报讯，近日，茶颜悦色以店中店形式布局新店型“茶颜手作饼坊”，售卖中西式烘焙产品，产品定价集中在3～6元，价格较为亲民。一直以来，茶颜悦色在门店场景上都没少下功夫，除了主打不同品类的鸳央咖啡和古德墨柠之外，根据品牌小程序，茶颜悦色已推出多种不同店型，且定位各有所不同。茶颜悦色以“店中店”形式推出新店型，能够依托茶颜悦色游园会店型的既有客流与品牌认知，降低新业务的引流与运营...

　　7月30日，北京商报讯，近日，汾酒集团在上海隆重举办青花汾酒30复兴版升级款上市发布会暨《与会世界 文明交响》圆桌论坛。汾酒曾在2024年全球经销商大会上指出：青花26及30以上系列是汾酒复兴纲领第二阶段战略增长点。发布青花汾酒30复兴版升级款，是汾酒集团对时代的回应和对未来的战略笃定。针对如何让产品更好回应时代，汾酒集团提出三大突破方向：品质的升级更坚定，汾酒构建起领先行业的质量体系；科学表达更理...

　　7月29日，北京商报讯，日前，四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布关于麻六记部分批次酸辣粉产品召回的声明。同日下午，涉事品牌麻六记也发布相关声明称，目前，麻六记已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通，全力推进退货及妥善的补偿方案。酸辣粉一直是麻六记的明星产品，而上述提到的阿宽食品一直为其代工酸辣粉。根据阿宽食品递交的上市申请书和财报，麻六记从2022年起跃升为阿宽食品的第...

　　7月23日，北京商报讯，近日，三全食品宣布拟于中国香港设立全资子公司，同时由香港子公司在开曼群岛投资设立一家全资子公司，由开曼孙公司出资在澳大利亚设立孙公司，最终拟投资约2.8亿澳元（合人民币约13亿元）建设澳大利亚生产基地，进一步完善公司全球化战略布局。投资金额占上年度经审计净资产的30%，主要用于设立及运营境外公司、固定资产购置（包括厂房购买、研发技术中心建设、设备采购、全自动冷库建设及冷...

　　7月22日，北京商报讯，近日，恒天然大中华区通过一封内部邮件宣布，将把安佳消费品团队与专业餐饮（AFP）团队合二为一，而并非此前宣布的对全球消费品业务采取双轨剥离。此举背后或是恒天然在业绩下滑压力下，寻求降本增效的一种新尝试。2024年，恒天然大中华区收入同比下降约9.94%。其中餐饮服务业务收入23.77亿新西兰元，消费品业务收入3.94亿新西兰元，但消费品业务出现亏损。2024年5月，恒天然宣布计划剥离消费...

　　7月21日，北京商报讯，近日，贵州省乳业龙头南方乳业收到北交所的审核问询函，涉及包括奶源供应链管理与控制、贵州省外拓展乏力、产能扩张的合理性等九大问题。在北交所的此次问询函中，南方乳业供应链管理与控制是受关注的焦点之一。报告期内，南方乳业生鲜乳供应部分依赖控股子公司牧场和第三方牧场，其中控股子公司牧场、第三方牧场生鲜乳供应量各期占比分别为43%～49%、31%～44%。3家控股子公司牧场系南方乳业与...

　　7月17日，北京商报讯，日前，从金种子酒方面获悉，经财务部门初步测算，金种子酒预计2025年上半财年实现归属于母公司所有者的净利润亏损6000万～9000万元，上年同期该项数据为盈利1109.8万元。比业绩预告先来的是金种子酒的一纸停货通知。据了解，自7月4日起至7月31日，金种子馥合香系列将暂停向皖南馥合香大区、皖北馥合香大区以及合肥市区和合肥周边三县发货。纵观金种子酒近两年来停货情况，定位为中高端的馥合香...

　　7月16日，北京商报讯，今日，呷哺集团宣布，旗下核心品牌呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划。该计划面向集团内部表现卓越的员工以及优秀的餐饮行业人才，开放专属新店合伙人通道，通过提供全面的支持，助力优秀人才完成从“职场打工人”向“事业合伙人”的转变。在“凤还巢”合伙人计划签约仪式上，21位首批合伙人正式与呷哺集团签约，他们主要是呷哺集团的内部优秀员工，来自呷哺呷哺全国各区域的运营经理、店...

　　7月16日，中国经济网讯，近日，中国奶业协会第十六届奶业大会、奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会在厦门召开。会议期间，蒙牛集团分享其在推动学生奶业务方面的实践经验，并携手多家代表企业共同启动“国家‘学生饮用奶计划’向新而行”仪式，呼吁全行业共同“营养万千家庭,做少年儿童健康守护者”。作为国家“学生饮用奶计划”的重要参与者，蒙牛学生奶与计划紧密相连。2002年，蒙牛作为首批获得国家学生饮...

　　7月8日，中国经济网讯，日前，燕京啤酒发布2025年上半年业绩预告，公司预计实现归属于上市公司股东的净利润10.62亿～11.37亿元，同比增长40.0%～50.0%。继2025年首季“开门红”、净利同比增长61.10%的基础上，公司继续保持高效能、高质量发展态势，成为近年行业内越跑越快的“优秀生”。自新管理团队上任以来，燕京啤酒向新求变，强化战略引领，大力推动九大变革举措，营收、净利润、销量均实现了四连增。在行业整体...

　　7月8日，北京商报讯，近日，东鹏饮料在天猫官方旗舰店悄悄上架了一款“无糖型东鹏特饮”，特别添加“L-α-甘磷酸胆碱”成分。该新品规格为500ml，售价4.89元/瓶，对于主打4元价格带的东鹏特饮来说属于“消费升级”?。这不是东鹏饮料第一次推出无糖产品，此前就已经上架了310ml规格的东鹏0糖特饮和555ml规格的无糖补水啦。其中东鹏0糖特饮中添加了如麦芽糖醇、甜蜜素、安赛蜜等代糖成分，配料表中的成分超过20种。该...

　　7月8日，北京商报讯，近日，三只松鼠宣布加大零食供应链及集约基地建设投资，拟追加不超过2亿元自有或自筹资金，用于完善华东（芜湖）、华北（天津）、西南（简阳）三大区域供应链基地。为落实“高端性价比”总战略，实现从坚果到零食的供应链制造布局，提升零食品类整体自产比例，三只松鼠在华东区供应链集约基地南陵零食园区成立了安徽松鼠布特食品有限公司、安徽松鼠星选食品有限公司和安徽松鼠一麦食品有限公司...

　　7月3日，经济参考报讯，近日，佳沃食品股份有限公司以1元对价，将其子公司北京佳沃臻诚科技有限公司100%股权转让给关联方佳沃品鲜（北京）企业管理有限公司，引发市场关注。佳沃食品主要从事优质蛋白海产品的养殖、加工及销售。此次交易主体佳沃臻诚是佳沃食品旗下三文鱼业务的核心运营主体，而佳沃臻诚运营主体为其下属的智利子公司Australis Seafoods S.A。2024年，佳沃食品实现营业收入34.18亿元，同比下降24.14%...

　　7月2日，北京商报讯，近期，农夫山泉在山姆会员商店上新了一款“纯透食用冰”，2kg规格售价22.8元。产品一出，在社交平台引起热议，甚至一度引发抢购，出现缺货、售罄的情况。从价格来看，2kg售价22.8元不算便宜，换算成同等规格的农夫山泉饮用天然水，550ml规格1.42元/瓶，食用冰的价格是饮用天然水的4倍还多。即使与市面上同类产品比，农夫山泉食用冰的价格也比较高，如小象食用冰800g规格售价6.45元/袋、好淼食用...

　　7月1日，北京商报讯，今日，美团宣布即日起正式推出“浣熊食堂”，也就是以线下投资建设的集中式外卖厨房为基础，以“全程可视可追溯”为运营原则，延伸至餐饮全链条，联合商家共同保障食品安全。未来三年，美团将在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”。据悉，自2024年12月24日试点以来，“浣熊食堂”已在北京、杭州等地运营了10家门店，超过100个餐饮商家加入。“浣熊食堂”将向所有类型的餐饮商家开放。只要符合...

　　6月25日，北京商报讯，近日，华鑫证券发布研报，首次覆盖新茶饮品牌茶百道，给予“买入”评级。与部分区域性茶饮品牌不同，茶百道选择了供应链全国化布局战略，其特征为“先难后易”，规模效应将持续体现。研报显示，茶百道供应链已覆盖全国31个省区，配套25个仓储中心和超300辆三温配送车，通过三方冷链配送实现“当日达”。据茶百道2024年财报披露，目前已有约92%的门店实现下单后次日达，约95%的门店每周获得两次...